一种河蟹香辣冷冻即食产品的加工方法

    公开(公告)号:CN107232531A

    公开(公告)日:2017-10-10

    申请号:CN201710443620.6

    申请日:2017-06-13

    CPC classification number: A23L17/40 A23B4/062 A23L5/13 A23L23/00

    Abstract: 本发明适用于水产品加工领域,提供了一种河蟹香辣冷冻即食产品的加工方法,包括:清洗,将新鲜河蟹放置于质量分数为1%~3%食盐的水溶液中暂养1.5~2小时,再以清水洗去污垢;分级,从清洗后的河蟹选择活蟹作为原料;汤料调制,按照配比调制汤料;河蟹熟制与称重:将河蟹放在蒸屉中蒸12~15min关火,称量河蟹;灌装,将称量后的河蟹放入包装盒中,加入冷却的汤料并密封;冻藏:将封装河蟹的包装盒迅速隧道速冻,并在‑18℃以下冷冻保藏。本发明实施例提供的河蟹香辣冷冻即食产品的加工方法加工的河蟹无需后续加工即可直接食用,可满足现代消费者对食品方便快捷的需求,加工后的河蟹风味独特,河蟹形态完好,且加工工艺简单,可应用工业大批量生产。

    一种鱼类食材加工用的冲洗式自动剔骨分拣装置

    公开(公告)号:CN118556737A

    公开(公告)日:2024-08-30

    申请号:CN202410613796.1

    申请日:2024-05-17

    Abstract: 本发明涉及鱼类加工技术领域,具体涉及一种鱼类食材加工用的冲洗式自动剔骨分拣装置,包括分类箱,鱼类输送单元,去内脏单元,以及剔骨单元;分类箱顶面依次设有第一开口、第二开口、第三开口;去内脏单元包括固定板,去内脏刀,以及升降机构;去内脏刀包括刀轴,固定刀,以及两个活动刀;两个活动刀之间设有开合机构,固定板一侧设有冲洗水管。本发明通过鱼类输送单元输送鱼,升降机构可驱动刀轴上升使去内脏刀整体进入鱼腹内,去内脏刀无需对准切口即可进入鱼腹且不对鱼肉造成损伤,且开合机构可驱动活动刀向外展开,随着鱼的继续输送,活动刀会刮除鱼腹内的内脏。

    一种用于小龙虾养殖的阶梯式分级养殖装置及养殖方法

    公开(公告)号:CN116019048B

    公开(公告)日:2023-07-28

    申请号:CN202310033041.X

    申请日:2023-01-10

    Abstract: 本发明提供了一种用于小龙虾养殖的阶梯式分级养殖装置及养殖方法,所述装置包括养殖单元,以及与所述养殖单元匹配的温棚单元;所述养殖单元包括养殖箱,为所述养殖箱提供养殖水源的水循环模块,以及为所述养殖箱提供氧气的供气模块;所述方法为:构建温棚单元后搭建养殖单元,然后投放小龙虾进行养殖;本发明在整体结构设计合理,能够实现龙虾养殖密度增量化,实现较短的养殖周期达到经济效益最大化的目的,提出的阶梯式子养殖模块能够实现依照龙虾个头进行分级后养殖的功能,分级式养殖的方式不仅更利于对养殖龙虾的集中化管理,还能够实现针对不同个体龙虾进行科学喂养的目的。

    与斑点叉尾鮰性别连锁的SNP分子标记及遗传性别鉴定方法

    公开(公告)号:CN111304338B

    公开(公告)日:2023-03-31

    申请号:CN202010177166.6

    申请日:2020-03-13

    Abstract: 本发明属于鱼类遗传育种技术领域,涉及SNP分子标记技术领域。本发明公开了一种与斑点叉尾鮰性别连锁的SNP分子标记及遗传性别鉴定方法,包括斑点叉尾鮰性别连锁的SNP标记的筛选、验证、雄性特异DNA序列的克隆、序列分析、特异引物设计以及遗传性别鉴定的PCR方法;根据获得的斑点叉尾鮰性别连锁的SNP标记引物及雄性特异DNA序列,创建了斑点叉尾鮰遗传性别的PCR鉴定方法。本发明首次筛选到斑点叉尾鮰性别连锁的SNP标记及雄性特异序列,建立了基于PCR和Sanger测序技术的斑点叉尾鮰遗传性别鉴定方法。本发明具有高效、准确和稳定的特点,在斑点叉尾鮰单性苗种培育等方面具有重要应用价值,同时在定位性别决定基因及性别决定机制研究中也具有重要应用前景。

    一种节能环保型水产加工污水高效净化处理设备

    公开(公告)号:CN115611465A

    公开(公告)日:2023-01-17

    申请号:CN202211303664.6

    申请日:2022-10-24

    Abstract: 本发明提供了一种节能环保型水产加工污水高效净化处理设备,属于水产加工废水净化技术领域。包括养殖池、与所述养殖池连接且用于水产加工污水固液分离的过滤器、与所述过滤器连接且用于水产加工污水中悬浮物及胶质蛋白分离的气浮分离器、与所述气浮分离器连接的生物填料处理器、与所述生物填料处理器连接且对脱除水产加工污水进行杀菌的杀菌组件、与杀菌组件连接的增氧组件;本发明的高效净化处理设备具有结构简单,适用性强,集多种净化功能于一体的优点,可有效去除水产加工废水中的各种污染物,彻底改善水质,能够可循环利用水资源,有效避免了其对自然水体的污染,节约了水资源,同时也促进了水产加工行业的健康发展。

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