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公开(公告)号：CN108935585A
公开(公告)日：2018-12-07
申请号：CN201811152912.5
申请日：2018-09-29
Applicant: 江苏农林职业技术学院
Abstract: 本发明公开了一种抗氧化黑枸杞面包及其制备方法，该抗氧化黑枸杞面包包括如下重量份数的原料：高筋面粉80‑120份、干酵母1‑3份、水45‑55份、黑枸杞粉1‑9份、白砂糖2‑8份、鸡蛋4‑6份、黄油2.5‑12.5份、食盐0.5‑2份。制备方法包括步骤如下：(1)准备原料；(2)制作面团：先将高筋面粉、干酵母、黑枸杞粉放入搅拌机内，搅拌匀称后加入白砂糖、水和蛋液的混合液，中速搅拌至起筋时，加黄油，继续搅拌，待混合物表面光滑，拉开有透明薄膜时，加食盐，高速搅拌1‑2min，形成面团；(3)静置12‑18min；(4)面团分成小生坯；(5)醒发45‑70min；(6)烘烤12‑18min；(7)冷却即可。本发明面包抗氧化性能显著高于普通面包，品质好，贮藏期长。
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公开(公告)号：CN104163723B
公开(公告)日：2016-08-17
申请号：CN201410407705.5
申请日：2014-08-18
Applicant: 江苏农林职业技术学院
IPC: C05G3/00
Abstract: 本发明公开了一种乌塌菜水培液的配备方法，包括以下步骤：称取四水硝酸钙568毫克、硝酸钾393毫克、磷酸氢二钾245毫克、七水硫酸镁378毫克和磷酸二氢铵83毫克溶于800毫升水；称取脯氨酸23 mg加入溶液中，搅拌均匀；调整PH至6.4左右，最后将水培液定容至1L即可以投入使用。水培液中加入一定比例的脯氨酸，可广泛游离于乌塌菜的根部，促成其生长茎叶中蛋白质的合成，防止细胞在高温环境下脱水，使其在高温环境中积累大量碳水化合物，增强对高温的抗逆性。
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公开(公告)号：CN103960327A
公开(公告)日：2014-08-06
申请号：CN201410132733.0
申请日：2014-04-03
Applicant: 江苏农林职业技术学院
Abstract: 本发明公开一种紫甘薯燕麦饼及其加工方法，首先将紫甘薯带皮洗净，隔水蒸熟；然后将蒸熟的紫甘薯去皮，搅拌成紫甘薯泥；再将紫甘薯泥与低筋面粉、燕麦片混合均匀，放置备用；再将黄油室温下软化，加入糖、盐和奶酪搅打至起泡；然后加入鸡蛋全蛋，搅拌均匀；将搅拌好的混合液加入面团中；将调制好的面团成形；最后将成型的面团烘烤至熟。本发明的目的是根据人们日益增长的健康饮食需求，提供一种营养丰富、兼具保健功能的紫甘薯燕麦饼加工方法，操作简单，产品充分保留了紫甘薯和燕麦的营养成分。
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公开(公告)号：CN109329402A
公开(公告)日：2019-02-15
申请号：CN201811145737.7
申请日：2018-09-29
Applicant: 江苏农林职业技术学院
IPC: A23B7/154
Abstract: 本发明公开了一种鲜切莲藕的护色保鲜方法，包括莲藕预处理、保鲜剂的配制以及护色杀菌和包装步骤，其中，所述保鲜剂为包括维生素C、柠檬酸、壳聚糖以及茶树精油的复配保鲜剂。相比较于现有技术，本发明中的保鲜剂配方把VC的抗氧化性、茶树精油的天然抗菌性和壳聚糖的成膜性结合，集抗菌、气调、阻止微生物侵入于一体，且配制操作方便，成本低、无毒、无害、处理简单，使得鲜切藕片贮藏品质明显优于其他处理；本专利提供的一种鲜切藕片护色和贮藏方法，延长了鲜切藕片的货架期，降低失重率，减少腐烂率，且操作较简单、成本低、安全、无污染，为鲜切果蔬的护色保鲜提供了一条新的途径，同时也为其鲜切果蔬的护色、保鲜提供了参考和借鉴。
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公开(公告)号：CN108354005A
公开(公告)日：2018-08-03
申请号：CN201810133087.8
申请日：2018-02-09
Applicant: 江苏农林职业技术学院
Abstract: 本发明公开了一种草莓果实的保鲜方法及所用生物保鲜剂。生物保鲜剂以水为溶剂，含有茶树精油和魔芋葡甘聚糖。草莓果实的保鲜方法，包括：将所述的生物保鲜剂施于草莓果实表面。本发明提供的生物保鲜剂，应用于草莓果实，可延长果实的货架期，降低失重率，减少腐烂率，提高草莓的商品价值，且操作较简单、成本低、安全、无污染，为‘红颊’等草莓的保鲜提供了一条新的途径，同时也为其他果实的保鲜提供了参考和借鉴。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN105085067B
公开(公告)日：2018-07-31
申请号：CN201510532744.2
申请日：2015-08-27
Applicant: 江苏农林职业技术学院
IPC: C05G3/00
Abstract: 本发明公开了种改良盐渍土的甜瓜专用营养液肥及其配制方法和水培方法,在营养液肥中添加脯氨酸,还可添加谷氨酸钠及对羟基苯甲酸甲酯。本发明营养液肥中的脯氨酸配合各个组分的营养元素,在施用后可防止植物细胞脱水,恢复膜系统功能,使细胞膜上的酶功能保持正常,使代谢有序进行,膜透性良好,提高光合作用的速率,增加同化产物的合成,有效防止盐胁迫;通过添加的组分谷氨酸钠和对羟基苯甲酸甲酯的配合,能够进步使得培养的甜瓜具有特殊果味,激发甜瓜内果肉的水分增多,果肉饱满爽脆,同时在甜瓜的幼苗期及伸蔓期有效防治病害、虫害,避免根茎发育不良的情况,使甜瓜在后期结果时果实能够迅速膨大,肉质得到明显改善,本发明产得的甜瓜较普通甜瓜重量增加10%以上,品质卓越。
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公开(公告)号：CN103733969A
公开(公告)日：2014-04-23
申请号：CN201310742292.1
申请日：2013-12-30
Applicant: 江苏农林职业技术学院
IPC: A01G31/02
CPC classification number: Y02P60/216
Abstract: 本发明公开了一种一体式培育植物装置，包括第一支撑管道、第二支撑管道、栽培槽和营养液循环装置；所述第一支撑管道和第二支撑管道均为内部相通的三角形结构，且第一支撑管道和第二支撑管道形状相同大小相等，它们的三条边对应平行设置；所述栽培槽有一个以上，且设在第一支撑管道和第二支撑管道之间、并将它们连通为一体，每个栽培槽的一端为进液口，另一端为出液口；所述营养液循环装置与进液口和出液口均相通，构成循环。采用本发明一体式培育植物装置大大提高了培育植物面积，将平面培育方式转变为立体培育方式，有效地利用空间，可栽培高大植物。
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公开(公告)号：CN106701406A
公开(公告)日：2017-05-24
申请号：CN201611087486.2
申请日：2016-12-01
Applicant: 江苏农林职业技术学院
IPC: C12G3/02
CPC classification number: C12G3/02
Abstract: 本发明公开了一种燕麦米酒及其制备方法，所述燕麦米酒主要是由重量比为1：(2‑4)的燕麦和糯米，以及燕麦和糯米总重量0.5‑1.5％的酒曲所制成。与现有技术相比，本发明解决了传统酒曲菌种单一，发酵出来的产品糖酸不协调，风味单调的问题。本发明所得燕麦米酒不但有效保留了燕麦的营养，而且糖酸含量协调，色泽、香气、口感和整体协调度优异，产品质量高。
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公开(公告)号：CN103733969B
公开(公告)日：2015-10-14
申请号：CN201310742292.1
申请日：2013-12-30
Applicant: 江苏农林职业技术学院
IPC: A01G31/02
CPC classification number: Y02P60/216
Abstract: 本发明公开了一种一体式培育植物装置，包括第一支撑管道、第二支撑管道、栽培槽和营养液循环装置；所述第一支撑管道和第二支撑管道均为内部相通的三角形结构，且第一支撑管道和第二支撑管道形状相同大小相等，它们的三条边对应平行设置；所述栽培槽有一个以上，且设在第一支撑管道和第二支撑管道之间、并将它们连通为一体，每个栽培槽的一端为进液口，另一端为出液口；所述营养液循环装置与进液口和出液口均相通，构成循环。采用本发明一体式培育植物装置大大提高了培育植物面积，将平面培育方式转变为立体培育方式，有效地利用空间，可栽培高大植物。
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公开(公告)号：CN104163723A
公开(公告)日：2014-11-26
申请号：CN201410407705.5
申请日：2014-08-18
Applicant: 江苏农林职业技术学院
IPC: C05G3/00
Abstract: 本发明公开了一种乌塌菜水培液的配备方法，包括以下步骤：称取四水硝酸钙568毫克、硝酸钾393毫克、磷酸氢二钾245毫克、七水硫酸镁378毫克和磷酸二氢铵83毫克溶于800毫升水；称取脯氨酸23mg加入溶液中，搅拌均匀；调整PH至6.4左右，最后将水培液定容至1L即可以投入使用。水培液中加入一定比例的脯氨酸，可广泛游离于乌塌菜的根部，促成其生长茎叶中蛋白质的合成，防止细胞在高温环境下脱水，使其在高温环境中积累大量碳水化合物，增强对高温的抗逆性。
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