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公开(公告)号：CN110283255B
公开(公告)日：2021-06-25
申请号：CN201910547965.5
申请日：2019-06-24
Applicant: 江苏农林职业技术学院
IPC: C08B37/00 , A61K31/715 , A61P3/10
Abstract: 本发明公开了一种改性羊肚菌多糖的制备方法，包括以下步骤：(1)取羊肚菌洗净、去除杂质、高温灭菌、烘干、粉碎过筛，通过水提醇沉法提取羊肚菌多糖；(2)将羊肚菌多糖加入过氧化氢水溶液中，再加入磷酸氢二钠‑磷酸二氢钠缓冲液进行反应，反应结束后浓缩，冷冻干燥，得到改性羊肚菌多糖。本发明利用过氧化氢氧化法对羊肚菌多糖进行改性，改性羊肚菌多糖对α‑淀粉酶抑制率有显著提高；同时，蔗糖酶抑制率、麦芽糖酶抑制率、α‑葡萄糖苷酶也有相应提高；与同浓度下的阿卡波糖相比，本发明的改性羊肚菌多糖除对蔗糖酶抑制率与阿卡波糖无明显差异外，对另外三种糖苷酶的抑制率均有相应提高。
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公开(公告)号：CN110283255A
公开(公告)日：2019-09-27
申请号：CN201910547965.5
申请日：2019-06-24
Applicant: 江苏农林职业技术学院
IPC: C08B37/00 , A61K31/715 , A61P3/10
Abstract: 本发明公开了一种改性羊肚菌多糖的制备方法，包括以下步骤：(1)取羊肚菌洗净、去除杂质、高温灭菌、烘干、粉碎过筛，通过水提醇沉法提取羊肚菌多糖；(2)将羊肚菌多糖加入过氧化氢水溶液中，再加入磷酸氢二钠-磷酸二氢钠缓冲液进行反应，反应结束后浓缩，冷冻干燥，得到改性羊肚菌多糖。本发明利用过氧化氢氧化法对羊肚菌多糖进行改性，改性羊肚菌多糖对α-淀粉酶抑制率有显著提高；同时，蔗糖酶抑制率、麦芽糖酶抑制率、α-葡萄糖苷酶也有相应提高；与同浓度下的阿卡波糖相比，本发明的改性羊肚菌多糖除对蔗糖酶抑制率与阿卡波糖无明显差异外，对另外三种糖苷酶的抑制率均有相应提高。
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公开(公告)号：CN110241030A
公开(公告)日：2019-09-17
申请号：CN201910432739.2
申请日：2019-05-23
Applicant: 江苏农林职业技术学院
Abstract: 本发明公开了一种灵芝菌丝体的培养方法及其应用，所述的灵芝菌丝体的培养方法，包含以下步骤：(1)将灵芝菌种接种到斜面培养基上，进行斜面培养；将经过斜面培养的灵芝菌种接种到液体培养基中，进行一级摇瓶培养，发酵结束后，转入液体培养基中进行二级摇瓶培养；(2)将生产摇瓶二级种接入发酵培养基中，进种子罐培养，得到一级灵芝菌种；(3)发酵罐扩大培养。通过该方法生产的灵芝菌丝体生长周期短，菌丝浓密，产量较高。利用该方法生产的灵芝菌丝复合饮品，具有生产效率高，适用于大规模工业化生产等优点，且明显降低饮品中增稠剂及稳定剂的使用，减少饮品中沉淀的发生，且可降低企业生产成本。
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公开(公告)号：CN110200841A
公开(公告)日：2019-09-06
申请号：CN201910432703.4
申请日：2019-05-23
Applicant: 江苏农林职业技术学院
IPC: A61K8/67 , A61K8/73 , A61K8/81 , A61K8/9789 , A61K8/9794 , A61K8/98 , A61Q19/00 , A61Q19/02 , A61Q19/08
Abstract: 本发明公开了一种蝉花银耳面膜液及其制备方法，该蝉花银耳面膜液包含以下质量百分含量的组分：0.3％-0.4％蝉花多糖、1％-3％银耳多糖提取物、0.1-0.2％羧甲基壳聚糖、0.2％-0.3％枸杞果提取物、0.3-0.5％卡波姆、0.5-0.8％黄原胶、1-1.5％薏苡仁提取物、0.02％-0.04％维生素E、0.3％-0.5％珍珠粉以及0.3-0.5％透明质酸，余量为水；该蝉花银耳面膜液制备方法包含以下步骤原料制备、混合、加热溶解、均质、冷却、脱气、灭菌等步骤。本发明通过采用纯天然的成分进行复配，无激素、不含荧光剂等。可有效解决出油、干燥脱皮、毛孔粗大、暗沉无光及角质增生等面部问题，该面膜液具有天然无刺激，集保湿补水、淡化色沉、亮泽焕彩、紧致柔润多重功效于一体的特点。
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公开(公告)号：CN110115283A
公开(公告)日：2019-08-13
申请号：CN201811018548.3
申请日：2018-09-03
Applicant: 江苏农林职业技术学院
Abstract: 本发明公开了一种酸角海绵蛋糕，其包含低筋面粉80-120份，酸角粉2-10份、白砂糖80-120份、鸡蛋120-320份、色拉油2-15份、蛋糕油2-15份，以上份数为各成分的质量份数。本发明还提供了该酸角海绵蛋糕的制作方法。本发明克服了现有海绵蛋糕蛋腥味较重、口味单一的缺陷，通过改进海绵蛋糕的配方工艺，去除了现有海绵蛋糕蛋腥味、改善口味、提升其口感的同时，还调整了海绵蛋糕的营养成分，增加其保健功能；同时开发了酸角的食用方法，促进酸角的开发利用。
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公开(公告)号：CN106034749B
公开(公告)日：2019-04-12
申请号：CN201610543384.0
申请日：2016-07-11
Applicant: 江苏农林职业技术学院
Abstract: 本发明公开了一种灵芝与平菇轮作栽培方法，包括以下步骤：(1)栽培棚准备；(2)栽培料的配制及灭菌；(3)接种；(4)发菌期管理；(5)催蕾；(6)排袋；(7)出芝管理；(8)采芝。相对于现有技术，本发明通过平菇和灵芝轮作栽培，不但可以大大提高土地利用率和经济效益，同时还能显著提高灵芝的生物转化率和子实体活性成分含量，大大增加灵芝孢子粉产量。
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公开(公告)号：CN104211827B
公开(公告)日：2016-09-14
申请号：CN201410470553.3
申请日：2014-09-16
Applicant: 江苏农林职业技术学院
IPC: C08B37/00
Abstract: 本发明公开了一种从猴头菇菌渣中提取多糖的方法，该方法包括如下步骤：挑选、粉碎、微波提取、过滤、浓缩、离心、醇沉分离、干燥、成品。本发明开发利用了猴头菌菌糠，实现有机废弃物的资源化，减少环境污染；通过猴头菇菌糠提取多糖，减少资源浪费，将其变废为宝；采用猴头菇菌糠代替子实体提取多糖，大大的降低了生产成本；本发明设计的微波法提取猴头菇菌糠多糖工艺，易于操作，提取效率高，设备投入少，工艺路线简单，适合工业化生产。
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公开(公告)号：CN103960327A
公开(公告)日：2014-08-06
申请号：CN201410132733.0
申请日：2014-04-03
Applicant: 江苏农林职业技术学院
Abstract: 本发明公开一种紫甘薯燕麦饼及其加工方法，首先将紫甘薯带皮洗净，隔水蒸熟；然后将蒸熟的紫甘薯去皮，搅拌成紫甘薯泥；再将紫甘薯泥与低筋面粉、燕麦片混合均匀，放置备用；再将黄油室温下软化，加入糖、盐和奶酪搅打至起泡；然后加入鸡蛋全蛋，搅拌均匀；将搅拌好的混合液加入面团中；将调制好的面团成形；最后将成型的面团烘烤至熟。本发明的目的是根据人们日益增长的健康饮食需求，提供一种营养丰富、兼具保健功能的紫甘薯燕麦饼加工方法，操作简单，产品充分保留了紫甘薯和燕麦的营养成分。
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公开(公告)号：CN114177212B
公开(公告)日：2023-03-17
申请号：CN202111443353.5
申请日：2021-11-30
Applicant: 江苏农林职业技术学院
Abstract: 本发明公开了一种苍耳水提取物及其制备方法和应用，该苍耳水提取物包括经洗净，冷冻，烘干，粉碎，加缓冲溶液和水解酶提取，过滤，冷冻干燥等步骤得到。得到的苍耳水提取物可对α‑淀粉酶的活性有效进行抑制，抑制率可达69.30％，与未经水解酶处理的苍耳水提取物相比，最高可提高7.52倍。本发明所述的苍耳水提取物可广泛应用于制备α‑淀粉酶抑制剂及降血糖药物和治疗糖尿病的药物中。
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公开(公告)号：CN111718810A
公开(公告)日：2020-09-29
申请号：CN202010326519.4
申请日：2020-04-23
Applicant: 江苏农林职业技术学院
Abstract: 本发明公开了一种猴头菇啤酒的发酵方法，属于啤酒酿造技术领域。本发明以猴头菇粉和大麦芽为主要原料，将猴头菇粉加入麦芽汁中一同煮沸，将提取出其中的功能性物质融入麦芽汁中进行发酵，从而减少猴头菇粉的投入量，简化实验步骤，弥补猴头菇菌液染菌的缺陷，增加发酵的稳定性，提高最终成品的安全性，使啤酒整体口感更协调，同时保留了猴头菇的保健功能，得到清香爽口，营养保健的功能性啤酒。
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