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公开(公告)号：CN112760423B
公开(公告)日：2022-06-14
申请号：CN202110237205.1
申请日：2021-03-03
Applicant: 大连民族大学
IPC: C12Q1/70 , C12Q1/6844 , C12N15/11
Abstract: 本发明属于生物检测领域，具体涉及用于检测诺如病毒GI型和GII型恒温扩增的引物组、试剂盒及方法，引物组包括诺如病毒GI型引物组和诺如病毒GII型引物组，诺如病毒GI型引物组包括外引物GI‑OF、外引物GI‑OB、内引物GI‑IF、内引物GI‑IB、环引物GI‑LF和环引物GI‑LB，诺如病毒GII型引物组包括外引物GII‑OF、外引物GII‑OB、内引物GII‑IF、内引物GII‑IB、环引物GII‑LF和环引物GII‑LB。该引物组可特异、灵敏扩增诺如病毒GI型和GII型，该检测方法操作简单、快速、准确、灵敏度高，成本较低，对实验操作人员和仪器设备要求不高，适合规模性推广和应用。
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公开(公告)号：CN114471388A
公开(公告)日：2022-05-13
申请号：CN202111493135.2
申请日：2021-12-08
Applicant: 大连民族大学
IPC: B01J13/02
Abstract: 本发明公开了一种普遍适用的疏水外壳凝胶微粒的制备方法，选取三种不同凝胶机制的多糖作为凝胶内核制备疏水凝胶微粒来证明该发明的普遍适用性，分别为海藻酸钠(二价离子诱导凝胶)、卡拉胶(一价离子诱导凝胶)及琼脂(冷制凝胶)。将凝胶颗粒加入到溶于特定尿素浓度的玉米醇溶蛋白溶液中，通过凝胶网络自限反溶剂法与玉米醇溶蛋白溶液进行交互，基于渗透压的原理将溶液中的玉米醇溶蛋白析出并均匀的自组装在凝胶微粒表面，直至内外相尿素浓度达到一致,最终形成具有玉米醇溶蛋白疏水外壳的凝胶微粒。本发明生产成本更低以及能有效避免潜在危险，该方法不仅普遍适用于所有能形成凝胶微粒的多糖，还能有效控制粒径大小。
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公开(公告)号：CN119930857A
公开(公告)日：2025-05-06
申请号：CN202510233608.7
申请日：2025-02-28
Applicant: 大连民族大学
Abstract: 本发明公开了一种阿拉伯胶AGP功能组分的强化方法及阿拉伯胶产品，属于高分子化合物技术领域，所述强化方法包括如下步骤：将羟丙基甲基纤维素与阿拉伯胶添加在水中，充分搅拌混匀后形成混合水溶液，静置直至相分离完全，收集阿拉伯胶富集相。本发明通过液‑液互斥型相分离诱导阿拉伯胶组分发生分级强化，能够将阿拉伯胶中的AGP功能组分提高至30％以上，实现高值化应用。该方法无需引入额外的化学试剂或有害基团，完全保留了阿拉伯胶各组分的天然化学结构，还包含少量HPMC，其存在未引入安全性风险，还使得阿拉伯胶拥有高AGP含量的同时具备了HPMC的流变特性，为其在高附加值领域如医药、化妆品、涂料等的应用发挥协同增效作用，进一步提升产品性能。
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公开(公告)号：CN113215324B
公开(公告)日：2024-07-26
申请号：CN202110639940.5
申请日：2021-06-08
Applicant: 大连民族大学
IPC: C12Q1/70 , C12Q1/6844 , C12N15/11
Abstract: 本发明属于生物检测领域，具体涉及一种用于现场快速恒温可视化和荧光检测黄瓜绿斑驳花叶病毒的引物组、试剂盒及方法。包括SEQ ID NO.1所示的外引物CGMMV‑OF、SEQ ID NO.2所示的外引物CGMMV‑OB、SEQ ID NO.3所示的内引物CGMMV‑IF、SEQ ID NO.4所示的内引物CGMMV‑IB、SEQ ID NO.5所示的环引物CGMMV‑LF和SEQ ID NO.6所示的环引物CGMMV‑LB。所述的引物组可用于鉴定黄瓜绿斑驳花叶病毒或检测植物叶片、种子、植株、苗木、土壤、田间废弃物以及植物产品(如瓜果)等样品中是否存在黄瓜绿斑驳花叶病毒。本发明的检测方法具有操作简单，快速准确，特异性好，灵敏度高，结果可视化的特点，适合现场和规模性推广应用。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN116426644A
公开(公告)日：2023-07-14
申请号：CN202211094478.6
申请日：2022-09-08
Applicant: 大连民族大学
IPC: C12Q1/6888 , C12Q1/6851 , C12N15/11
Abstract: 本发明属于生物检测技术领域，公开了用于检测兔头鲀属河鲀鱼成分真实性的引物探针组、试剂盒及方法，包括黑腮兔头鲀、兔头鲀、暗鳍兔头鲀、月尾兔头鲀、棕斑兔头鲀的引物和探针、试剂盒及应用。该引物组可特异、灵敏扩增兔头鲀属河鲀鱼成分，该检测方法特异性好、灵敏度高、稳健性好，可以对食品中掺杂着含量低至0.1％的兔头鲀属河鲀鱼成分加以鉴别出来，保障了经认证授权养殖可食用河鲀鱼的食品真实性。
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公开(公告)号：CN116103326A
公开(公告)日：2023-05-12
申请号：CN202210999568.3
申请日：2022-08-19
Applicant: 大连民族大学
IPC: C12N15/70 , C12N1/21 , C12Q1/6895 , C12Q1/686 , C12R1/19
Abstract: 本发明涉及生物技术领域，提供了用于转基因大豆品系特异性检测的质粒标准分子及其应用。该质粒标准分子包含有用于鉴定17种转基因大豆的转基因成分的品系特异性边界序列的融合片段，所述品系特异性边界序列的融合片段的序列如SEQ ID NO：1所示。经试验验证，本发明提供的质粒标准分子能够同时适用17种转基因大豆品系的鉴定，可商业化推广应用。
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公开(公告)号：CN115336707A
公开(公告)日：2022-11-15
申请号：CN202210886422.8
申请日：2022-07-26
Applicant: 大连民族大学
IPC: A23L7/109 , A23L29/00 , A23L29/256 , A23L5/10
Abstract: 本发明公开了一种钙离子诱导海藻酸钠交联慢消化面条及其制备方法，涉及食品低糖化处理技术领域，本发明提供的钙离子诱导海藻酸钠交联慢消化面条包括以下重量份的组分：0.1％～0.5％质量百分比的海藻酸钠胶溶液50份、碳酸钙5～15份、基粉90份。本发明制备的面条，其制备工艺操作简单，相较于普通面条加工工序，仅增加原料加料步骤，且其原料成本低廉，利用在酸性条件下，碳酸钙与酸反应释放出的钙离子与天然高分子多糖形成稳定的交联体系，从而达到了降低淀粉消化速率的效果，可用于缓解糖尿病患者餐后血糖的上升，同时还可以改善传统荞麦面条的口感和品质，满足人们兼具对营养与功能食品的全面追求。
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公开(公告)号：CN110698689A
公开(公告)日：2020-01-17
申请号：CN201911146899.7
申请日：2019-11-21
Applicant: 大连民族大学
Abstract: 本发明公开了一种卵白蛋白糖基化反应表面活性剂的制备方法，解决了现有卵白蛋白作为乳化剂亲水性不足、乳化能力有待提高的问题。技术方案为：(1)以卵白蛋白：菊粉质量比为0.25-0.5的比例溶于水中，搅拌至完全溶解，冷冻干燥得到卵白蛋白菊粉混合粉末；(2)将粉末放置于湿度为60-80％的环境中，在一定温度下反应一段时间后得到反应混合物粉末；(3)将反应后的混合物粉末加水溶解至浓度为0.3-0.5g/ml，用6-8kDa的透析袋透析3-5天，冷冻干燥得到反应混合物；本发明工艺简单、可操作性强，对卵白蛋白的亲水性和乳化能力有较大的提升，并且储藏稳定性也有所提高。
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公开(公告)号：CN119699575A
公开(公告)日：2025-03-28
申请号：CN202510033999.8
申请日：2025-01-09
Applicant: 大连民族大学
IPC: A23L33/105 , A23L29/00 , A23L29/269 , A23J1/00 , B33Y70/00
Abstract: 本发明涉及食品工业技术领域，具体涉及一种用于3D打印荷载叶黄素的Pickering乳液及其制备方法。本发明以莱茵衣藻藻粉为原料提取莱茵衣藻蛋白，与不同含量的黄原胶制备莱茵衣藻蛋白‑黄原胶复合物，与荷载叶黄素的食用油混合，剪切均匀得到稳定的荷载叶黄素的Pickering乳液，利用黄原胶改善了莱茵衣藻蛋白对Pickering乳液的稳定效果和对叶黄素的保护效果。制备过程中不添加化学表面活性剂，食用安全性高；制备操作简单，稳定性好，能够显著提高叶黄素的贮藏稳定性，并具有优异的粘弹性和触变恢复性，可用于3D打印食品，在新型养物质递送体系及食品级3D打印材料应用方面具有广阔的应用前景。
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