公开(公告)号：CN110506890A

公开(公告)日：2019-11-29

申请号：CN201910697978.0

申请日：2019-07-31

Applicant: 蚌埠学院

Inventor： 王家良 ,  吕超田 ,  田长城 ,  缪新亚 ,  缪向阳

IPC: A23L7/10 ,  A23L7/165 ,  A23L7/191 ,  A23L29/30

Abstract: 本发明涉及一种糯米泡果的制备方法，其特征在于将糯米与水混合后浸泡，将浸泡好的糯米进行磨制过60目筛，再加入白砂糖粉，使用80-90℃热水对磨制好的糯米粉料进行烫混然后蒸制，将蒸制好的糯米粉放入搅拌揉练锅揉练，再将揉练好的糯米粉擀片切片成果胚，在果胚上滚上玉米淀粉，制好的果胚经过阴干暴晒脱水，果胚经油炸后膨胀3-4倍形成米果后，再升高油温给米果至上色及定型，定型后的米果滚上白糖粉为最终糯米泡果。本发明提供的糯米泡果的制备方法工艺简单、成本低，适合大规模的工业生产，制备的糯米泡果呈圆柱体，个大体松，皮色金黄，肉质洁白，呈丝网状，香甜酥脆，绵软易化。

公开(公告)号：CN119679742A

公开(公告)日：2025-03-25

申请号：CN202411881266.1

申请日：2024-12-19

Applicant: 蚌埠学院

Inventor： 田长城 ,  尹双青 ,  金葆康 ,  张斌 ,  汤波

IPC: A61K9/36 ,  A61K9/30 ,  A61K9/22 ,  A61K31/606 ,  A61K47/36 ,  A61K47/14 ,  A61P1/00 ,  B01F27/95 ,  B01F35/12 ,  B01F101/22

Abstract: 本发明属于美沙拉嗪控释制剂技术领域，尤其是涉及一种美沙拉嗪结肠靶向控释片剂及其制备方法，包括片芯层以及控释层，所述控释层包裹在片芯层的外面，所述片芯层由美沙拉嗪和辅料焦糊精组成，所述控释层由焦糊精、增塑剂以及致孔剂组成。本发明通过设置动力组件，能够同时驱动两个高效搅拌组件以及两个清理组件，进而在实现高效搅拌的同时，还能对设备内壁的附着物进行处理，通过设置高效搅拌组件，能够使得淀粉水溶液与盐酸混合更加充分以及均匀，通过设置清理组件，可以对设备内壁附着的物料进行刮除，在实现节约资源减少浪费的同时，还有利于减少后续设备清理的劳动强度。

公开(公告)号：CN112592499B

公开(公告)日：2023-03-24

申请号：CN202011472211.7

申请日：2020-12-15

Applicant: 蚌埠学院

Inventor： 王家良 ,  许晖 ,  吕超田 ,  韩卓 ,  田长城 ,  缪向阳 ,  繆新亚 ,  张思覃 ,  曾卫国

IPC: C08J5/18 ,  C08L3/02 ,  C08L89/00 ,  C08L91/00 ,  C08L5/00 ,  B65D65/46

Abstract: 本发明涉及一种利用糯米粉磨浆废水制备可食用膜的方法，其特征在于由以下重量份数比的原料制成：糯米粉磨浆废水浓缩液10、米糠1‑1.2、阿拉伯胶1‑1.2。通过对糯米粉磨浆废水采用常温下进行浓缩，提高糯米粉磨浆废水中淀粉、蛋白质的浓度。以可溶于水的阿拉伯胶在常温下提高膜浆的粘度，成膜浆料中蛋白质及脂类的缺乏以米糠来弥补。所提供的可食用膜厚度适宜、抗拉强度高及透水率低。

公开(公告)号：CN112592499A

公开(公告)日：2021-04-02

申请号：CN202011472211.7

申请日：2020-12-15

Applicant: 蚌埠学院

Inventor： 王家良 ,  许晖 ,  吕超田 ,  韩卓 ,  田长城 ,  缪向阳 ,  繆新亚 ,  张思覃 ,  曾卫国

IPC: C08J5/18 ,  C08L3/02 ,  C08L89/00 ,  C08L91/00 ,  C08L5/00 ,  B65D65/46

Abstract: 本发明涉及一种利用糯米粉磨浆废水制备可食用膜的方法，其特征在于由以下重量份数比的原料制成：糯米粉磨浆废水浓缩液10、米糠1‑1.2、阿拉伯胶1‑1.2。通过对糯米粉磨浆废水采用常温下进行浓缩，提高糯米粉磨浆废水中淀粉、蛋白质的浓度。以可溶于水的阿拉伯胶在常温下提高膜浆的粘度，成膜浆料中蛋白质及脂类的缺乏以米糠来弥补。所提供的可食用膜厚度适宜、抗拉强度高及透水率低。

公开(公告)号：CN111011831A

公开(公告)日：2020-04-17

申请号：CN202010000217.8

申请日：2020-01-02

Applicant: 蚌埠学院

Inventor： 王家良 ,  田长城 ,  张冬青 ,  缪新亚 ,  缪向阳

IPC: A23L29/30 ,  A23L7/10 ,  A23L29/25 ,  A23L5/10 ,  A23L5/00 ,  A23L33/00 ,  A23L29/10

Abstract: 一种米糠红薯粉丝的制备方法，包括以下步骤：将米糠在水中浸泡，然后打浆并过滤，收集滤液备用；取大豆改性磷脂与阿拉伯胶复配制得乳化增筋剂；将乳化增筋剂加入滤液中，保持搅拌加热至大豆改性磷脂、阿拉伯胶溶解，然后置于高速搅拌机中形成乳状液；将红薯淀粉与乳状液混合加入沸水勾芡得到粉芡；取红薯淀粉加入粉芡中，搅拌得到粉丝基料；将粉丝基料通过漏粉器漏入蒸煮锅中，进锅后停留3-5s捞出，冷却至常温然后置于在-5℃的冷库中，冷冻老化至完全冻结，取出开粉；开粉后置于热风隧道中干燥，得成品粉丝。本发明提供一种米糠红薯粉丝，其韧性好，口感细腻，粉丝营养丰富。其制备方法步骤简单，操作方便。

公开(公告)号：CN108207491A

公开(公告)日：2018-06-29

申请号：CN201810038320.4

申请日：2018-01-13

Applicant: 蚌埠学院

Inventor： 王家良 ,  曾卫国 ,  吕超田 ,  许晖 ,  田长城

IPC: A01G18/20 ,  A01G18/50 ,  A01G18/69

Abstract: 本发明涉及一种利用小麦胚芽栽培蛹虫草子实体的方法，其特征在于其培养基由采用原料为：小麦胚芽处理料、膨化麦麸粉、花生粕、KH2PO4、MgSO4、维生素B1。制法如下：1、将小麦胚芽采用糖化酶及木瓜蛋白酶处理，将小麦胚芽中的淀粉及蛋白质降解为培养蛹虫草子实体所需适宜的低分子碳源与氮源；2制备出的小麦胚芽处理料辅以膨化的麦麸粉及花生粕进一步提供大分子的碳源与氮源，以KH2PO4、MgSO4、维生素B1作为酶的激活剂，调节PH值在6‑6.5制备适宜蛹虫草子实体生长所需的培养基；3、以正常采用固体培养的方式以蛹虫草菌种培养蛹虫草子实体。本发明的优点在于：培养出的蛹虫草子实体富含虫草素，营养丰富。