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公开(公告)号：CN109892169A
公开(公告)日：2019-06-18
申请号：CN201910244898.X
申请日：2019-03-28
Applicant: 上海市农业科学院 , 上海百信生物科技有限公司
Inventor： 唐传红 , 张劲松 , 王晨光 , 杨焱 , 唐庆九 , 刘艳芳 , 鲍大鹏 , 周靖 , 张赫男 , 谭贻 , 贾薇 , 周帅 , 张忠 , 冯娜 , 冯杰 , 吴迪 , 汪雯翰 , 颜梦秋 , 庄海宁 , 刘方
Abstract: 本发明属于食用菌育种技术领域，涉及一种紫芝担孢子萌发培养基及紫芝担孢子的萌发方法，每1000mL所述萌发培养基包括如下组分：土豆160-240g，葡萄糖10-20g，蔗糖3-8g，MgSO4 0.8-1.5g，KH2PO4 0.3-0.8g，琼脂粉1.5-2g，紫芝煮出液150-200mL，冰醋酸40-80μL，余量为蒸馏水。本发明提供紫芝担孢子萌发培养基中通过添加特定含量的冰醋酸，使冰醋酸与土豆、葡萄糖、蔗糖、MgSO4、KH2PO4、琼脂粉与紫芝煮出液相互配合，使紫芝担孢子的萌发率提高至6.50％；使用该紫芝担孢子萌发培养基萌发紫芝担孢子的方法简单，容易操作，易于大规模推广应用。
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公开(公告)号：CN109548559A
公开(公告)日：2019-04-02
申请号：CN201811573573.8
申请日：2018-12-21
Applicant: 上海市农业科学院
Inventor： 张劲松 , 唐传红 , 杨焱 , 唐庆九 , 王晨光 , 贾薇 , 张忠 , 刘艳芳 , 张赫男 , 冯娜 , 冯杰 , 周帅 , 吴迪 , 谭贻 , 汪雯翰 , 颜梦秋 , 庄海宁 , 王金艳 , 刘方
Abstract: 本发明公开了一种仅产子实体的灵芝栽培方法，该方法包括如下步骤：栽培场地的选择；灵芝栽培基质选择；优质灵芝菌种的挑选；灵芝菌棒的制作；灵芝不脱袋覆土栽培；灵芝生长发育过程中蓄水、注水及喷水保湿；灵芝采收。通过本发明的仅产子实体的灵芝栽培方法，能够较好地缓解甚至消除连作障碍对灵芝栽培的负面影响，获得安全和品质上均有保障的灵芝原料。
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公开(公告)号：CN104725455B
公开(公告)日：2017-05-03
申请号：CN201510134329.1
申请日：2015-03-25
Applicant: 上海市农业科学院
Inventor： 冯娜 , 张劲松 , 冯杰 , 唐传红 , 杨焱 , 唐庆九 , 刘艳芳 , 周帅 , 张忠 , 庄海宁 , 汪雯翰 , 贾薇 , 吴迪 , 颜梦秋 , 刘方 , 魏雨恬 , 田振
IPC: C07J9/00
Abstract: 本发明公开了一种灵芝酸T的制备方法，该方法包括步骤；(1)提取和富集灵芝酸T：将灵芝菌丝体加入85‑99％乙醇溶液浸泡提取，提取液浓缩；浓缩液加入石油醚震荡萃取，萃取液进行减压浓缩，获得富含灵芝酸T的萃取物；(2)高速逆流色谱法分离灵芝酸T：用高速逆流色谱仪进行灵芝酸T分离；然后用高效液相色谱法分析检测，收集、浓缩、干燥，分离得到灵芝酸T。本发明的一种灵芝酸T的制备方法操作简单，污染小，成本低，灵芝酸T的得率、纯度高。
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公开(公告)号：CN106551229A
公开(公告)日：2017-04-05
申请号：CN201611020873.4
申请日：2016-11-15
Applicant: 上海市农业科学院
CPC classification number: A23L2/39 , A23V2002/00 , A23V2200/328
Abstract: 本发明提供了一种复合食用菌组合物，提供了一种辅助降血糖的复合食用菌固体饮料,由葛根黄酮、灰树花多糖、鸡腿菇提取物、灵芝提取物、猴头提取物、水溶性膳食纤维、红茶粉组成，本发明经科学配伍制得固体饮料，不含防腐剂，产品绿色、天然、安全，具备辅助降血糖功能，具有营养丰富、口感舒适、四季皆宜的特点。
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公开(公告)号：CN105907653A
公开(公告)日：2016-08-31
申请号：CN201610524014.2
申请日：2016-07-05
Applicant: 上海市农业科学院
CPC classification number: C12N1/14
Abstract: 本发明公开了一种灵芝的液态深层发酵方法，本发明将灵芝种子液接种于发酵罐中进行发酵培养，当发酵至22?26h时，添加20?30mL/L的正十二烷；当发酵至34?38h时开始按指数补料方式流加1000g/L的葡萄糖，至84?88h流加结束，其中，指数流加比生长速率为0.053h?1。本发明在灵芝菌丝体液态深层发酵过程中，补加一定的营养物质，促进灵芝菌丝体生长，提高生物量，从而提高灵芝三萜的产量，从而为工业化经济生产灵芝三萜奠定基础。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN105794932A
公开(公告)日：2016-07-27
申请号：CN201610240600.4
申请日：2016-04-18
Applicant: 上海市农业科学院
Abstract: 本发明提供了一种低血糖生成指数香菇曲奇及其制备方法，本发明的低血糖生成指数香菇曲奇是由小米面粉、玉米淀粉、香菇粉、麦芽糖醇、黄油和鸡蛋按照60～80：15～20：10～25：65～70：45～50：25～35的重量比例制备而成。本发明的低血糖生成指数香菇曲奇血糖生成指数GI＜55，产品营养价值高、成型效果好、无面筋蛋白、颜色诱人、口感独特，具有缓慢消化特征，有抗消化、降低血糖的作用，有利于糖尿病人、乳糜泄病人、减肥等人群食用。
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公开(公告)号：CN114097871B
公开(公告)日：2024-04-16
申请号：CN202010871328.6
申请日：2020-08-26
Applicant: 上海市农业科学院 , 英都斯特(无锡)感应科技有限公司
Abstract: 本发明公开了一种中频弱振荡磁场辅助双孢蘑菇保鲜的方法，其包括：将双孢蘑菇在振荡交变磁场中冷藏，所述振荡交变磁场的强度为100～500μT、励磁波形为脉冲、占空比50～80％、频率为20～25kHz，冷藏温度为5～6℃，相对湿度为90～95％。本发明提供的方法可以将新鲜双孢蘑菇的保鲜贮藏期延长至14天，且使双孢蘑菇基本保持其品质和风味，且无需添加任何化学保鲜剂，成本低、安全、环保。
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公开(公告)号：CN109566262B
公开(公告)日：2021-02-02
申请号：CN201811574919.6
申请日：2018-12-21
Applicant: 上海市农业科学院
Inventor： 唐传红 , 张劲松 , 王晨光 , 唐庆九 , 杨焱 , 冯娜 , 贾薇 , 周帅 , 冯杰 , 汪雯翰 , 张忠 , 吴迪 , 颜梦秋 , 庄海宁 , 刘艳芳 , 张赫男 , 谭贻 , 王金艳 , 刘方
Abstract: 本发明公开了一种产孢子粉的灵芝栽培方法，该方法包括如下步骤：栽培场地的选择；栽培基质的选择；优质灵芝菌种的挑选；灵芝菌棒的制作；灵芝不脱袋覆土栽培、保湿；灵芝孢子粉的采集；灵芝生长发育中后期菌棒的注水保湿；灵芝和孢子粉的采收。本发明的产孢子粉的灵芝不脱袋栽培方法有效地解决因灵芝连作障碍效应造成灵芝产量和品质下降以及经常性更换栽培场所的困扰，降低了生产成本。
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公开(公告)号：CN104694608B
公开(公告)日：2018-11-16
申请号：CN201510096562.5
申请日：2015-03-04
Applicant: 上海市农业科学院
Abstract: 本发明公开了一种灵芝发酵的方法，该方法包括如下步骤：将菌株先转接斜面在25‑32℃培养箱中培养7‑14天，然后进行摇瓶发酵7‑10天，温度25‑32℃，转速80‑200rpm，最后在发酵罐中进行深层发酵100‑160h；其中深层发酵的条件为：通气速率4‑8L/min，温度25‑32℃，发酵过程中在发酵0‑40h搅拌转速控制在120‑180rpm，40h后搅拌转速控制在80‑120rpm。用此两阶段搅拌转速控制工艺，灵芝三萜产量得到显著提高。
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公开(公告)号：CN105087402B
公开(公告)日：2018-05-08
申请号：CN201510649973.2
申请日：2015-10-09
Applicant: 上海市农业科学院
Abstract: 本发明公开了一种液态深层发酵生产灵芝菌丝体的方法，该方法包括：(1)发酵前期(0‑61h)，控制温度为32‑33℃，搅拌转速100r/min，通气比lvvm；(2)发酵中期(62‑127h)，降低发酵温度至30‑31℃，搅拌转速100r/min，通气比lvvm；(3)发酵后期(128h以后)，温度维持在26‑29℃，搅拌转速100r/min，通气比lvvm，发酵至140‑150h结束。应用本发明的液体深层发酵生产灵芝菌丝体的方法生产的灵芝菌丝体，灵芝三萜的含量明显升高。
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