-
公开(公告)号：CN102524696B
公开(公告)日：2014-05-21
申请号：CN201210001261.6
申请日：2012-01-05
Applicant: 北京林业大学
Abstract: 本发明公开了一种蓝莓胶囊及其制备方法，由胶囊外壳和内容物组成，内容物配方组成为(质量百分比)：蓝莓粉：20％-30％；硬脂酸镁：3％；微粉硅胶：2％；淀粉：65％-75％。将各组分粉末按比例混合均匀，装入胶囊的空囊体内，盖上胶囊帽，分瓶包装，贴标签，得到成品。本发明所用原料为蓝莓鲜果，其花青素含量高达4.62mg/g，具有抗氧化等保健的功效。同时，本品以胶囊为载体，常温保存，期限三年，为运输、携带、服用带来方便。
-
公开(公告)号：CN101693853B
公开(公告)日：2012-02-01
申请号：CN200910180620.7
申请日：2009-10-27
Applicant: 北京林业大学
IPC: B01L3/16
Abstract: 本发明提供一种植物精油提取装置及用该装置制备竹叶精油的方法，该装置包括圆底烧瓶A、冷凝管B及提取器C，其中所述的提取器C包括连接管、V型管、两通阀，所述的V型管中装有有机溶剂及水；所述圆底烧瓶A的烧瓶口与所述提取器C的连接管的接口相连，所述冷凝管B与所述提取器C的V型管接口相连，所述V型管底部设有两通阀，以竹叶为原料，先经过粉碎，采用本发明提供的植物精油提取装置制备竹叶精油，经回流提取、冷却、分离有机相、干燥、过滤、减压脱溶步骤得到竹叶精油，该竹叶精油富含醇类化合物、羧酸类化合物、烷烃类化合物、酮类化合物、醛类等化合物，具有显著的抑菌、抗氧化作用，该竹叶精油具有浓郁的竹子芳香，可广泛应用于食品、保健品、化妆品及清洁用品中。本发明的竹叶精油制备技术，方法简便，提取得率高，所得精油的抑菌活性高，本发明可用于多种植物材料的精油制备，应用领域广泛。
-
公开(公告)号：CN102618623B
公开(公告)日：2014-03-26
申请号：CN201210089477.2
申请日：2012-03-30
Applicant: 北京林业大学
Abstract: 本发明公开了一种简单快速筛选乳杆菌冷冻干燥保护剂的方法。首先制备β-半乳糖苷酶脂质体，以大豆卵磷脂、十八胺为制备材料，摩尔比为10∶1，共144μmol，溶于15ml乙醚中，包封5mlβ-半乳糖苷酶酶液，其蛋白质浓度为1.286mg/ml，酶的比活力为1970U/mg蛋白质。酶脂质体特征为：脂质体平均粒径：110nm～150nm，分散性指数(PdI)：0.265～0.390，Zeta电位：-37.1～-42.0mV。然后添加不同冷冻干燥保护剂，对制备的脂质体悬液进行冷冻干燥，液面高度0.5-1cm，在-25℃以下预冻12小时；在温度-50～-40℃，真空度40-80Pa下真空冷冻干燥12小时。最后将冻干脂质体复水，测定其酶蛋白包封率的变化。使包封率降低最小的保护剂效果最佳。采用本发明的方法筛选出的保护剂，能有效提高乳杆菌在冻干过程中的存活率。
-
公开(公告)号：CN102524696A
公开(公告)日：2012-07-04
申请号：CN201210001261.6
申请日：2012-01-05
Applicant: 北京林业大学
Abstract: 本发明公开了一种蓝莓胶囊及其制备方法，由胶囊外壳和内容物组成，内容物配方组成为(质量百分比)：蓝莓粉：20％-30％；硬脂酸镁：3％；微粉硅胶：2％；淀粉：65％-75％。将各组分粉末按比例混合均匀，装入胶囊的空囊体内，盖上胶囊帽，分瓶包装，贴标签，得到成品。本发明所用原料为蓝莓鲜果，其花青素含量高达4.62mg/g，具有抗氧化等保健的功效。同时，本品以胶囊为载体，常温保存，期限三年，为运输、携带、服用带来方便。
-
公开(公告)号：CN102599597A
公开(公告)日：2012-07-25
申请号：CN201210089468.3
申请日：2012-03-30
Applicant: 北京林业大学
Abstract: 本发明提供一种杜仲醋饮及配制方法，属于调配保健饮料的制作技术领域，是在普通食醋或特制食醋里面主要添加杜仲叶的纤维素酶解液调配而成。在酶解条件(纤维素酶∶杜仲粉∶45℃水＝1∶1000∶10000，温度为45℃，酶解时间为2h)下对杜仲叶进行酶解，并随后配置成绿原酸含量为1mg/ml的酶解液酶解液，再过0.22μm的过滤膜后，按杜仲叶酶解液占9％-10％，食醋占85％-86％，β-环糊精占5％的比例配置成杜仲醋饮，巴氏杀菌，分瓶包装，贴标签，制成成品。同时加入了少量的β-环糊精，进一步改善了杜仲醋饮的口味，使其既可以作为调味品，也可以进行日常饮用。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN102140403A
公开(公告)日：2011-08-03
申请号：CN201110002543.3
申请日：2011-01-07
Applicant: 北京林业大学
Abstract: 本发明提供一种提高苹果酒酒质和风味的苹果酒发酵技术，涉及苹果酒的酿造技术领域。本发明包括酒精发酵和苹果酸-乳酸发酵。以浓缩苹果汁为原料，先添加嗜杀酵母进行酒精发酵，在主发酵结束后，接入肠膜明串珠菌进行苹果酸-乳酸发酵。在该工艺参数下进行发酵得到的苹果酒产品，酒精度为6％左右，口感柔和圆润、爽口，有很好的生物稳定性。对我国苹果资源的开发利用，进行苹果的精深加工，生产适应市场需求的优质苹果酒，具有很高的经济效益和社会效益。
-
公开(公告)号：CN102618623A
公开(公告)日：2012-08-01
申请号：CN201210089477.2
申请日：2012-03-30
Applicant: 北京林业大学
Abstract: 本发明公开了一种简单快速筛选乳杆菌冷冻干燥保护剂的方法。首先制备β-半乳糖苷酶脂质体，以大豆卵磷脂、十八胺为制备材料，摩尔比为10∶1，共144μmol，溶于15ml乙醚中，包封5mlβ-半乳糖苷酶酶液，其蛋白质浓度为1.286mg/ml，酶的比活力为1970U/mg蛋白质。酶脂质体特征为：脂质体平均粒径：110nm～150nm，分散性指数(PdI)：0.265～0.390，Zeta电位：-37.1～-42.0mV。然后添加不同冷冻干燥保护剂，对制备的脂质体悬液进行冷冻干燥，液面高度0.5-1cm，在-25℃以下预冻12小时；在温度-50～-40℃，真空度40-80Pa下真空冷冻干燥12小时。最后将冻干脂质体复水，测定其酶蛋白包封率的变化。使包封率降低最小的保护剂效果最佳。采用本发明的方法筛选出的保护剂，能有效提高乳杆菌在冻干过程中的存活率。
-
公开(公告)号：CN101793886A
公开(公告)日：2010-08-04
申请号：CN201010130819.1
申请日：2010-03-24
Applicant: 北京林业大学
Abstract: 本发明涉及一种基于BP神经网络预测发酵酸奶感官评定的方法，采取计算机系统以客观的机械测定为输入，主观的感官评定为输出，可以通过仪器测定的准确量值来实现预测，既可以减少人力投入，降低评定成本，又能快速而准确地实时对发酵酸奶感官评定好坏进行判定。实现理化指标测定部分代替感官评定检测，遵循了食品工业的发展方向。本发明的技术，不仅方法简便，实现成本低，易于操作和结果分析，而且经适应性修改后可适宜于各种食品的嗜好性感官评价的预测，应用领域广泛。
-
公开(公告)号：CN101693853A
公开(公告)日：2010-04-14
申请号：CN200910180620.7
申请日：2009-10-27
Applicant: 北京林业大学
IPC: C11B1/10 , C11B1/16 , A61K36/899 , A61P31/04 , A61P31/10 , A23L1/28 , A23L1/29 , A61K8/97 , A61K8/92 , C11D3/382 , C11D7/44
Abstract: 本发明提供一种植物精油提取装置及用该装置制备竹叶精油的方法，该装置包括圆底烧瓶A、冷凝管B及提取器C，其中所述的提取器C包括连接管、V型管、两通阀，所述的V型管中装有有机溶剂及水；所述圆底烧瓶A的烧瓶口与所述提取器C的连接管的接口相连，所述冷凝管B与所述提取器C的V型管接口相连，所述V型管底部设有两通阀，以竹叶为原料，先经过粉碎，采用本发明提供的植物精油提取装置制备竹叶精油，经回流提取、冷却、分离有机相、干燥、过滤、减压脱溶步骤得到竹叶精油，该竹叶精油富含醇类化合物、羧酸类化合物、烷烃类化合物、酮类化合物、醛类等化合物，具有显著的抑菌、抗氧化作用，该竹叶精油具有浓郁的竹子芳香，可广泛应用于食品、保健品、化妆品及清洁用品中。本发明的竹叶精油制备技术，方法简便，提取得率高，所得精油的抑菌活性高，本发明可用于多种植物材料的精油制备，应用领域广泛。
-
公开(公告)号：CN201834902U
公开(公告)日：2011-05-18
申请号：CN200920220240.7
申请日：2009-10-27
Applicant: 北京林业大学
IPC: C11B1/16 , C11B1/10 , A61K36/899 , A61P31/04 , A61K127/00
Abstract: 一种植物精油提取装置，包括圆底烧瓶(A)、冷凝管(B)及提取器(C)，其中所述的提取器(C)包括连接管、V型管、两通阀，所述的V型管中装有有机溶剂及水；所述圆底烧瓶(A)的烧瓶口与所述提取器(C)的连接管的接口相连，所述冷凝管(B)与所述提取器(C)的V型管接口相连，所述V型管底部设有两通阀，以竹叶为原料，先经过粉碎，采用该装置制备竹叶精油，经回流提取、冷却、分离有机相、干燥、过滤、减压脱溶步骤得到竹叶精油。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
10
records
(took 0.024 seconds)
