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公开(公告)号：CN115613542A
公开(公告)日：2023-01-17
申请号：CN202211397109.4
申请日：2022-11-09
Abstract: 本发明公开了一种利用沉水植物促进钙华修复的方法，属于地质修复技术领域。本发明以苦草(VallisnerianatansHara)和金鱼藻(Ceratophyllum demersumL.)为修复生物材料，开展促进钙华沉积，分析不同植物种植密度以及不同水体Ca2+浓度下沉水植物对钙华沉积的影响。根据测量出的Ca2+浓度采用衰减指数方程对钙华沉积动力学过程进行拟合，并结合SEM和XRD图谱对钙华晶体形貌和结构进行表征分析，沉水植物修复技术能加快钙华的沉积速率以及改变晶体形貌，且苦草组的钙华晶体形貌与金鱼藻组相比发育更好更规则。
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公开(公告)号：CN119392435A
公开(公告)日：2025-02-07
申请号：CN202411690922.X
申请日：2024-11-25
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明申请涉及一种局部单层的经编凹凸面料及其生产方法，属于纺织技术领域，局部单层的经编凹凸面料包括凹结构单元、凸结构单元；凹结构单元包括单层织物部,凸结构单元包括多层间隔织物部，多层间隔织物部包括第一表层、间隔层和第二表层，间隔层位于第一表层和第二表层之间，间隔层连接第一表层和第二表层；至少部分凹结构单元、凸结构单元连接。本发明申请能够同时形成具备单层织物部和多层织物部的经编凹凸面料，提高了经编凹凸面料的安全性和实用性，满足市场需求和市场前景。
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公开(公告)号：CN118420742A
公开(公告)日：2024-08-02
申请号：CN202410665772.0
申请日：2024-05-27
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种共分离κ‑和β‑酪蛋白的方法，属于乳制品加工技术领域。本发明以乳浓缩酪蛋白胶束(MCC)溶液为原料，通过控制低温步骤起始位置、酪蛋白与钙络合、低温、αs‑酪蛋白沉淀、κ‑和β‑酪蛋白沉淀等步骤中关键工艺参数的精细调控和组合，利用碱性环境或弱碱性环境条件以选择性钙沉淀来实现κ‑和β‑酪蛋白的共分离。本发明的方法缩短了分离周期，简化工艺流程，提高生产效率。
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公开(公告)号：CN117828700A
公开(公告)日：2024-04-05
申请号：CN202410021442.8
申请日：2024-01-05
Applicant: 江南大学
IPC: G06F30/10 , G06F30/20 , G06F113/12
Abstract: 本申请关于一种纬编单面移圈针织物花型设计方法、装置、及设备，涉及纺织领域。本申请通过采用定义后的单元花型绘图得到组织花型，并根据转换方式得到不同的组织工艺，可以实现纬编单面移圈针织物花型的快速设计，变化灵活，当花型绘制出现错误时可快速找到花型模块出错点。解决了现有的花型绘制方法十分繁琐、花型分解时需要花费大量时间和精力、并且没有办法直观的查看到花型设计的最终效果、以及不能对设计进行快速修正，从而无法实现织物的快速设计与生产的技术问题。
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公开(公告)号：CN116024132A
公开(公告)日：2023-04-28
申请号：CN202211667484.6
申请日：2022-12-23
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种等离子体活化水协同酒石酸处理鲜切果蔬保鲜的方法，属于果蔬保鲜技术领域。本发明的等离子体活化水协同酒石酸抑制金黄色葡萄球菌的方法，该方法是将酒石酸和等离子体活化水联合作用于金黄色葡萄球菌，能够有效的抑制金黄色葡萄球菌的生长，进而作用于鲜切果蔬时，有效地解决了鲜切水果易腐坏的问题，延长了鲜切水果的货架期。与单独采用酒石酸浸泡、等离子体活化水浸泡处理相比，酒石酸和等离子体活化水联合处理，能够高效低能耗的杀死鲜切果蔬表面的微生物，并有效抑制呼吸衰败相关酶的活性，保持了鲜切果蔬的生鲜感官品质，显著延长其生鲜保质期；同时，杀菌过程不产生化学残留，显著提高了生鲜果蔬产品的安全性。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN114831178A
公开(公告)日：2022-08-02
申请号：CN202210600517.9
申请日：2022-05-30
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种发酵前浓缩型高蛋白酸奶的制备方法，属于乳制品加工技术领域。本发明所述的制备发酵前浓缩型高蛋白酸奶的方法，包括如下步骤：将脱钙率为21.8‑44.2％的高蛋白基料在pH 6.6‑6.8、80‑95℃下进行热处理10‑30min；之后降温至40‑45℃，加入0.05‑0.2‰(w/w)的发酵剂，于40‑45℃进行高终点pH发酵，直至pH降低到4.8‑5.0，之后低温后熟，得到所述的高蛋白酸奶。本发明制备的浓缩型高蛋白酸奶，与发酵后排乳清工艺制备的高蛋白酸奶相比，具有相接近或更优的软质感、细腻感和持水性以及更高的钙含量。本发明采用的适度脱钙处理和高终点pH发酵相结合，可进一步缩短发酵时间，且两者在提高高蛋白酸奶的软质感和细腻感方面具有协同作用。
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公开(公告)号：CN102876703A
公开(公告)日：2013-01-16
申请号：CN201210360503.0
申请日：2012-09-20
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明涉及一种利用调控蛋白ALsR适度加强枯草芽孢杆菌乙偶姻合成。本发明通过基因工程手段扩增B.subtilis JNA中的启动子基因PbdhA和调控蛋白基因alsR，构建重组菌pMA5-PbdhA-alsR/B.subtilis 168。对该菌的酶活力及发酵性能进行研究发现：乙偶姻合成途径相关酶的活力得到加强并且乙偶姻的生产效率得到提高。将该菌以5％的接种量接种发酵培养基，培养144h，乙偶姻产量达到约31.8g/l，2，3-丁二醇约15.1g/l，底物转化率达到95.9％，比菌株B.subtilis 168提高了约29％。本发明为微生物工业化生产乙偶姻提供有益指导。
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公开(公告)号：CN102488176A
公开(公告)日：2012-06-13
申请号：CN201110362653.0
申请日：2011-11-16
Applicant: 江南大学
IPC: A23L1/227
Abstract: 一种枯草芽孢杆菌氨肽酶在酵母抽提物制备中的应用,属于酶制剂、食品添加剂技术领域。本发明选择自溶酶解同时进行的工艺，在一定阶段一定条件下将枯草芽孢杆菌Zj016固体氨肽酶与商品中性蛋白酶复配后按一定比例加入酵母待抽提物中，振荡酶解24小时后，酵母抽提物中分子量小于500Da的肽占总肽量的80%以上，酵母抽提物中游离氨基酸的总含量提高到11mg/mL以上，主要呈味氨基酸含量均有提高，进一步提高了酵母抽提物的营养价值,增加了酵母抽提物的鲜味，能达到与风味酶相当的效果，具有代替诺维信风味酶应用在酵母抽提物中的潜力。
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公开(公告)号：CN118420742B
公开(公告)日：2025-04-29
申请号：CN202410665772.0
申请日：2024-05-27
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种共分离κ‑和β‑酪蛋白的方法，属于乳制品加工技术领域。本发明以乳浓缩酪蛋白胶束(MCC)溶液为原料，通过控制低温步骤起始位置、酪蛋白与钙络合、低温、αs‑酪蛋白沉淀、κ‑和β‑酪蛋白沉淀等步骤中关键工艺参数的精细调控和组合，利用碱性环境或弱碱性环境条件以选择性钙沉淀来实现κ‑和β‑酪蛋白的共分离。本发明的方法缩短了分离周期，简化工艺流程，提高生产效率。
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公开(公告)号：CN115613542B
公开(公告)日：2024-11-26
申请号：CN202211397109.4
申请日：2022-11-09
Abstract: 本发明公开了一种利用沉水植物促进钙华修复的方法，属于地质修复技术领域。本发明以苦草(VallisnerianatansHara)和金鱼藻(Ceratophyllum demersumL.)为修复生物材料，开展促进钙华沉积，分析不同植物种植密度以及不同水体Ca2+浓度下沉水植物对钙华沉积的影响。根据测量出的Ca2+浓度采用衰减指数方程对钙华沉积动力学过程进行拟合，并结合SEM和XRD图谱对钙华晶体形貌和结构进行表征分析，沉水植物修复技术能加快钙华的沉积速率以及改变晶体形貌，且苦草组的钙华晶体形貌与金鱼藻组相比发育更好更规则。
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