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公开(公告)号：CN111938451B
公开(公告)日：2022-06-07
申请号：CN202010827114.9
申请日：2020-08-17
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种烹饪设备、烹饪控制方法、装置及可读存储介质，其中，该烹饪设备包括盖体，在盖体上设有开合高度可调的可变蒸汽阀，该方法包括：获取待烹饪的食材量及对烹饪食材的口感需求；根据食材量以及口感需求，确定可变蒸汽阀的蒸汽流量；根据蒸汽流量生成可变蒸汽阀的参数调节指令。通过实施本发明，无需针对食材量调整加热曲线，避免了调整加热曲线导致大火力烹饪时的溢出现象，同时实现了烹饪口感的智能调节。
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公开(公告)号：CN112315331B
公开(公告)日：2021-11-16
申请号：CN202011144443.X
申请日：2020-10-23
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本申请涉及一种基于烹饪设备的烹饪控制方法、装置和烹饪设备。所述方法包括：根据烹饪操作指令控制烹饪设备的加热器件以第一预设功率进行加热，在以第一预设功率进行加热时，获取底部感温元件检测的实时底部温度值，当根据实时底部温度值确定达到第一功率切换条件时，控制加热器件以第二预设功率进行加热。在以第二预设功率进行加热期时，获取顶部感温元件所检测到的实时顶部温度值，当根据实时顶部温度值确定达到第二功率切换条件时，控制加热器件切换成第一预设功率进行加热。采用本方法能够减小烹饪设备内部温差，实现米的均匀加热和吸水，提升烹饪设备烹饪效果和烹制得到的米饭口感。
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公开(公告)号：CN112741488A
公开(公告)日：2021-05-04
申请号：CN202011575632.2
申请日：2020-12-28
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
IPC: A47J27/08
Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具的控制方法，包括检测阶段：进入沸腾阶段，检测烹饪器具内的米水量；获取阶段：根据烹饪器具内的米水量获取保压时间；判断阶段：根据保压时间判断保压阶段的泄压次数。还公开一种烹饪器具，壳体内设置有内锅，内锅设置有检测装置，检测装置用于检测内锅的米水量，检测装置电连接有泄压装置，泄压装置用于保压阶段的泄压，检测装置和泄压装置分别和控制器电连接，控制器用于控制泄压装置进行泄压。本发明提供一种烹饪器具控制方法主要提供在沸腾前半段锅内存在大量水时对压力的控制，通过保压泄压多次间断控制，当有频率地开启电磁阀能够导致米饭突沸，从而增加米粒与水分接触的时间，使得烹饪结束后的米饭更加均匀。
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公开(公告)号：CN112493833A
公开(公告)日：2021-03-16
申请号：CN202011570663.9
申请日：2020-12-26
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本申请涉及一种烹饪设备及烹饪设备的烹饪控制方法、装置和存储介质。所述烹饪设备包括：烹饪设备主体；设置于烹饪设备主体内、用于盛水的内锅设置于烹饪设备主体内的加热器，用于对内锅进行加热；设置于内锅内的蒸笼，用于放置烹饪食材；设置于内锅的抽水设备；与抽水设备和加热器电连接的控制器，控制器响应烹饪指令控制加热器以预设额定功率加热，并在内锅内的水的加热温度达到抽水条件时，控制抽水设备抽取内锅内预设量的水。采用本烹饪设备实现了在烹饪过程中避免全程对蒸笼底部的烹饪食材进行冲刷，而导致蒸笼底部的烹饪食材吸水过度，口感较差的问题，进而提升烹饪设备在烹饪过程中的产品使用性能。
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公开(公告)号：CN110638314B
公开(公告)日：2020-12-22
申请号：CN201911000585.6
申请日：2019-10-21
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明涉及一种蒸笼组件、电饭煲和电饭煲控制方法，其中蒸笼组件包括内胆和蒸笼，蒸笼包括活动连接的第一笼体和第二笼体，蒸笼存在第一状态和第二状态，在第一状态下第一笼体与第二笼体配合形成盛装谷物的封闭过滤腔，在第二状态下第一笼体相对于第二笼体运动形成敞口，蒸笼转动设置在内胆中，使得蒸笼内的谷物能够上下翻转。从而在煮饭时，蒸笼能够相对于内胆翻转，使得蒸笼内的谷物能够在封闭过滤腔中上下翻转，使得谷物蒸煮更加均匀，溶出较多的糖分物质，从而降低米饭中淀粉含量，以适应高血糖人群和低糖摄入者的要求。同时，蒸笼的翻转过程也使得谷物受热更加均匀，有效改善口感，避免出现上干下湿的现象。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN111938451A
公开(公告)日：2020-11-17
申请号：CN202010827114.9
申请日：2020-08-17
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种烹饪设备、烹饪控制方法、装置及可读存储介质，其中，该烹饪设备包括盖体，在盖体上设有开合高度可调的可变蒸汽阀，该方法包括：获取待烹饪的食材量及对烹饪食材的口感需求；根据食材量以及口感需求，确定可变蒸汽阀的蒸汽流量；根据蒸汽流量生成可变蒸汽阀的参数调节指令。通过实施本发明，无需针对食材量调整加热曲线，避免了调整加热曲线导致大火力烹饪时的溢出现象，同时实现了烹饪口感的智能调节。
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公开(公告)号：CN112493833B
公开(公告)日：2021-11-16
申请号：CN202011570663.9
申请日：2020-12-26
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本申请涉及一种烹饪设备及烹饪设备的烹饪控制方法、装置和存储介质。所述烹饪设备包括：烹饪设备主体；设置于烹饪设备主体内、用于盛水的内锅设置于烹饪设备主体内的加热器，用于对内锅进行加热；设置于内锅内的蒸笼，用于放置烹饪食材；设置于内锅的抽水设备；与抽水设备和加热器电连接的控制器，控制器响应烹饪指令控制加热器以预设额定功率加热，并在内锅内的水的加热温度达到抽水条件时，控制抽水设备抽取内锅内预设量的水。采用本烹饪设备实现了在烹饪过程中避免全程对蒸笼底部的烹饪食材进行冲刷，而导致蒸笼底部的烹饪食材吸水过度，口感较差的问题，进而提升烹饪设备在烹饪过程中的产品使用性能。
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公开(公告)号：CN113558483A
公开(公告)日：2021-10-29
申请号：CN202110805252.1
申请日：2021-07-16
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
IPC: A47J36/32
Abstract: 本发明公开了一种煲仔饭锅巴保脆方法、装置及烹饪器具、存储介质，其中所述方法包括：获取烹饪器具在保温阶段的保温参数；当所述保温参数满足第一预设条件时，控制所述烹饪器具的加热组件开启；获取开启所述加热组件后的加热参数；当所述加热参数满足第二预设条件时，控制所述烹饪器具的加热组件关闭，以使烹饪器具锅底的实时温度值维持在预设范围内。本发明提供的一种煲仔饭锅巴保脆方法、装置及烹饪器具、存储介质，通过检测烹饪器具的保温参数和加热参数，进而控制烹饪器具的加热组件的工作状态，有效防止保温时间过长或锅底温度过低时，锅巴吸收上层米饭的水分，造成锅巴失去脆度的问题；防止锅巴因受热温度过高而发生焦糊的现象。
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公开(公告)号：CN112315331A
公开(公告)日：2021-02-05
申请号：CN202011144443.X
申请日：2020-10-23
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本申请涉及一种基于烹饪设备的烹饪控制方法、装置和烹饪设备。所述方法包括：根据烹饪操作指令控制烹饪设备的加热器件以第一预设功率进行加热，在以第一预设功率进行加热时，获取底部感温元件检测的实时底部温度值，当根据实时底部温度值确定达到第一功率切换条件时，控制加热器件以第二预设功率进行加热。在以第二预设功率进行加热期时，获取顶部感温元件所检测到的实时顶部温度值，当根据实时顶部温度值确定达到第二功率切换条件时，控制加热器件切换成第一预设功率进行加热。采用本方法能够减小烹饪设备内部温差，实现米的均匀加热和吸水，提升烹饪设备烹饪效果和烹制得到的米饭口感。
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公开(公告)号：CN110638314A
公开(公告)日：2020-01-03
申请号：CN201911000585.6
申请日：2019-10-21
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明涉及一种蒸笼组件、电饭煲和电饭煲控制方法，其中蒸笼组件包括内胆和蒸笼，蒸笼包括活动连接的第一笼体和第二笼体，蒸笼存在第一状态和第二状态，在第一状态下第一笼体与第二笼体配合形成盛装谷物的封闭过滤腔，在第二状态下第一笼体相对于第二笼体运动形成敞口，蒸笼转动设置在内胆中，使得蒸笼内的谷物能够上下翻转。从而在煮饭时，蒸笼能够相对于内胆翻转，使得蒸笼内的谷物能够在封闭过滤腔中上下翻转，使得谷物蒸煮更加均匀，溶出较多的糖分物质，从而降低米饭中淀粉含量，以适应高血糖人群和低糖摄入者的要求。同时，蒸笼的翻转过程也使得谷物受热更加均匀，有效改善口感，避免出现上干下湿的现象。
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