公开(公告)号：CN105360353A

公开(公告)日：2016-03-02

申请号：CN201510657800.5

申请日：2015-10-13

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 于殿宇 ,  杜晶 ,  李相昕 ,  王立琦 ,  江连洲 ,  葛洪如 ,  梁宝生 ,  张青 ,  李中宾 ,  王文华

IPC: A23D9/04 ,  A23D9/007

CPC classification number: A23D9/04 ,  A23D9/007

Abstract: 本发明是将天然维生素E从大豆脱臭馏出物中提取出来，纯化后，将其自身的天然抗氧化剂维生素E重新回填到大豆一级油中，在最佳萃取条件下萃取天然维生素E，所得到的萃取率为96.2％，添加维生素E后的大豆油的酸值和过氧化值在60d内均未达到临界值，从而取代了人工抗氧化剂。这种方法将自身天然抗氧化剂回填到大豆一级油中，节约了经济成本，提高大豆油的营养价值，延长了商品的货架期。

公开(公告)号：CN104593478A

公开(公告)日：2015-05-06

申请号：CN201510028127.9

申请日：2015-01-21

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 江连洲 ,  于殿宇 ,  梁宝生 ,  王立琦 ,  齐晓芬 ,  孙丽雪 ,  周爽 ,  赵丹丹

IPC: C12Q1/44

Abstract: 本发明公开了一种适度水解磷脂酸的方法，具体涉及一种提高磷脂酶A1水解磷脂酸效率的方法。针对PLA1水解磷脂酸中间产物不稳定，水解效率低，水解液中游离脂肪酸含量高，水解时间长等一系列问题，而提出的一种适度水解磷脂酸的方法。包括如下步骤：一、PLA1水解磷脂酸产物Sn-2-LPA的酰基转移机理的研究；二、Sn-2-LPA酰基转移影响因素的研究；三、PLA1适度水解磷脂酸程度的研究。利用PLA1适度水解磷脂酸，稳定剂的加入及水解条件的有效控制，使得PLA1的酶解时间缩短了33%，提高了反应效率，体系中FFA含量减低了8.93%，达到适度水解的目的。

公开(公告)号：CN104560387A

公开(公告)日：2015-04-29

申请号：CN201510028356.0

申请日：2015-01-21

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 于殿宇 ,  江连洲 ,  解桂东 ,  王立琦 ,  刘飞 ,  孙丽雪 ,  梁宝生 ,  李俊

IPC: C11B3/00

CPC classification number: C11B3/003

Abstract: 本发明提供一种固定化磷脂酶A1和固定化磷脂酶C联合应用对大豆毛油进行脱胶的方法，根据磷脂酶A1、磷脂酶C的各自特点，开发出固定化磷脂酶A1-磷脂酶C双酶脱胶技术，即先采用少量固定化磷脂酶A1进行常规酶法脱胶操作，利用溶血磷脂形成有利于后续固定化磷脂酶C作用的乳化体系，而后加入适量固定化磷脂酶C实施脱胶操作。得到脱胶后磷含量最低为2.8mg/kg，磷脂酶C连续使用6个批次后固定化酶相对活力仍保持在80％左右。因此采用联合脱胶方法，既可提高精炼率，又可降低生产成本，同时可以减少脱胶反应时间2h，且油脂得率提高1.3倍。

公开(公告)号：CN203668338U

公开(公告)日：2014-06-25

申请号：CN201320539247.1

申请日：2013-09-02

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 张元生 ,  解桂东 ,  孙贺 ,  刘丹怡 ,  关忠 ,  孙丽雪 ,  李相昕 ,  梁宝生 ,  王立琦 ,  江连洲 ,  胡立志 ,  于殿宇

IPC: C11B3/00 ,  C11B3/12

Abstract: 一种前置式连续干式冷凝脱臭系统。本实用新型解决脱臭过程中蒸汽大量加入及其后的冷凝降温造成整个脱臭系统的严重负荷，容易积垢、清污复杂等缺点，采用两次冷凝并对使用后水蒸气的捕集方式进行改变，首先经过列管式冷凝器初步冷凝，使脱臭蒸汽中的低沸点物质首先冷凝流出，减少了下步冷凝的负荷，提高了干式真空冷凝器的冷凝效率，并且采用水封装置和两组干式真空冷凝器保证了脱臭生产的连续性。本实用新型包括塔体、列管式冷凝器、水封装置、两个干式真空冷凝器和多根蒸汽管所述列管式冷凝器与塔体上端连通，所述两个干式真空冷凝器与双螺旋冷凝器连通，所述水封装置与列管式冷凝器下端连通。