公开(公告)号：CN104744485B

公开(公告)日：2017-09-05

申请号：CN201510078301.0

申请日：2015-02-13

Applicant: 海南大学

Inventor： 李武 ,  李从发 ,  刘四新 ,  胡晓苹

IPC: C07D491/20 ,  A61P35/00

Abstract: 本发明提供了一种微生物发酵高三尖杉酯碱的提取方法及其应用，所述提取方法包括如下步骤：(1)对微生物发酵物进行分离，得菌体和去除菌体的发酵液，将去除菌体的发酵液或菌体采用有机溶剂萃取、复溶后得粗提液；(2)所得粗提液采用大孔树脂或活性炭进行吸附、解吸附得生物碱粗提取物；(3)所得生物碱粗提取物经高效液相纯化获得高三尖杉酯碱(或先经硅胶柱层析纯化得高三尖杉酯碱粗品；高三尖杉酯碱粗品再经高效液相纯化获得高三尖杉酯碱)。本发明以微生物发酵物为原料，成本低；工艺简单，可以从微生物菌体或微生物发酵液中高效率、高产率地提纯获得高三尖杉酯碱。

公开(公告)号：CN105146592A

公开(公告)日：2015-12-16

申请号：CN201510687521.3

申请日：2015-10-21

Applicant: 海南大学 ,  海南翔泰渔业股份有限公司

Inventor： 胡晓苹 ,  陈茉 ,  黄睿 ,  刘荣锋 ,  马廷鹏 ,  徐高科 ,  张伟敏 ,  冯爱国 ,  庞真真 ,  宋彦廷

IPC: A23L1/326 ,  A23L1/015 ,  A23L1/01 ,  A23L3/01 ,  A23L3/015

CPC classification number: A23L3/01 ,  A23L3/0155 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/15 ,  A23V2300/10 ,  A23V2300/46

Abstract: 本发明涉及金鲳鱼加工领域，特别涉及金鲳鱼脱腥处理方法以及半干即食金鲳鱼的加工方法。本发明提供的金鲳鱼脱腥处理方法，将金鲳鱼块先在特定浓度的碳酸钠溶液于特定的温度下浸泡一定时间，然后再经特定浓度的姜水于特定的温度下浸泡一定时间，即将金鲳鱼进行脱腥，经过处理后的金鲳鱼块无腥味，且不影响其自身的品质。本发明还提供了半干即食金鲳鱼的加工方法，经脱腥预处理后，依次采用一次干燥、浸渍液渗透、油炸、二次干燥的工艺流程，制作出的半干即食金鲳鱼色泽：表皮黄褐色，均匀，有光泽；滋味：咸甜适宜，酒味浓郁且协调，嘴有余香且回味悠长；气味：酒香浓郁，无异味或油耗味，无腥味；营养丰富、风味独特、软硬适中。

公开(公告)号：CN105124651A

公开(公告)日：2015-12-09

申请号：CN201510687866.9

申请日：2015-10-21

Applicant: 海南大学 ,  海南翔泰渔业股份有限公司

Inventor： 胡晓苹 ,  陈茉 ,  黄睿 ,  刘荣锋 ,  马廷鹏 ,  徐高科 ,  张伟敏 ,  冯爱国 ,  庞真真 ,  宋彦廷

IPC: A23L1/326 ,  A23L1/015 ,  A23L1/22

Abstract: 本发明涉及金鲳鱼加工领域，具体而言，涉及一种调味液以及用该调味液加工半干即食金鲳鱼的方法。本发明提供的调味液，调味液配比合理，使用该调味液加工得到的鱼类产品甜咸适中，滋味香味浓郁，无腥味，酒香协调，风味独特，有光泽，营养丰富。本发明提供的一种半干即食金鲳鱼的加工方法，经脱腥预处理后，依次采用一次干燥、调味液渗透、油炸、二次干燥的工艺流程，制作出的半干即食金鲳鱼色泽：表皮黄褐色，均匀，有光泽；滋味：咸甜适宜，酒味浓郁且协调，嘴有余香且回味悠长；气味：酒香浓郁，无异味或油耗味，无腥味；营养丰富、风味独特、软硬适中。