公开(公告)号：CN118638945A

公开(公告)日：2024-09-13

申请号：CN202410893016.3

申请日：2024-07-04

Applicant: 暨南大学 ,  广州市食品检验所(广州市酒类检测中心)

Inventor： 肖剑 ,  梁美丹 ,  毛新武 ,  白卫滨 ,  林秀敏 ,  周伟杰 ,  曹霞飞 ,  胡凌 ,  彭程 ,  尹玮璐 ,  孙雪奇 ,  梁智安 ,  陈韵

IPC: C12Q1/689 ,  C12Q1/686 ,  C12N15/11 ,  C12R1/01

Abstract: 本发明涉及生物检测领域，尤其涉及唐菖蒲伯克霍尔德氏菌椰毒假单胞菌酵米面亚种微滴数字PCR引物组、探针及其应用。本发明提供了引物组和探针，其具有：如SEQ ID NO:1、SEQ ID NO:2和SEQ ID:3所示的核苷酸序列。本发明提出了一种唐菖蒲伯克霍尔德氏菌(椰毒假单胞菌酵米面亚种)微滴数字PCR定量检测方法，具有检测特异性强、灵敏度高的特点，应用于食品安全监督检验、保障性检验及突发食品安全事件应急检验等领域。

公开(公告)号：CN117054534A

公开(公告)日：2023-11-14

申请号：CN202310756520.4

申请日：2023-06-26

Applicant: 广州市食品检验所(广州市酒类检测中心)

Inventor： 毛新武 ,  陈桂云 ,  周庆琼 ,  林子豪 ,  戚平 ,  叶春常 ,  刘冬豪 ,  胡凌

IPC: G01N30/02 ,  G01N30/06 ,  G01N30/72 ,  G01N30/04

Abstract: 本发明提出一种食品中脂溶性合成染料高通量检测方法，其步骤有：1)样品经提取、离心后获得样品提取液，样品提取液经稀释、分散固相萃取净化，获得样品测试液；2)采用超高效液相色谱四级杆静电子轨道离子阱质谱样品测试液进行测定，以基质标准溶液建立校正曲线，外标法定量。本发明建立了一种食品中104种脂溶性合成染料的筛选和定量检测方法，样品经提取、稀释后净化，利用超高效液相色谱‑高分辨质谱的Fullms‑ddMS2模式测定，通过一级母离子定量、一级母离子区分非同分异构体、及保留时间区分同分异构体，二级质谱全扫用于辅助定性，实现104种、其中包含了6组同分异构体染料的定性定量测定。该方法线性良好，具有回收率和精密度较高的特点。

公开(公告)号：CN112946140A

公开(公告)日：2021-06-11

申请号：CN202110268172.7

申请日：2021-03-12

Applicant: 广州市食品检验所(广州市酒类检测中心)

Inventor： 戚平 ,  毛新武 ,  江程明 ,  姚子升 ,  林子豪 ,  周庆琼 ,  刘璐 ,  黄亚娟

IPC: G01N30/02 ,  G01N30/06 ,  G01N30/14 ,  G01N30/72

Abstract: 本发明提供一种食品中水溶性阴离子合成色素的检测方法。该方法将样品通过有机溶剂提取、分散固相萃取净化、稀释后，采用高效液相色谱‑四级杆静电子轨道离子阱质谱对92种水溶性阴离子合成色素(包含10组24种同分异构体)进行测定，以标准溶液建立校正曲线，外标法定量。本发明利用四级杆静电子轨道离子阱质谱分辨率高的优势，结合液相色谱分离手段，根据同分异构体二级质谱的差异，实现了对含有多组同分异构体的92种水溶性阴离子合成色素的定性和定量，可以实现食品中允许使用与禁止使用的水溶性合成色素同分异构体的鉴定。

公开(公告)号：CN118759067A

公开(公告)日：2024-10-11

申请号：CN202410842612.9

申请日：2024-06-27

Applicant: 广州市食品检验所(广州市酒类检测中心)

Inventor： 林子豪 ,  胡凌 ,  毛新武 ,  黄松 ,  周庆琼 ,  赵金利 ,  刘春生 ,  戚平 ,  彭名军 ,  梁智安 ,  刘佳 ,  容俊楠 ,  刘璐 ,  郑洁玲 ,  叶金连 ,  罗志锋 ,  陈羽中 ,  陈婷 ,  曾羲

IPC: G01N30/02 ,  G01N30/06 ,  G01N30/14 ,  G01N30/34 ,  G01N30/74

Abstract: 本发明涉及一种单氯三环芳烃类化合物的检测方法和应用，涉及分析技术领域。该检测方法包括以下步骤：配制标准品溶液：称取标准品，溶解，定容，配成标准品溶液；待检物前处理：从待检物中提取，纯化，得到待测样品；高效液相色谱：对待测样品进行高效液相色谱检测；高效液相色谱检测的固定相为ZORBAX Eclipse PAH柱。该检测方法能够对多种单氯三环芳烃类化合物进行检测，解决目前单氯三环芳烃异构体难以区分的问题，提高检测的准确性。

公开(公告)号：CN112946140B

公开(公告)日：2023-03-21

申请号：CN202110268172.7

申请日：2021-03-12

Applicant: 广州市食品检验所(广州市酒类检测中心)

Inventor： 戚平 ,  毛新武 ,  江程明 ,  姚子升 ,  林子豪 ,  周庆琼 ,  刘璐 ,  黄亚娟

IPC: G01N30/02 ,  G01N30/06 ,  G01N30/14 ,  G01N30/72

Abstract: 本发明提供一种食品中水溶性阴离子合成色素的检测方法。该方法将样品通过有机溶剂提取、分散固相萃取净化、稀释后，采用高效液相色谱‑四级杆静电子轨道离子阱质谱对92种水溶性阴离子合成色素(包含10组24种同分异构体)进行测定，以标准溶液建立校正曲线，外标法定量。本发明利用四级杆静电子轨道离子阱质谱分辨率高的优势，结合液相色谱分离手段，根据同分异构体二级质谱的差异，实现了对含有多组同分异构体的92种水溶性阴离子合成色素的定性和定量，可以实现食品中允许使用与禁止使用的水溶性合成色素同分异构体的鉴定。

公开(公告)号：CN111398468B

公开(公告)日：2022-09-20

申请号：CN202010271250.4

申请日：2020-04-08

Applicant: 广州市食品检验所(广州市酒类检测中心)

Inventor： 戚平 ,  毛新武 ,  林子豪 ,  姚子升 ,  邱佩丽 ,  陈桂云 ,  胡雯艳 ,  黄亚娟 ,  刘璐 ,  陈贤驰

IPC: G01N30/02 ,  G01N30/06 ,  G01N30/30 ,  G01N30/32 ,  G01N30/34 ,  G01N30/72 ,  G01N30/86

Abstract: 本发明涉及一种食品中偶氮工业染料的高分辨质谱非定向筛查检测方法，本发明采用高分辨质谱一级质谱全扫描/全离子裂解/中性丢失数据依赖二级质谱扫描)和源内裂解模式，获得母离子分子离子峰、特征碎片离子峰、同位素离子峰和二级碎片离子的精确质量数，确认元素组成，分子式和结构式；利用一对互补的二级质谱特征离子进行筛查，密度泛函理论计算特征离子绝热电离势比值与质谱相对丰度比值偏差的方式进行验证，选择性更高，假阳性结果更少；与低分辨质谱法相比，不容易受近似离子，与现有的定向和非定向筛查方式相比，无需使用标准物质或构建数据库进行对照便可以筛查检测食品中的偶氮类工业染料。

公开(公告)号：CN113881758A

公开(公告)日：2022-01-04

申请号：CN202111332830.0

申请日：2021-11-11

Applicant: 广州市食品检验所(广州市酒类检测中心)

Inventor： 梁美丹 ,  肖剑 ,  毛新武 ,  刘冬豪 ,  林秀敏 ,  陈楷 ,  劳嘉倩 ,  黄志深

IPC: C12Q1/6844 ,  C12N15/11

Abstract: 本发明提出一种检测植物蛋白饮料椰子成分LAMP恒温扩增方法，步骤有：1、准备植物蛋白饮料DNA样品及LAMP恒温扩增特异性引物；植物蛋白饮料DNA样品经超微量分光光度计测定后，其A260/A280在1.7‑2.0之间，DNA浓度＞10ng/μL；LAMP恒温扩增特异性引物是选取椰子特异性基因序列合成得到，椰子基因采用椰子3a(Hd3a)基因；特异性基因序列在椰子基因中的位置为451‑1300bp；LAMP恒温扩增特异性引物为：外引物F3/B3、内引物FIB/BIP、环引物LB；2、采用LAMP恒温扩增反应体系对植物蛋白饮料DNA样品进行LAMP恒温扩增，检测荧光信号，得到检测结果。本发明对椰子成分鉴别的灵敏度高、特异性高，可用于植物蛋白饮料中椰子成分的快速检测。

公开(公告)号：CN111804008A

公开(公告)日：2020-10-23

申请号：CN202010762193.X

申请日：2020-07-31

Applicant: 广州市食品检验所(广州市酒类检测中心)

Inventor： 戚平 ,  刘佳 ,  毛新武 ,  林子豪 ,  周庆琼 ,  谭锦萍 ,  赵金利 ,  黄松

IPC: B01D15/10 ,  B01L9/00

Abstract: 本发明公开了一种磁力架，包括：主架体，包括倾斜设置的斜板部和与斜板部的下端连接的托底部；斜板部上设有若干沿斜板部的斜度设置的离心槽位管，各离心槽位管并排设置，每一离心槽位管的内表面为与离心管的外周面相匹配贴合的第一凹弧面，第一凹弧面的中部和下端设有第一磁体；托底部在各离心槽位管的倾斜下方设有供离心管的下端插入的托底槽，托底槽内设有第二磁体；主架体上在各离心管槽位的外侧还设有用于固定离心管的弹性固定件；支撑板，支撑板的上端与斜板部的上端相铰接，支撑板背离主架体的一面平整设置。本发明的磁力架，其磁性吸附效果好、能够适应不同大小的样品，操作方便。

公开(公告)号：CN108802244A

公开(公告)日：2018-11-13

申请号：CN201810573797.2

申请日：2018-06-06

Applicant: 广州市食品检验所(广州市酒类检测中心)

Inventor： 彭名军 ,  宋安华 ,  毛新武 ,  刘冬豪 ,  李慧琴 ,  林子豪 ,  黄秋婷 ,  王宇 ,  姚子升 ,  胡雯艳 ,  周庆琼 ,  江程明 ,  陈楷 ,  漆亚乔 ,  钟玉心 ,  王成龙 ,  汪宁 ,  赵金利 ,  曾豪威 ,  吴嘉文

IPC: G01N30/06 ,  G01N30/74

CPC classification number: G01N30/06 ,  G01N30/74

Abstract: 本发明提出一种测定米面及制品中乌洛托品含量的方法，步骤有：1、将待测制品制成样品；2、称取样品至离心管中，加入乙酸铵进行超声提取、离心，取上清液至容量瓶中；3、继续向离心管中加入乙酸铵，进行超声提取、离心，取上清液转移至步骤2容量瓶中，用乙酸铵将上清液定容至10mL，得到样品清液；4、用水相微孔滤膜过滤得到样品待测液；5、用高效液相色谱仪测定乌洛托品标准工作液及样品待测液的峰面积，并得到标准曲线方程；6、计算待测制品中乌洛托品含量。本发明的乌洛托品提取效率高，具有操作简单、准确度高、稳定性强和重复性好的特点，为米面制品中乌洛托品的检测提供稳定可靠的检测方法。

公开(公告)号：CN212702015U

公开(公告)日：2021-03-16

申请号：CN202021264093.6

申请日：2020-06-30

Applicant: 广州市食品检验所(广州市酒类检测中心)

Inventor： 戚平 ,  梁智安 ,  宋安华 ,  毛新武 ,  林子豪 ,  周庆琼 ,  刘璐

IPC: B01L9/00

Abstract: 本实用新型公开了一种移液枪架，包括两个间隔布置的升降支架和用于悬挂移液枪的上横梁；所述上横梁固定连接在两个所述升降支架的上端之间；所述升降支架包括能够调节撑开角度的第一支撑腿和第二支撑腿；在两条所述第一支撑腿之间还设置有下横梁；所述上横梁的顶部设置有用于放置所述移液枪的手柄的容纳凹槽，在所述上横梁上位于所述容纳凹槽内还设置有能够转动以扣住所述手柄的翻转盖板；在所述下横梁的前侧设置有用于卡住所述移液枪的枪管或枪头的下横梁卡槽。本实用新型公开的移液枪架，能够调节与不同型号和尺寸的移液枪匹配，可以采用一种移液枪架来放置不同的移液枪，节约了成本，并方便移液枪架的统一管理。