综合测定粮食香气成分的方法

    公开(公告)号:CN102331466B

    公开(公告)日:2013-05-15

    申请号:CN201110208711.4

    申请日:2011-07-25

    Abstract: 本发明涉及综合测定粮食香气成分的方法,属于分析检测技术领域。本发明所要解决的技术问题是提供一种综合测定粮食香气成分的方法,该方法能较为全面、准确的测定小麦、高粱、玉米中的香气成分。本发明综合测定粮食香气成分的方法为:采用顶空-固相微萃取方法和同时蒸馏萃取法分别对粮食样品进行预处理并对粮食的香气成分进行捕集,然后再分别结合气相色谱-质谱进行定性鉴定分析,综合分析结果,即得粮食香气成分的测定结果;其中,所述的粮食为小麦、高粱或玉米。

    从黄水中提取酒用呈味呈香物质的方法

    公开(公告)号:CN100415867C

    公开(公告)日:2008-09-03

    申请号:CN200610021393.X

    申请日:2006-07-12

    Abstract: 本发明公开了一种是从液态白酒酿酒副产品——黄水中提取酒用呈味呈香物质的方法,属于酿酒技术领域,该方法包括黄水的预处理步骤、超临界CO2萃取步骤和CO2的回收利用步骤,采用本发明所述方法在黄水中不仅可以提取白酒所用的呈香呈味物质,还可以单独提取乳酸这种利用价值高的物质,充分利用了资源;同时提供的预处理工艺还浓缩了黄水,使其呈香呈味物质的含量大大增加,更有利于萃取;此外,预处理步骤还使进入萃取分离体系的结晶母液呈中性,大大降低了对设备的腐蚀性;再者,本发明提供的CO2的回收利用步骤更显本发明的经济性优良,使整个工艺的设置成本更低,符合大规模生产的要求。

    浓香型白酒丢糟综合利用方法

    公开(公告)号:CN101565187B

    公开(公告)日:2011-05-11

    申请号:CN200910303303.X

    申请日:2009-06-16

    CPC classification number: Y02P60/873

    Abstract: 本发明属于酿酒废料综合利用领域。本发明要解决的技术问题是为浓香型白酒糟的废物利用提供一种效率更高的方法。本发明解决技术问题的技术方案包括以下步骤:a、清理干净浓香型白酒丢糟,把大块丢糟机械破碎;b、将步骤a产物送入烘干机烘干,含水量控制在6~15%之间;c、将步骤b产物,在自制的碾磨机上碾磨,使稻壳与其他成分剥离;d、将碾磨后的浓香型白酒丢糟送入筛分机分离,筛上物含大量稻壳,用做燃料,燃烧后的稻壳灰生产白炭黑,筛下物用于制备饲料。本方法设备投入少,生产成本低,饲料质量好,稻壳燃烧率高,稻壳灰质量稳定,能很好的综合利用浓香型白酒丢糟,为浓香型白酒丢糟的处理提供了新的思路。

    利用稻壳灰生产水玻璃的方法

    公开(公告)号:CN101844774A

    公开(公告)日:2010-09-29

    申请号:CN201010176401.4

    申请日:2010-05-19

    Abstract: 本发明涉及一种生产水玻璃的方法,具体地说是利用稻壳灰生产水玻璃的方法,属于稻壳灰的回收利用技术领域。本发明方法:首先分析稻壳灰中二氧化硅含量,根据需要生产水玻璃的模数和稻壳灰中二氧化硅含量,计算需要的碳酸钠的量,将稻壳灰和碳酸钠混合均匀后在大于900℃的温度下烧制,即得到固体水玻璃。采用本发明方法生产水玻璃成本低,工艺简单,既提高了稻壳灰的回收利用价值,减少环境污染,又为水玻璃的生产提供了一种新的途径。另外,采用本发明方法可以生产高模数水玻璃,液态法则不能。

    利用超临界二氧化碳技术从黄水中提取酒用呈味呈香物质的方法

    公开(公告)号:CN1900263A

    公开(公告)日:2007-01-24

    申请号:CN200610021393.X

    申请日:2006-07-12

    Abstract: 本发明公开了一种是从液态白酒酿酒副产品——黄水中提取酒用呈味呈香物质的方法,属于酿酒技术领域,该方法包括黄水的预处理步骤、超临界CO2萃取步骤和CO2的回收利用步骤,采用本发明所述方法在黄水中不仅可以提取白酒所用的呈香呈味物质,还可以单独提取乳酸这种利用价值高的物质,充分利用了资源;同时提供的预处理工艺还浓缩了黄水,使其呈香呈味物质的含量大大增加,更有利于萃取;此外,预处理步骤还使进入萃取分离体系的结晶母液呈中性,大大降低了对设备的腐蚀性;再者,本发明提供的CO2的回收利用步骤更显本发明的经济性优良,使整个工艺的设置成本更低,符合大规模生产的要求。

    利用超临界二氧化碳萃取技术从酒尾中提取酒用呈味呈香物质的方法

    公开(公告)号:CN1900262A

    公开(公告)日:2007-01-24

    申请号:CN200610021391.0

    申请日:2006-07-12

    Abstract: 本发明公开了一种从液态白酒酿酒蒸馏后期截馏出物——酒尾中提取酒用呈味呈香物质的方法,属于酿酒技术领域。它包括酒尾的预处理步骤、萃取步骤、分离步骤和超临界二氧化碳回收步骤,采用本方法在酒尾中可以提取白酒所用的呈香呈味物质,充分利用了资源:同时预处理工艺还提高了酒尾的稳定性,精馏后的酒尾由于乙醇含量的降低促使乳酸乙酯的分解,达到去除乳酸乙酯的目的,使其呈香呈味物质的含量大大增加,更有利于萃取,可使呈香呈味物质的萃取率达到5%;此外,预处理步骤还使进入萃取分离体系的液体呈中性,大大降低了对设备的腐蚀性;再者,本发明提供的CO2的回收利用步骤使整个工艺的设置成本更低,符合大规模生产的要求。

    一种防治曲虫的方法
    9.
    发明公开

    公开(公告)号:CN101971795A

    公开(公告)日:2011-02-16

    申请号:CN201010284927.4

    申请日:2010-09-17

    Abstract: 本发明属于酿酒技术领域,具体涉及一种防治曲虫的方法。本发明要解决的技术问题是提供一种有效、环保、简便的酿酒酒曲中曲虫防治方法。本发明解决技术问题的技术方案是提供一种防治曲虫的方法,该方法是将发酵后曲块转入贮存容器,在40~60℃下处理曲块4小时至半个月。使用该方法处理的曲块可将虫蛀损失减少到10%以内,最高至2%以内,解决了本领域长期以来难以解决的技术问题。另出人意料的是,本发明方法处理后的曲药用于生产酿酒,不仅无副作用,并且在一定程度上提高酒的产质量,使优质品率提高5%以上,具有很好的应用前景。

    浓香型白酒丢糟综合利用方法

    公开(公告)号:CN101565187A

    公开(公告)日:2009-10-28

    申请号:CN200910303303.X

    申请日:2009-06-16

    CPC classification number: Y02P60/873

    Abstract: 本发明属于酿酒废料综合利用领域。本发明要解决的技术问题是为浓香型白酒糟的废物利用提供一种效率更高的方法。本发明解决技术问题的技术方案包括以下步骤:a.清理干净浓香型白酒丢糟,把大块丢糟机械破碎;b.将步骤a产物送入烘干机烘干,含水量控制在6~15%之间;c.将步骤b产物,在自制的碾磨机上碾磨,使稻壳与其他成分剥离;d.将碾磨后的浓香型白酒丢糟送入筛分机分离,筛上物含大量稻壳,用做燃料,燃烧后的稻壳灰生产白炭黑,筛下物用于制备饲料。本方法设备投入少,生产成本低,饲料质量好,稻壳燃烧率高,稻壳灰质量稳定,能很好的综合利用浓香型白酒丢糟,为浓香型白酒丢糟的处理提供了新的思路。

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