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公开(公告)号：CN106244633B
公开(公告)日：2019-06-18
申请号：CN201610707743.1
申请日：2016-08-23
Applicant: 广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)
CPC classification number: Y02E50/17
Abstract: 本发明公开一种酵母絮凝的可逆调控方法和应用。该方法步骤为：用种子培养基培养非自絮凝酵母，得到酵母种子液；将酵母种子液接种至发酵培养基进行发酵，得到发酵醪；往发酵醪中添加促絮凝剂，静止沉降待其分层，将上层和下层分离，下层为酵母乳液；往酵母乳液中添加解絮凝剂，摇匀后接种至新的发酵培养基进行发酵，得到发酵醪；到此终止；或是重复促絮凝和解絮凝步骤，酵母细胞得以重复利用。本发明所用促絮凝和解絮凝剂安全无毒并可兼做酵母营养素，而且该促絮凝剂只选择性地诱导酵母絮凝而对其他颗粒杂质无絮凝作用。通过本发明的方法对酵母进行回收利用，不但可以节约回收分离能耗，还可以节省培养原料、增加出酒率，系统地实现节能减排。
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公开(公告)号：CN105002306B
公开(公告)日：2018-08-17
申请号：CN201510435534.1
申请日：2015-07-22
Applicant: 广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)
Abstract: 本发明属于制糖工业技术领域，公开了一种糖汁无硫高效清净方法。糖汁经过预灰、加热、制泡和添加絮凝剂后进行一次上浮澄清处理，将糖汁中颗粒较大的非糖成分除去，一次浮清糖汁经过二次预灰、加热、制泡和添加絮凝剂进行二次上浮澄清处理，再次浮清的糖汁经糖汁过滤分离系统完成糖汁的无硫清净过程。本发明方法主要采用糖汁两级上浮的清净方法，实现糖汁清净的完全无硫及无碳酸处理，设备工艺简单，方便自动化连续生产，显著提高了生产效率。所得清糖汁质量高，优于传统亚硫酸法得到的清糖汁，具有很好的应用前景。
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公开(公告)号：CN104962664B
公开(公告)日：2018-07-24
申请号：CN201510415927.6
申请日：2015-07-15
Applicant: 广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)
Abstract: 本发明公开了利用锅炉烟道气分段式碳酸饱充形成碳酸钙澄清粗糖液的方法，包括如下步骤：先在粗糖液中加入碳酸氢钙饱和溶液，然后加入适量的蔗糖一钙溶液，通过碳酸氢钙与蔗糖一钙反应先生成大量碳酸钙吸附粗糖液中的非糖分杂质后，通入适量含CO2的锅炉烟道气与未反应的蔗糖一钙中有效CaO反应生成碳酸钙来调整糖液的pH范围。本发明可解决应用烟道气CO2过程中存在的纯度低、浓度波动大和吸收率低的关键问题；可减少锅炉烟道气饱充糖液的时间和起泡量；生成质量优的碳酸钙，可有效吸附糖液中的非糖分杂质；能减少烟道气中CO2的排放量，保护生态环境；能降低企业成本，提高经济效益。
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公开(公告)号：CN107463152A
公开(公告)日：2017-12-12
申请号：CN201710574138.6
申请日：2017-07-14
Applicant: 广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)
IPC: G05B19/418
CPC classification number: Y02P90/02 , G05B19/41865 , G05B2219/32252
Abstract: 本发明提出一种甘蔗糖厂生产指挥调度系统，其通过：现场控制平台监测糖厂各个生产线工段的运行参数、根据调度决策指令控制生产线工段的实时运行状态；OPC服务器采集运行参数并发送调度决策指令；数据存储服务器存储运行参数；指挥调度平台查看运行参数、下发调度决策指令，指挥调度平台上运行有调度决策模块。又提出该系统的运行方法，步骤有：1、由生产计划输入模块生成现行生产计划；2、由生产执行比较模块匹配出匹配参数链；3、由运行参数比较模块确定出执行参数链；4、由调度决策模块计算得出调控参数后转换成调度决策指令；5、由指挥调度平台下发调度决策指令；6、由现场控制平台控制生产线工段运行状态，完成生成计划，实现合理、高效的远程自动控制。
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公开(公告)号：CN104987352B
公开(公告)日：2017-08-25
申请号：CN201510472554.6
申请日：2015-08-04
Applicant: 广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)
Abstract: 本发明属于非离子型表面活性剂技术领域，公开了一种辛酸蔗糖酯的绿色制备方法。所述制备方法包括以下步骤：(1)以蔗糖与辛酸酐为原料，碳原子数≤8的有机酸为分散剂，沸石粉为催化剂，在70～135℃温度下进行酯化反应；(2)步骤(1)的反应液过滤除去催化剂，减压蒸出分散剂和未反应的辛酸酐，真空干燥后得到辛酸蔗糖酯。本发明的制备方法不使用有机溶剂，绿色环保，所得产物无有机溶剂残留，安全性高，适用范围广；而且本发明以蔗糖与辛酸酐为原料，有机酸为分散剂，沸石粉为催化剂，酯化反应效果良好，产物收率可达90％，具有良好的工业应用前景。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN106307476A
公开(公告)日：2017-01-11
申请号：CN201610687416.4
申请日：2016-08-18
Applicant: 广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)
IPC: A23L29/30 , A23L33/10 , A23L33/15 , A23L33/105
CPC classification number: A23V2002/00 , A23V2250/7042 , A23V2250/7044 , A23V2250/7052 , A23V2250/706 , A23V2250/2132 , A23V2250/213 , A23V2200/30
Abstract: 本发明属于制糖工业技术领域，公开了一种功能蔗糖组合物及其制备方法。所述功能蔗糖组合物由以下质量百分含量的溶液通过喷雾干燥或蒸发浓缩结晶得到：蔗糖59.5％～69.6％，矿物质0.0001％～0.001％，维生素0.01％～0.05％，多糖0.01％～0.2％，低聚糖0.01％～0.2％，多酚0.01％～0.1％，类胡萝卜素0.001％～0.01％，水30％～40％。本发明以蔗糖为原料，通过精准添加健康因子、采用结晶技术，开发出高附加值的健康特种糖品，对于延伸传统制糖产业链、降低生产成本，提高企业利润，以实现自身的可持续发展具有重要意义。
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公开(公告)号：CN106220690A
公开(公告)日：2016-12-14
申请号：CN201610588884.6
申请日：2016-07-25
Applicant: 广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)
IPC: C07G99/00 , A61K36/899
CPC classification number: C07G17/00 , A61K36/899
Abstract: 本发明属于植物成分提取技术领域，公开了一种甘蔗浮渣中多酚的提取方法。所述提取方法为：以甘蔗浮渣为原料，用乙醇溶液在超声辅助条件下萃取，所得萃取液中加入无水乙醇，2℃～5℃的条件下静止12h～48h，分离收集上层溶液；将所得上层溶液浓缩后通过大孔树脂吸附洗脱，得到多酚洗脱液；最后将多酚洗脱液浓缩、干燥，得到最终产物多酚。本发明采用低温高浓度醇沉技术去除萃取的滤液中大量的高分子物质，提高大孔树脂对多酚的吸附分离效率，可显著降低生产成本。
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公开(公告)号：CN107463152B
公开(公告)日：2023-08-11
申请号：CN201710574138.6
申请日：2017-07-14
Applicant: 广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)
IPC: G05B19/418
Abstract: 本发明提出一种甘蔗糖厂生产指挥调度系统，其通过：现场控制平台监测糖厂各个生产线工段的运行参数、根据调度决策指令控制生产线工段的实时运行状态；OPC服务器采集运行参数并发送调度决策指令；数据存储服务器存储运行参数；指挥调度平台查看运行参数、下发调度决策指令，指挥调度平台上运行有调度决策模块。又提出该系统的运行方法，步骤有：1、由生产计划输入模块生成现行生产计划；2、由生产执行比较模块匹配出匹配参数链；3、由运行参数比较模块确定出执行参数链；4、由调度决策模块计算得出调控参数后转换成调度决策指令；5、由指挥调度平台下发调度决策指令；6、由现场控制平台控制生产线工段运行状态，完成生成计划，实现合理、高效的远程自动控制。
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公开(公告)号：CN110283946A
公开(公告)日：2019-09-27
申请号：CN201910666168.9
申请日：2019-07-23
Applicant: 广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)
Abstract: 本发明涉及制糖工业技术领域，提出一种甘蔗撕解机刀具，其包括有连体的厚度相同且端部平齐对接的刀头、母体和燕尾部，母体的侧面为对边大致相等的斜四边形，刀头的尾部渐变窄、远离母体的角尾部圆弧过渡成为圆弧端面，特别地：刀头的尾部中间纵向具有开槽，开槽内嵌有耐磨合金块，所述开槽的宽度为刀头的厚度的1/3~5/6，圆弧端面中点至开槽端的距离大于刀头的厚度，所述合金块的厚度与开槽相适配，合金块的底面正对开槽的槽底面、侧面连接面分别抵接于开槽的槽侧面，合金块的其它面为高出刀头对应位置表面0~10mm的破碎工作面，优化方案是刀头于开槽外侧的辅助工作面牢固附着厚度小于2mm的耐磨合金层，本发明具有耐磨性和抗冲击性能好的特点，可延长撕解机刀具的使用寿命。
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公开(公告)号：CN106177555B
公开(公告)日：2019-07-12
申请号：CN201610687419.8
申请日：2016-08-18
Applicant: 广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)
IPC: A61K36/899 , A23L33/105 , A61P39/06
Abstract: 本发明属于甘蔗制糖综合利用技术领域，公开了一种从甘蔗浮渣中提取甘蔗多酚的方法。所述方法为：以甘蔗制糖过程中得到的甘蔗混合汁浮渣或甘蔗糖浆浮渣为原料，加水加酸预处理后，经碟式离心机分离，所得分离液经浓缩、超临界二氧化碳萃取和干燥，得到甘蔗多酚。本发明在提取酚酸类物质的同时解决糖液脱色和工艺连续性的问题，所得甘蔗多酚含量高，含量达95.2％以上，抗氧化活性强，自由基清除能力达到82.3％以上，具有良好的经济效益及环保效益。
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