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公开(公告)号：CN111357929A
公开(公告)日：2020-07-03
申请号：CN202010185890.3
申请日：2020-03-17
Applicant: 江苏农林职业技术学院
Abstract: 本发明公开了一种玫瑰茄桑葚馒头及制备方法，玫瑰茄桑葚馒头，包括如下重量份数的原料：面粉95～97g，玫瑰茄粉2～3g，桑葚干粉1～2g，酵母1～1.5g，糖10～15g，水48～50g。原料经过称量，搅拌，发酵，成型，蒸制等工序制得本发明产品。制备得到的馒头颜色鲜亮，风味独特，营养更丰富。
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公开(公告)号：CN110264812A
公开(公告)日：2019-09-20
申请号：CN201910467920.7
申请日：2019-05-31
Applicant: 江苏农林职业技术学院
Abstract: 本发明公开了一种基于虚拟现实的CIP清洗啤酒发酵罐操作系统及方法，包括数据模块、操作信息显示模块、控制操作模块和信号传递与接收模块；操作信息显示模块主要包包括VR眼镜显示模块和大屏液晶显示器显示模块；控制操作模块可以让使用者控制CIP清洗发酵罐整机数据中的虚拟人物的操作部分；信号传递与接收模块主要由信号发射的基站、控制操作模块及操作信息显示模块三部分组成，主要用于对使用者操作做出反应。本模拟CIP清洗啤酒发酵罐的虚拟现实系统能够比较清晰地表现CIP清洗精酿啤酒发酵罐的实际操作流程，能够让学生充分掌握CIP清洗啤酒发酵罐实际操作过程中的细节部分，避免在实际操作中出现失误，提高教学质量。
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公开(公告)号：CN110115283A
公开(公告)日：2019-08-13
申请号：CN201811018548.3
申请日：2018-09-03
Applicant: 江苏农林职业技术学院
Abstract: 本发明公开了一种酸角海绵蛋糕，其包含低筋面粉80-120份，酸角粉2-10份、白砂糖80-120份、鸡蛋120-320份、色拉油2-15份、蛋糕油2-15份，以上份数为各成分的质量份数。本发明还提供了该酸角海绵蛋糕的制作方法。本发明克服了现有海绵蛋糕蛋腥味较重、口味单一的缺陷，通过改进海绵蛋糕的配方工艺，去除了现有海绵蛋糕蛋腥味、改善口味、提升其口感的同时，还调整了海绵蛋糕的营养成分，增加其保健功能；同时开发了酸角的食用方法，促进酸角的开发利用。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN114350161A
公开(公告)日：2022-04-15
申请号：CN202111462494.1
申请日：2021-12-02
Applicant: 江苏农林职业技术学院
Abstract: 本发明公开了一种可食用保鲜膜及其制备方法，所述可食用保鲜膜以总质量分数计，原料组分包括：明胶4‑6份、海藻酸钠0.12‑0.20份、增塑剂0.8‑1.2份、抗菌剂0.05‑4份和去离子水100份，本发明以明胶和海藻酸钠作为基本基质，以甘油作为增塑剂，在此基础上加入抗菌剂ε‑聚赖氨酸，通过超声脱气和平板延流制备出工艺得到的可食用保鲜膜，具有高韧性、延展性好、低透光率和广谱抑菌性，对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有明显的的抑菌作用，且成分简单、制备工艺简便、易操作，可用于扩大化生产，在食品保鲜领域应用前景广阔。
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公开(公告)号：CN110551649A
公开(公告)日：2019-12-10
申请号：CN201910692342.7
申请日：2019-07-30
Applicant: 江苏农林职业技术学院
Inventor： 陈岑
Abstract: 本发明公开了一种植物乳杆菌CM-3及其在防治草莓灰霉病中的应用，保藏号为CGMCC No.17920。该菌株是从健康草莓果实发酵液中分离筛选得，经确定菌株属于植物乳杆菌，实验证明其对引起灰霉病的灰葡萄孢霉具有显著抑制效果，同时在实体实验方面，亦体现出良好的生防能力。有利于为草莓灰霉病的绿色防控生产提供高效拮抗微生物菌种及应用技术，从而全面提高草莓品质。
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公开(公告)号：CN110442236A
公开(公告)日：2019-11-12
申请号：CN201910648211.9
申请日：2019-07-18
Applicant: 江苏农林职业技术学院
IPC: G06F3/01 , G06F3/0346 , G06T19/00 , G09B5/02
Abstract: 本发明公开了一种基于沉浸式虚拟现实的精酿啤酒麦汁冷却操作系统及方法，系统包括麦汁冷却操作系统主机装置、显示装置、手柄装置和定位装置；定位装置与主机装置，显示装置，手柄装置通过传感信号连通形成运行系统所需的定位追踪环境；主机装置承载了精酿啤酒麦汁冷却操作模型；显示装置将使用者通过手柄装置及动作控制的精酿啤酒麦汁冷却操作状态显示出来；手柄装置用于让使用者控制麦汁冷却三维虚拟场景图中虚拟角色的移动与步骤操作。本系统借助虚拟现实技术进行高质量的精酿啤酒麦汁冷却环节的教学；通过虚拟教学环境培训学生，使得学生进入沉浸式虚拟现实场景进行学习，有利于节省教学成本，提高教学效率及教学质量。
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公开(公告)号：CN106490088A
公开(公告)日：2017-03-15
申请号：CN201610952925.5
申请日：2016-10-27
Applicant: 江苏农林职业技术学院
Abstract: 本发明公开了一种玉米酵子面包及其制备工艺，所述玉米酵子面包主要由以下重量份比例的原料制成：面粉500份、玉米酵子15-25份、白砂糖90-110份、盐4-6份、蛋液90-110份、起酥油65-85份、水170-200份。相对于现有技术，本发明所得玉米酵子面包的比容值更大，松软适口，口感更香甜，香气更浓郁，体积更丰满，整体接受度更高，更受欢迎。
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公开(公告)号：CN221314834U
公开(公告)日：2024-07-12
申请号：CN202322889939.5
申请日：2023-10-26
Applicant: 江苏农林职业技术学院
Abstract: 本实用新型公开了一种广谱抗菌保鲜膜的制备模具，包括盒体，所述盒体端面沿盒体高度方向开设有制膜槽，所述盒体顶部盖设有用于封闭制膜槽使其形成制膜腔的盖板，所述制膜槽中设置有制膜桶，所述制膜桶开设有用于制备成膜液的成膜槽，所述盖板底部设置有用于固定制膜桶的固定件和用于定位制膜桶的定位件，所述盖板上设置有用于穿入成膜槽中并搅拌成膜槽中制备液体的搅拌件，所述盖板顶部设置有用于依次向成膜槽中放入制备原料的灌入件。本实用新型解决了现有技术中缺少一种适用于广谱抗菌保鲜膜的制备模具的问题。
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