一种提高2-酮基-L-古龙酸发酵生产稳定性的方法

    公开(公告)号:CN101338335A

    公开(公告)日:2009-01-07

    申请号:CN200810021590.0

    申请日:2008-08-07

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 一种提高2-酮基-L-古龙酸发酵生产稳定性的方法,属于生物工程技术领域。2-酮基-L-古龙酸KGA又称维生素C,本发明用三种混合液代替玉米浆,采用正交试验考察金属离子混合液、氨基酸混合液及维生素混合液在维生素C发酵中的重要作用。在得出金属离子混合液是细胞生长、KGA合成和L-山梨糖消耗的最显著影响因素的基础上,进一步采用正交试验考察各种金属离子对维生素C发酵的影响。发现,增加Mg2+浓度可以促进KGA合成,是维生素C发酵的最显著影响因素。采用优化组合进行维生素C发酵的KGA产量和产率分别为75.2g/L和0.94g/g,与普通培养基相比,KGA产量(67g/L)和产率(0.84g/g)分别提高了12.24%和11.9%。

    一种α-酮戊二酸高产菌及其筛选方法和用该菌株发酵法生产α-酮戊二酸

    公开(公告)号:CN101215529A

    公开(公告)日:2008-07-09

    申请号:CN200710302441.7

    申请日:2007-12-26

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 一种α-酮戊二酸高产菌及其筛选方法和用该菌株发酵法生产α-酮戊二酸,属于生物工程技术领域。本发明菌株为一株解脂亚洛酵母(Yarrowia lipolytica)WSH-Z06,保藏编号CCTCC NO:M207143。该菌株是从炼油厂附近的土壤中经在完全培养基、基本培养基和补充培养基平板上菌落生长情况的对照筛选出硫胺素营养缺陷型的菌株,然后对筛选出的硫胺素缺陷型菌株采用一级发酵逐一摇瓶培养初筛,发酵液利用硅胶层析方法分析,将保留有α-酮戊二酸显色斑点的菌株再转接于装有发酵培养基的摇瓶中进行发酵复筛,发酵液经高效液相方法测定,比较α-酮戊二酸产量高低而得到的高产α-酮戊二酸的一株菌,通过对发酵培养基中重要组成成分进行优化,发酵6天时α-酮戊二酸产量可达到39.3g/L。

    一种乙酸渗漏型丙酮酸高产菌及其选育方法和用该菌发酵法生产丙酮酸

    公开(公告)号:CN1392246A

    公开(公告)日:2003-01-22

    申请号:CN02113142.2

    申请日:2002-06-08

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 一种乙酸渗漏型丙酮酸高产菌及其选育方法和用该菌发酵法生产丙酮酸,属于生物工程技术领域。本发明的菌种为一种光滑球拟酵母(Torulopsis glabrata)WSH-LQ307,它由WSH-IP303为出发菌株,经亚硝基胍(NTG)诱变,在培养基中添加以乙酸为补充碳源选育而得到。与出发菌株相比较,其丙酮酸脱羧酶(PDC)活性降低了很多。LQ-307生产丙酮酸的能力强且稳定,以乙酸为补充碳源时,摇瓶培养48小时,丙酮酸产量为46.2g/L,比出发菌株提高了21%。5L发酵罐发酵64小时,丙酮酸的产量达到了68.7g/L,对葡萄糖的转化率为0.651g/g。300L发酵罐发酵65h,丙酮酸产量为63.8g/L,对葡萄糖的转化率为0.588g/g。

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