一种联合脱除果醋沉淀物的方法

    公开(公告)号:CN108795682A

    公开(公告)日:2018-11-13

    申请号:CN201810308032.6

    申请日:2018-04-08

    CPC classification number: C12J1/00

    Abstract: 本发明公开了一种联合脱除果醋沉淀物的方法,它包括以下步骤:将果醋先用纱布过滤,接着高速离心,然后向离心液中加入复合澄清剂,搅拌后静置6‑24h,最后用微孔膜超滤,超滤液装瓶后灭菌,即得。本发明不仅能有效去除果胶中的沉淀物,延长产品的贮藏期,而且能有效保留果胶中的活性物质,提高产品的营养价值和风味口感,从而增强了产品的综合竞争力,本发明还具有生产效率高、成本低等优点。

    一种胡柚联合脱苦方法
    12.
    发明公开

    公开(公告)号:CN107361288A

    公开(公告)日:2017-11-21

    申请号:CN201710475085.2

    申请日:2017-06-21

    Inventor: 熊汉国 杨裕才

    Abstract: 本发明公开了一种胡柚联合脱苦方法,该方法采用超声处理及添加掩蔽剂和抑制剂的联合方法进行脱苦,有效降低产品的苦味、改善产品的风味和口感。其中,超声波脱苦是利用超声的非热作用——机械作用和空化作用进行脱苦,具有高效节能的特点;同时加入掩蔽剂和抑制剂,通过包埋和抑制作用,进一步降低苦味。采用本发明处理的胡柚脱苦率≥70%;维生素C保留率≥90%,无需添加防腐剂(苯甲酸钠等)就能在常温下储存24个月。本发明具有成本低、口感好、性质稳定等优点,具有广阔的市场前景。

    一种马铃薯粉酶解凝固型酸奶生产方法

    公开(公告)号:CN106900855A

    公开(公告)日:2017-06-30

    申请号:CN201710052909.5

    申请日:2017-01-22

    Abstract: 本发明公开了一种马铃薯粉酶解凝固型酸奶生产方法,它包括马铃薯粉酶解,原料混合,灭菌接种、发酵及后熟,后熟产品冻藏处理等步骤。采用本发明的制备方法能显著降低酸奶的产品成本,丰富产品营养,提高产品发酵性,质构特性和持水力,口感醇厚细腻、性质稳定,且解决了马铃薯酸奶口感颗粒性强的问题,具有极大的市场竞争力。

    一种荷叶减肥袋泡茶及其生产方法

    公开(公告)号:CN102885172A

    公开(公告)日:2013-01-23

    申请号:CN201110199795.X

    申请日:2011-07-18

    Abstract: 本发明具体涉及一种荷叶减肥袋泡茶及其生产方法,属于袋泡茶技术领域。步骤是:1)将新鲜荷叶摊放6-8h,至叶质变软,叶色由鲜绿变暗绿;切成1-2cm丝条;在滚筒连续杀青机中杀青;在茶叶揉捻机中揉捻20-30min,置真空烘干机中干燥(0.05-0.08MPa),干燥温度30-60℃,干燥时间10min,粉碎后过100目分析筛,得含水量为10%的荷叶粉,即为原料1;2)将甘草、决明子、泽泻、绿茶、杭白莉、绞股蓝、金银花和山楂干果片混合,粉碎后过100目分析筛,即为原料2;3)混合原料1和原料2,按巴氏灭菌法灭菌后包装,即为荷叶减肥袋泡茶。发明的要点在于采用磨砂揉捻预处理荷叶,使荷叶中有效成分易溶出。与对照相比,荷叶中的黄酮和荷叶碱溶出率分别提高30-40%和35-48%。

    一种低温风干鱼及其制作方法

    公开(公告)号:CN102342540A

    公开(公告)日:2012-02-08

    申请号:CN201110260330.0

    申请日:2011-09-05

    Abstract: 本发明公开了一种低温风干鱼,原料种类及重量份数为:新鲜鱼100份、食盐2份、蔗糖1份、1,2-丙二醇0.2~1.6份、丙三醇1.0~1.8份、抗坏血酸0.2~1.2份、柠檬酸0.2~1.6份、食醋0.2~1.2份、乳酸0.2~1.2份,本发明还公开了低温风干鱼的制作方法。本发明具有低水份活度,低钠盐,低亚硝酸盐的特点,解决了风干鱼易变质,安全性差的问题,产品具有较长的货架期,整个生产过程无环境污染,资源利用率高,设备投资少。

    一种利用油菜秸杆制作的装饰材料及制备方法

    公开(公告)号:CN100450747C

    公开(公告)日:2009-01-14

    申请号:CN200610018378.X

    申请日:2006-02-20

    CPC classification number: B29C47/40

    Abstract: 本发明属于利用农作物秸秆制备建筑装饰或包装材料技术领域。具体地说,本发明涉及利用纳米材料对油菜秸秆进行改性处理,采用双螺杆挤出工艺制备新型环保装饰或包装材料。油菜秸秆改性与成型是在同一设备和工艺中完成的。这种新型装饰或包装材料是以油菜秸秆、纳米二氧化硅、双氨基硅烷、三偏磷酸钠、高密度聚乙烯、偶氮二甲酰胺、滑石粉、石蜡、氯化聚乙烯和三元乙丙橡胶等组分制备的。本发明还公开这种材料的制备方法。经有关检测机构检测,本发明的装饰材料的主要技术指标:弯曲强度为27.4MPa,弯曲弹性模量为1582MPa;表面耐香烟灼烧性检测结果为无黄斑、黑斑、裂纹、鼓泡,符合中华人民共和国国家相关标准,可代替部分塑料和木材制品。

    一种微细化淀粉的制备方法

    公开(公告)号:CN1314710C

    公开(公告)日:2007-05-09

    申请号:CN200510019089.7

    申请日:2005-07-14

    Abstract: 一种微细化淀粉的制备方法,其要点是:将水分含量5.0~25.0%的淀粉投入高频振动式球磨机物料腔,在物料腔内同时放置重量3~20倍于淀粉且硬度高于淀粉的球状物或棒状物,在控制温度-20℃~-1℃、振动频率1000~1450Hz条件下,粉碎2~30小时,制备得到微细化淀粉。本方法大幅度提高了粉碎效率,降低了能耗,减少了损耗。

    一种胡柚联合脱苦方法
    20.
    发明授权

    公开(公告)号:CN107361288B

    公开(公告)日:2021-01-05

    申请号:CN201710475085.2

    申请日:2017-06-21

    Inventor: 熊汉国 杨裕才

    Abstract: 本发明公开了一种胡柚联合脱苦方法,该方法采用超声处理及添加掩蔽剂和抑制剂的联合方法进行脱苦,有效降低产品的苦味、改善产品的风味和口感。其中,超声波脱苦是利用超声的非热作用——机械作用和空化作用进行脱苦,具有高效节能的特点;同时加入掩蔽剂和抑制剂,通过包埋和抑制作用,进一步降低苦味。采用本发明处理的胡柚脱苦率≥70%;维生素C保留率≥90%,无需添加防腐剂(苯甲酸钠等)就能在常温下储存24个月。本发明具有成本低、口感好、性质稳定等优点,具有广阔的市场前景。

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