公开(公告)号：CN112540072A

公开(公告)日：2021-03-23

申请号：CN202011314447.8

申请日：2020-11-20

Applicant: 江苏大学

Inventor： 邹小波 ,  孙晓霞 ,  张迪 ,  赵镭 ,  史波林 ,  石吉勇 ,  范羽珊 ,  刘旭昊 ,  孙悦 ,  魏晓鸥

IPC: G01N21/65

Abstract: 本发明属于食品快速检测技术领域，涉及一种用于火锅底料中花椒麻素检测的表面增强拉曼光谱基底材料的制备方法；首先制备硅包覆的金属纳米粒子，加入硅烷偶联剂溶液中，于恒温水浴中反应，反应后经离心获得氨基化硅包覆的金属纳米粒子，再与去离子水或缓冲液和戊二醛水溶液混合，经搅拌、离心、干燥后得到纳米材料，与多酚氧化酶溶液混合，经孵育、离心、干燥，得到具有连接酶的SERS基底材料；进一步基于具有连接酶的SERS基底材料可用于火锅底料中花椒麻素的检测；本发明基底材料制备简单、成本低、检测速度快、结果准确，并且可便携，适用于现场大规模花椒麻素的精准检测，为花椒麻素的智能化分析检测提供技术支持。

公开(公告)号：CN110501394A

公开(公告)日：2019-11-26

申请号：CN201910664830.7

申请日：2019-07-23

Applicant: 江苏大学

Inventor： 邹小波 ,  孙晓霞 ,  赵镭 ,  张迪 ,  史波林

IPC: G01N27/28 ,  G01N27/48

Abstract: 本发明属于食品中的检测技术领域，具体涉及一种电解溶液的制备及用于电化学快速检测花椒麻素含量的用途；方法为：首先提供一种电解溶液，由极性溶剂和支持电解质组成；然后提取样品的花椒麻素母液，用电解液稀释得到待测溶液，加入α-SOH标准液，得到混合溶液；再次配置等浓度、体积的待测溶液，加入2倍体积α-SOH标准液，得到混合溶液；如此重复多次，最后利用三电极体系分别检测混合溶液中花椒酰胺物质的差分脉冲伏安曲线；并结合公式计算出花椒麻素的含量；本发明的电解溶液具有导电性，在检测时无背景干扰；在具体检测过程中，具有检测快速、灵敏、简便、测量精度高，样品分析所需时间短，成本低，便于在线检测等优点。

公开(公告)号：CN219356823U

公开(公告)日：2023-07-18

申请号：CN202320826426.7

申请日：2023-04-14

Applicant: 江苏大学 ,  中华全国供销合作总社济南果品研究所

Inventor： 张迪 ,  徐秋园 ,  林子涛 ,  和法涛 ,  初乐 ,  史波林 ,  邹小波

IPC: B07B1/04 ,  B07C5/34 ,  B07C5/36

Abstract: 本实用新型属于农产品分级领域，涉及一种多功能花椒分级机；包括计算机、电机和外箱体，在外箱体的一端的一体化连接有料斗仓，料斗仓的下方固定有滚轴箱，由电机控制运转；在外箱体内部依次设有多个腔室，在各个腔室的上方各设有线性排列的相机，在相机的一侧对应设有喷阀；同时在各个腔室下方、垂直于物料运动方向，设有倾斜筛网，且在倾斜尾端对应设置出料口；所述各腔室之间还设有挡板，起到阻隔作用，确保喷阀工作时，将物料喷至对应腔室；所述相机和喷阀均与计算机电性连接。物料由滚轴箱的出口飞落至不同腔室，通过设置的相机和喷阀识别、喷除，实现花椒的分级筛选；此外，通过筛网还可以实现大小颗粒的分级，最终实现花椒的精细化分级。