-
公开(公告)号：CN109330343A
公开(公告)日：2019-02-15
申请号：CN201811103113.9
申请日：2018-09-20
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具及其控制方法，所述烹饪器具包括第一感温元件和第二感温元件，分别用于检测烹饪器具不同高度位置的内部温度，所述第一感温元件高于所述第二感温元件设置，所述控制方法包括：在所述烹饪器具启动加热之前首先执行持续第一预定时长的检测阶段，在所述检测阶段，根据所述第一感温元件和/或第二感温元件检测的温度以及所述第一感温元件的温度与所述第二感温元件检测的温度的温度差判断所述烹饪器具的初始温度状态。本发明提供的烹饪器具及其控制方法能够准确判断烹饪器具的初始工作状态，用以保障在不同初始条件下烹饪器具制成食品的品质，提高烹饪效果的稳定性与一致性。
-
公开(公告)号：CN109288376A
公开(公告)日：2019-02-01
申请号：CN201811114445.7
申请日：2018-09-25
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具及其控制方法。所述烹饪器具包括加热装置，所述烹饪器具具有发芽饭烹饪模式，所述发芽饭烹饪模式包括煮饭阶段，所述煮饭阶段包括加热过程和沸腾维持过程，所述沸腾维持过程持续运行预定时长。本发明提供的烹饪器具的控制方法中，控制发芽饭烹饪模式的沸腾持续过程持续运行预定时长，通过时间来控制发芽饭烹饪过程中的沸腾时长，使得烹饪出的发芽饭的口感得以保证。
-
公开(公告)号：CN109288375A
公开(公告)日：2019-02-01
申请号：CN201811102044.X
申请日：2018-09-20
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具及其控制方法，所述控制方法包括：在所述烹饪器具启动加热之前首先执行持续第一预定时长的检测阶段，在所述检测阶段，根据所述烹饪器具的内部温度在检测阶段的任一时刻的温度值判断所述烹饪器具的锅体的初始温度状态；和/或，计算所述烹饪器具的内部温度在第二预定时长的变化量，根据所述变化量判断所述烹饪器具内的内容物的初始温度状态。本发明提供的烹饪器具及其控制方法能够准确判断烹饪器具的初始工作状态，用以保障在不同初始条件下烹饪器具制成食品的品质，提高烹饪效果的稳定性与一致性。
-
公开(公告)号：CN109270971A
公开(公告)日：2019-01-25
申请号：CN201811103105.4
申请日：2018-09-20
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具及其控制方法，所述烹饪器具包括第一感温元件和第二感温元件，分别用于检测烹饪器具不同高度位置的内部温度，所述第一感温元件高于所述第二感温元件设置，所述控制方法包括：在所述烹饪器具启动加热之前首先执行持续第一预定时长的检测阶段，在所述检测阶段，根据所述第二感温元件检测的温度判断所述烹饪器具的内容物的初始温度状态，根据所述第一感温元件的温度与所述第二感温元件检测的温度的温度差判断所述烹饪器具内的锅体的初始温度状态。本发明提供的烹饪器具及其控制方法能够准确判断烹饪器具的初始工作状态，用以保障在不同初始条件下烹饪器具制成食品的品质，提高烹饪效果的稳定性与一致性。
-
公开(公告)号：CN109106195A
公开(公告)日：2019-01-01
申请号：CN201811103100.1
申请日：2018-09-20
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具及其控制方法，所述烹饪器具包括多个感温元件，分别用于检测烹饪器具不同高度位置的内部温度，所述控制方法包括：在所述烹饪器具启动加热之前首先执行持续第一预定时长的检测阶段，在所述检测阶段，根据所述多个感温元件检测的所述内部温度以及所述烹饪器具的内部温度在第三预定时长的变化量判断所述烹饪器具的初始温度状态。本发明提供的烹饪器具及其控制方法能够准确判断烹饪器具的初始工作状态，用以保障在不同初始条件下烹饪器具制成食品的品质，提高烹饪效果的稳定性与一致性。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN109044080A
公开(公告)日：2018-12-21
申请号：CN201811103103.5
申请日：2018-09-20
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具及其控制方法，所述烹饪器具包括第一感温元件和第二感温元件，分别用于检测烹饪器具不同高度位置的内部温度，所述第一感温元件高于所述第二感温元件设置，所述控制方法包括：在所述烹饪器具启动加热之前首先执行持续第一预定时长的检测阶段，在所述检测阶段，根据所述第一感温元件检测的温度判断所述烹饪器具的锅体的初始温度状态，根据所述第一感温元件的温度与所述第二感温元件检测的温度的温度差判断所述烹饪器具内的内容物的初始温度状态。本发明提供的烹饪器具及其控制方法能够准确判断烹饪器具的初始工作状态，用以保障在不同初始条件下烹饪器具制成食品的品质，提高烹饪效果的稳定性与一致性。
-
公开(公告)号：CN107502503A
公开(公告)日：2017-12-22
申请号：CN201710712588.7
申请日：2017-08-18
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
CPC classification number: C12G3/02 , A23C9/123 , A23C20/025
Abstract: 本发明提供了一种发酵控制方法、电炊具及利用其快速制作发酵食品的工艺，所述发酵控制方法通过检测电炊具的锅体内温度，判断其是否低于最低发酵温度，若是则按照第一加热时间和第一停止时间交替控制加热器启停；若不低于则判断锅体内温度是否低于最高发酵温度，若是则按照第二加热时间和第二停止时间交替控制加热器启停，且第一加热时间大于第二加热时间。上述控制模式可以使锅内温度尽快达到适宜发酵的温度区间，并可确保锅内温度在该适宜发酵的温度区间内缓慢上升，以降低锅内温度在达到最高发酵温度之后上冲，从而减小锅体内的温度波动，维持发酵温度稳定，利于发酵微生物生长和代谢，进而保证发酵效果，有效缩短发酵时间。
-
公开(公告)号：CN110638314B
公开(公告)日：2020-12-22
申请号：CN201911000585.6
申请日：2019-10-21
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明涉及一种蒸笼组件、电饭煲和电饭煲控制方法，其中蒸笼组件包括内胆和蒸笼，蒸笼包括活动连接的第一笼体和第二笼体，蒸笼存在第一状态和第二状态，在第一状态下第一笼体与第二笼体配合形成盛装谷物的封闭过滤腔，在第二状态下第一笼体相对于第二笼体运动形成敞口，蒸笼转动设置在内胆中，使得蒸笼内的谷物能够上下翻转。从而在煮饭时，蒸笼能够相对于内胆翻转，使得蒸笼内的谷物能够在封闭过滤腔中上下翻转，使得谷物蒸煮更加均匀，溶出较多的糖分物质，从而降低米饭中淀粉含量，以适应高血糖人群和低糖摄入者的要求。同时，蒸笼的翻转过程也使得谷物受热更加均匀，有效改善口感，避免出现上干下湿的现象。
-
公开(公告)号：CN109288374B
公开(公告)日：2020-12-08
申请号：CN201811102042.0
申请日：2018-09-20
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具及其控制方法，所述烹饪器具包括多个感温元件，分别用于检测烹饪器具不同高度位置的内部温度，所述控制方法包括：在所述烹饪器具启动加热之前首先执行持续第一预定时长的检测阶段，在所述检测阶段，根据所述多个感温元件检测的所述内部温度判断所述烹饪器具的锅体和/或所述烹饪器具内的内容物的初始温度状态。本发明提供的烹饪器具及其控制方法能够准确判断烹饪器具的初始工作状态，用以保障在不同初始条件下烹饪器具制成食品的品质，提高烹饪效果的稳定性与一致性。
-
公开(公告)号：CN109270971B
公开(公告)日：2020-06-19
申请号：CN201811103105.4
申请日：2018-09-20
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具及其控制方法，所述烹饪器具包括第一感温元件和第二感温元件，分别用于检测烹饪器具不同高度位置的内部温度，所述第一感温元件高于所述第二感温元件设置，所述控制方法包括：在所述烹饪器具启动加热之前首先执行持续第一预定时长的检测阶段，在所述检测阶段，根据所述第二感温元件检测的温度判断所述烹饪器具的内容物的初始温度状态，根据所述第一感温元件的温度与所述第二感温元件检测的温度的温度差判断所述烹饪器具内的锅体的初始温度状态。本发明提供的烹饪器具及其控制方法能够准确判断烹饪器具的初始工作状态，用以保障在不同初始条件下烹饪器具制成食品的品质，提高烹饪效果的稳定性与一致性。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
78
records
(took 0.043 seconds)
