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公开(公告)号：CN113321852A
公开(公告)日：2021-08-31
申请号：CN202110658528.8
申请日：2021-06-15
Applicant: 南京财经大学
IPC: C08K9/10 , C08K5/00 , C08K5/31 , C08J5/18 , C08L3/02 , C08L67/04 , C08K5/09 , C08K5/053 , A01N25/30 , A01N25/26 , A01N65/24 , A01N65/28 , A01N47/44 , A01P3/00 , A01P1/00
Abstract: 本发明提出的是一种LAE和植物精油复合抗菌剂及可降解抗菌包装薄膜的制备方法，利用LAE和羟丙基‑β‑环糊精协同乳化作用，以及利用羟丙基‑β‑环糊精的空腔结构包埋LAE和植物精油制备复合抗菌剂，并通过挤压热加工使复合抗菌剂与热加工温度较低的可降解材料混合完成可降解抗菌包装薄膜。本发明利用表面活性剂LAE和羟丙基‑β‑环糊精协同乳化，增强包埋乳化的效果，利用空腔结构对LAE和植物精油的保护提高复合抗菌剂的热稳定性，与热加工温度低的可降解材料复合进一步提高利用度和抗菌效果，降低其与食品中其他物质的相互作用，具有协同抗菌作用，可以降低每种抗菌剂的添加量，提高使用安全性和抗菌保鲜能力。
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公开(公告)号：CN112841517A
公开(公告)日：2021-05-28
申请号：CN202110123056.6
申请日：2021-01-29
Applicant: 南京财经大学
Abstract: 本发明公开了一种冷冻挤压淀粉类面条及其制备方法，具体步骤如下：（1）将原料粉碎过筛，将其和水同时按一定料液比注入挤压机；（2）物料在挤压机内使淀粉部分糊化，通过模具挤压成型；（3）出挤压机后，面条立即进入低温水中冷却；（4）冷却后的面条进行冷冻处理至面条中心温度降到零下18℃；（5）将面条在零下18℃稳定24h后密封分装，零下18℃储藏。本发明通过合理控制淀粉糊化度、水冷却温度和时间，使面条混汤率更低，口感更佳，同时使面条保持较好的内部结构和与新鲜面条相近的品质，可以一定程度上延长面条的货架期，且复热时间短，食用方便。
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公开(公告)号：CN118515918A
公开(公告)日：2024-08-20
申请号：CN202410700120.6
申请日：2024-05-31
Applicant: 南京财经大学
Abstract: 本发明属于天然高分子材料技术领域，公开了一种无定形碳酸钙增强壳聚糖‑丝肽复合材料的制备方法。本发明所述制备方法，包括以下步骤：将壳聚糖、丝肽、无定形碳酸钙与甲酸混合，得到混合体系；将混合体系依次进行热熔融加工，热压成型以及温湿度交变调质，得到壳聚糖‑丝肽仿生复合材料；热熔融加工及温湿度交变调质均在密闭条件下进行。本发明利用无机材料的矿化作用增强壳聚糖‑丝肽有机大分子的功能结构，通过热熔融加工过程中的高温高剪切作用最大化反应物之间的相互作用以及后续的温湿度交变进一步调控无定形态的碳酸钙向稳定型的碳酸钙晶相转化，从而获得具有优异力学性能的仿生复合材料。
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公开(公告)号：CN117700779A
公开(公告)日：2024-03-15
申请号：CN202311799404.7
申请日：2023-12-26
Applicant: 南京财经大学
Abstract: 本发明属于天然高分子材料技术领域，公开了一种基于热熔融加工的壳聚糖‑蛋白仿生复合材料及其制备方法和应用。本发明所述制备方法，包括以下步骤：将壳聚糖、蛋白、单宁酸、金属氧化物与质子化试剂混合，得到混合体系；将混合体系依次进行热熔融加工和热压成型，得到壳聚糖‑蛋白仿生复合材料；所述热熔融加工在封闭条件下进行。本发明利用金属氧化物与单宁酸的配位作用结合壳聚糖‑蛋白静电相互作用，通过热熔融加工过程的高温、高剪切作用最大化组分之间的反应，从而形成功能性的金属‑酚醌网络，对壳聚糖‑蛋白仿生复合材料进行性能增强，使得壳聚糖基复合材料具有优异的机械性能以及抗紫外、抗菌性能。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN113842372A
公开(公告)日：2021-12-28
申请号：CN202111158508.0
申请日：2021-09-30
Applicant: 南京财经大学
IPC: A61K9/48 , A61K47/36 , A61K47/38 , A61K47/34 , A61K8/11 , A61K8/73 , A61K8/88 , A61Q19/00 , A23P10/30 , A23P30/20
Abstract: 本发明提供了一种淀粉基胶囊外衣，由包括以下质量百分比的原料制备得到：阴/阳离子淀粉40～70wt％、天然产物20～50wt％、增塑剂≤10wt％和余量的水；所述天然产物与阴/阳离子淀粉的电荷相反；所述天然产物包括壳聚糖、羧甲基纤维素、海藻酸钠、聚赖氨酸、葡聚糖、葡聚糖硫酸钠和磺化纤维素中的至少一种。本发明采用带有电荷的阴/阳离子淀粉与带相反电荷的天然产物进行复配，能够在静电相互作用下形成聚电解质材料，此聚电解质材料的静电相互作用的作用力远强于氢键和分子间相互作用，且具有集聚效应，使得淀粉基胶囊外衣具备优异的机械性能。
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公开(公告)号：CN111012947B
公开(公告)日：2021-11-12
申请号：CN201911396151.2
申请日：2019-12-30
Applicant: 南京财经大学
IPC: A61L27/16 , A61L27/20 , A61L27/02 , A61L27/50 , A61L27/52 , A61K9/06 , A61K47/32 , A61K47/36 , A61K47/02
Abstract: 本发明提供了一种可注射和自愈合淀粉基水凝胶及其制备方法和应用，涉及淀粉材料技术领域。本发明提供的水凝胶由包括以下组分的原料制备得到：固相组分和水；所述固相组分包括以下质量百分含量的组分：淀粉40～94％、聚乙烯醇5～40％和Laponite带电纳米粒子1～20％；所述可注射和自愈合淀粉基水凝胶的含水量为30～70wt％。本发明提供的可注射和自愈合淀粉基水凝胶不需要添加任何催化剂、引发剂或交联剂，无毒无刺激，可在骨组织修复和药物控缓释领域中应用。本发明提供了所述水凝胶的制备方法，无需紫外或辐射等手段，过程简单、条件易控。
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公开(公告)号：CN111012947A
公开(公告)日：2020-04-17
申请号：CN201911396151.2
申请日：2019-12-30
Applicant: 南京财经大学
IPC: A61L27/16 , A61L27/20 , A61L27/02 , A61L27/50 , A61L27/52 , A61K9/06 , A61K47/32 , A61K47/36 , A61K47/02
Abstract: 本发明提供了一种可注射和自愈合淀粉基水凝胶及其制备方法和应用，涉及淀粉材料技术领域。本发明提供的水凝胶由包括以下组分的原料制备得到：固相组分和水；所述固相组分包括以下质量百分含量的组分：淀粉40～94％、聚乙烯醇5～40％和Laponite带电纳米粒子1～20％；所述可注射和自愈合淀粉基水凝胶的含水量为30～70wt％。本发明提供的可注射和自愈合淀粉基水凝胶不需要添加任何催化剂、引发剂或交联剂，无毒无刺激，可在骨组织修复和药物控缓释领域中应用。本发明提供了所述水凝胶的制备方法，无需紫外或辐射等手段，过程简单、条件易控。
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公开(公告)号：CN110606993A
公开(公告)日：2019-12-24
申请号：CN201911028730.1
申请日：2019-10-28
Applicant: 南京财经大学
Abstract: 本发明属于淀粉材料技术领域，具体涉及一种防水型淀粉型材及其制备方法和应用。本发明提供了一种防水型淀粉型材，由20～40wt.％的油水混合物和余量的淀粉制备得到；以质量百分含量计，所述油水混合物由包括以下组分的原料制备得到：环氧大豆油丙烯酸酯4.5～50％；乳化剂0.5～5％；光引发剂0.1～2％；水43～94.9％；所述油水混合物中各原料的质量百分含量之和为100％。实验结果表明，相比于普通淀粉材料耐水时长仅5min，由本发明提供的防水型淀粉型材耐水时长＞1天，具有良好的可塑性且机械性能良好，具有优良的使用性能。
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公开(公告)号：CN221249891U
公开(公告)日：2024-07-02
申请号：CN202322754499.2
申请日：2023-10-13
Applicant: 南京财经大学
Abstract: 本实用新型公开了一种天然膜加工设备，包括底座，所述底座上安装有压合箱，本实用新型涉及膜加工设备技术领域,天然产物淀粉加入温高压搅拌器内，使淀粉熔融塑化，形成热塑性淀粉，热塑性淀粉通过传输管进入到槽高温的加热板上，使热塑性淀粉熔融塑化，液压缸带动压板往复运动，压力使熔融塑化的热塑性淀粉成膜，从进料口处进入压合箱，而待与熔融塑化的热塑性淀粉贴合的膜从另一个进料口进入压合箱，压合辊转动进行压合，形成复合膜，压合后的复合膜从出料口处、且经过连接辊至工作台上，第一纵向丝杆模组与第二纵向丝杆模组工作带动刀具移动，第一气缸伸缩带动刀具升降，将复合膜切割成需要的尺寸大小，提高了工作效率。
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