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公开(公告)号：CN116640744B
公开(公告)日：2023-09-22
申请号：CN202310889268.4
申请日：2023-07-20
Applicant: 中国海洋大学
Abstract: 本发明公开了壳聚糖酶OUC‑CsnA4‑S49I及其应用和制备壳寡糖的方法，属于壳聚糖酶技术领域。所述壳聚糖酶OUC‑CsnA4‑S49I的氨基酸序列如SEQ ID NO.4所示。所述壳聚糖酶OUC‑CsnA4‑S49I在制备壳寡糖中的应用，所述壳寡糖的聚合度为2～5。所述制备壳寡糖的方法，以壳聚糖酶OUC‑CsnA4‑S49I降解壳聚糖得到壳寡糖，壳寡糖的聚合度为2～5。本发明的壳聚糖酶OUC‑CsnA4‑S49I具有产物特异性，降解壳聚糖可得到高聚合度的壳寡糖。本发明拓宽了GH 46家族的壳聚糖酶酶解壳聚糖的产物谱，可用于制备高聚合度的壳寡糖，应用潜力巨大，应用前景广阔。
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公开(公告)号：CN119776323A
公开(公告)日：2025-04-08
申请号：CN202510258440.5
申请日：2025-03-06
Applicant: 中国海洋大学
Abstract: 本发明公开了3，6‑内醚‑半乳糖苷酶OUC‑ApdagB在制备卡拉胶五糖中的应用，属于卡拉胶寡糖的制备技术领域。所述3，6‑内醚‑半乳糖苷酶OUC‑ApdagB的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。具体应用时，以红藻胶寡糖为底物，在3，6‑内醚‑半乳糖苷酶OUC‑ApdagB的作用下，制备得到卡拉胶五糖。本发明能够以红藻胶为底物，在3，6‑内醚‑半乳糖苷酶OUC‑ApdagB的作用下制备卡拉胶五糖，填补了奇数卡拉胶寡糖制备的空缺，对工业化制备奇数卡拉胶寡糖具有重要意义。
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公开(公告)号：CN116640744A
公开(公告)日：2023-08-25
申请号：CN202310889268.4
申请日：2023-07-20
Applicant: 中国海洋大学
Abstract: 本发明公开了壳聚糖酶OUC‑CsnA4‑S49I及其应用和制备壳寡糖的方法，属于壳聚糖酶技术领域。所述壳聚糖酶OUC‑CsnA4‑S49I的氨基酸序列如SEQ ID NO.4所示。所述壳聚糖酶OUC‑CsnA4‑S49I在制备壳寡糖中的应用，所述壳寡糖的聚合度为2～5。所述制备壳寡糖的方法，以壳聚糖酶OUC‑CsnA4‑S49I降解壳聚糖得到壳寡糖，壳寡糖的聚合度为2～5。本发明的壳聚糖酶OUC‑CsnA4‑S49I具有产物特异性，降解壳聚糖可得到高聚合度的壳寡糖。本发明拓宽了GH 46家族的壳聚糖酶酶解壳聚糖的产物谱，可用于制备高聚合度的壳寡糖，应用潜力巨大，应用前景广阔。
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公开(公告)号：CN114480537B
公开(公告)日：2023-06-20
申请号：CN202111568018.8
申请日：2021-12-21
Applicant: 中国海洋大学
Abstract: 本发明公开了一种制备高聚合度壳寡糖的方法：向含有Mn2+的壳聚糖溶液中加入壳聚糖酶或含有壳聚糖酶的溶液，进行酶解，即得聚合度为3～6的壳寡糖；所述壳聚糖酶的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。所述含有壳聚糖酶的溶液通过以下方法制备得到：向发酵培养基中接种枯草芽孢杆菌，发酵，离心，即得。本发明的方法通过金属离子与生物酶法耦合催化调节，可使酶解产物的聚合度由2～4改变为3～6。本发明所采用的壳聚糖酶，发酵产酶时间短，可以高效降解壳聚糖，10％浓度壳聚糖溶液6h转化率可达85％以上，且加酶量仅为2.5U/g壳聚糖。本发明所采用的枯草芽孢杆菌，产酶方式为胞外酶，培养菌体后将发酵液离心取上清液即可直接用于壳聚糖的降解。
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公开(公告)号：CN115927512A
公开(公告)日：2023-04-07
申请号：CN202210957423.7
申请日：2022-08-10
Applicant: 中国海洋大学
Abstract: 本发明公开了壳聚糖酶OUC‑CsnCA联合甲壳素酶SaChiA4在降解中度乙酰化壳聚糖中的应用，壳聚糖酶OUC‑CsnCA的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示；甲壳素酶SaChiA4的氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示。所述中度乙酰化壳聚糖是指脱乙酰度为40%～75%的壳聚糖。本发明还公开了一种降解中度乙酰化壳聚糖的方法。本发明利用壳聚糖酶OUC‑CsnCA和甲壳素酶SaChiA4联合降解中度乙酰化壳聚糖，水解更彻底，水解产物中全脱乙酰壳寡糖含量更多，且以完全脱乙酰的壳二糖与甲壳单糖为主。本发明对于降解中度乙酰化壳聚糖、酶法制备乙酰化低聚糖的研究具有重要的工业应用价值以及经济价值。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN115927511A
公开(公告)日：2023-04-07
申请号：CN202210956120.3
申请日：2022-08-10
Applicant: 中国海洋大学
IPC: C12P19/26
Abstract: 本发明公开了一种制备壳寡糖的方法：（1）取壳聚糖，在2.0～2.5 MPa的蒸汽压力下爆破4分钟后快速降压，得到预处理的壳聚糖；（2）向浓度为2%～10%的预处理的壳聚糖溶液中加入SEQ ID NO.1所示的壳聚糖酶CsnBUT，在50～58℃条件下孵育20～80小时，得到降解产物，降解产物中包括壳二糖、壳三糖和壳四糖，以壳三糖为主。本发明的壳寡糖的制备方法，可高效地降解壳聚糖，过程中不使用酸，绿色无污染；制备得到的壳寡糖中壳三糖的纯度高，可大大减少寡糖精制过程后期产品分离纯化的耗时和操作成本。本发明的方法可一步制备生产具有理想DP的COS，具有巨大的经济效益。
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公开(公告)号：CN114480537A
公开(公告)日：2022-05-13
申请号：CN202111568018.8
申请日：2021-12-21
Applicant: 中国海洋大学
Abstract: 本发明公开了一种制备高聚合度壳寡糖的方法：向含有Mn2+的壳聚糖溶液中加入壳聚糖酶或含有壳聚糖酶的溶液，进行酶解，即得聚合度为3～6的壳寡糖；所述壳聚糖酶的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。所述含有壳聚糖酶的溶液通过以下方法制备得到：向发酵培养基中接种枯草芽孢杆菌，发酵，离心，即得。本发明的方法通过金属离子与生物酶法耦合催化调节，可使酶解产物的聚合度由2～4改变为3～6。本发明所采用的壳聚糖酶，发酵产酶时间短，可以高效降解壳聚糖，10％浓度壳聚糖溶液6h转化率可达85％以上，且加酶量仅为2.5U/g壳聚糖。本发明所采用的枯草芽孢杆菌，产酶方式为胞外酶，培养菌体后将发酵液离心取上清液即可直接用于壳聚糖的降解。
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公开(公告)号：CN119874941A
公开(公告)日：2025-04-25
申请号：CN202510368395.9
申请日：2025-03-27
Applicant: 中国海洋大学
IPC: C07K19/00 , C12N9/42 , C12P19/14 , C12P19/12 , C12P19/00 , C12P19/04 , A23L33/125 , A23L2/52 , A23L2/02
Abstract: 本发明公开了一种壳聚糖酶CsnQB‑E206A‑elgii及其在制备壳寡糖功能性饮料中的应用，属于壳聚糖酶技术领域。所述壳聚糖酶CsnQB‑E206A‑elgii的氨基酸序列如SEQ ID NO.5所示。所述壳聚糖酶CsnQB‑E206A‑elgii在降解壳聚糖中的应用。壳聚糖酶CsnQB‑E206A‑elgii在制备壳寡糖功能性饮料中的应用。本发明的壳聚糖酶CsnQB‑E206A‑elgii是对壳聚糖酶CsnQB进行突变改造后得到的，对胶质壳聚糖、粉末壳聚糖具有更高的酶活，能够用于水解不同形态的壳聚糖，具有广阔的应用前景。
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公开(公告)号：CN119799673A
公开(公告)日：2025-04-11
申请号：CN202510299689.0
申请日：2025-03-14
Applicant: 中国海洋大学
Abstract: 本发明公开了一种N‑乙酰氨基葡萄糖转移酶AcetRL‑R349H及其应用，属于功能酶技术领域。所述N‑乙酰氨基葡萄糖转移酶AcetRL‑R349H的氨基酸序列如SEQ ID NO.5所示。所述N‑乙酰氨基葡萄糖转移酶AcetRL‑R349H在制备几丁寡糖中的应用。本发明的N‑乙酰氨基葡萄糖转移酶AcetRL‑R349H是对N‑乙酰氨基葡萄糖转移酶AcetRL进行突变改造后得到的，可用于生产聚合度为4～6的几丁寡糖，尤其是(GlcNAc)6。本发明拓宽了N‑乙酰氨基葡萄糖转移酶的产物谱，可用于制备高聚合度的几丁寡糖，应用前景广阔。
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公开(公告)号：CN114558105B
公开(公告)日：2024-07-23
申请号：CN202210217329.8
申请日：2022-03-07
Applicant: 中国海洋大学
IPC: A61K38/08 , A61K31/7008 , A61K9/127 , A61K47/24 , A61K47/28 , A61P19/02 , A61P19/08 , A61P29/00
Abstract: 本发明公开了一种氨基葡萄糖钙盐‑多肽复配物，以及包埋该复配物的脂质体，以及其在骨关节炎的预防与治疗中的应用，属于医药制剂技术领域。所述氨基葡萄糖钙盐‑多肽复配物，是由氨基葡萄糖钙盐、Leu‑His‑Trp‑Lys‑Ser多肽二者复配而成的，二者的质量比为1:1～3。所述包埋氨基葡萄糖钙盐‑多肽复配物的脂质体，是由氨基葡萄糖钙盐‑多肽复配物与载体制备而成的脂质体。所述氨基葡萄糖钙盐‑多肽复配物、包埋氨基葡萄糖钙盐‑多肽复配物的脂质体在作为或制备预防或治疗骨关节炎的药物中的应用。本发明的研究有望通过包埋氨基葡萄糖钙盐的脂质体用于骨关节炎的预防与治疗，是未来治疗骨关节炎的一种新治疗策略。
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