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公开(公告)号：CN101974605A
公开(公告)日：2011-02-16
申请号：CN201010541214.1
申请日：2010-11-12
Applicant: 南开大学
Abstract: 一种微生物酶法拆分DL-半胱氨酸制备D-胱氨酸的方法。本发明利用高效表达L-半胱氨酸脱巯基酶的重组大肠杆菌的菌体为酶源，以DL-半胱氨酸为底物，经酶促反应拆分DL-半胱氨酸生产D-半胱氨酸。酶促反应液过滤去除菌体后通过氧化使D-半胱氨酸氧化为D-胱氨酸，再调节pH至5.0，等电点结晶析出D-胱氨酸，收集沉淀，洗涤、精制后获得D-胱氨酸。本发明采用菌体直接进行酶法拆分，方便易行，催化效率高，发酵成本低，因此本发明在D-胱氨酸的工业化生产领域具有良好的产业化前景。同时本发明提供了一种新的D-胱氨酸的绿色生产工艺路线。
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