公开(公告)号：CN104561186A

公开(公告)日：2015-04-29

申请号：CN201510019245.3

申请日：2015-01-14

Applicant: 北京林业大学

Inventor： 王松 ,  张柏林 ,  赵宏飞 ,  周方 ,  高莉莉

IPC: C12P19/12 ,  C12P19/04 ,  C12P19/00 ,  C12R1/01

Abstract: 一种利用肠膜明串珠菌生产低聚葡萄糖的方法，它涉及微生物领域及生物工程领域。本发明采用生物发酵的方法合成功能性低聚糖，旨在建立以明串珠菌发酵法生产功能性低聚糖的具体工艺。具体方法为：一、对肠膜明串珠菌进行培养；二、进行离子交换除盐；三、冷冻结晶除甘露醇；四、活化酿酒酵母培养，即完成。本发明建立了以离子交换除盐、冷冻结晶除甘露醇及酵母选择性发酵的低聚糖纯化三步骤工艺，得到低聚葡萄糖的纯度达到90％以上。

公开(公告)号：CN102524696A

公开(公告)日：2012-07-04

申请号：CN201210001261.6

申请日：2012-01-05

Applicant: 北京林业大学

Inventor： 周方 ,  张柏林 ,  赵宏飞 ,  刘奕炜 ,  杨洋 ,  展海宁

IPC: A23L1/212 ,  A23L1/29 ,  A23P1/06

Abstract: 本发明公开了一种蓝莓胶囊及其制备方法，由胶囊外壳和内容物组成，内容物配方组成为(质量百分比)：蓝莓粉：20％-30％；硬脂酸镁：3％；微粉硅胶：2％；淀粉：65％-75％。将各组分粉末按比例混合均匀，装入胶囊的空囊体内，盖上胶囊帽，分瓶包装，贴标签，得到成品。本发明所用原料为蓝莓鲜果，其花青素含量高达4.62mg/g，具有抗氧化等保健的功效。同时，本品以胶囊为载体，常温保存，期限三年，为运输、携带、服用带来方便。

公开(公告)号：CN104531778A

公开(公告)日：2015-04-22

申请号：CN201510019244.9

申请日：2015-01-14

Applicant: 北京林业大学

Inventor： 王松 ,  张柏林 ,  赵宏飞 ,  周方

IPC: C12P7/06 ,  C12R1/245

CPC classification number: Y02E50/17 ,  Y02P20/544 ,  C12P7/065

Abstract: 一种利用干酪乳杆菌发酵甘蔗糖蜜制备工业乙醇的方法，它涉及一种利用干酪乳杆菌发酵甘蔗糖蜜制备工业乙醇的方法。本发明的方法为：甘蔗糖蜜糖锤度稀释至5°BX，加入干酪乳杆菌生长必需氮源，调节pH值至6.0。灌装入发酵罐并密封，灭菌冷却后，接入1×108CFU/mL浓度干酪乳杆菌。发酵罐恒定pH值6.0，磁力搅拌器转数设定100rpm，通入惰性气体保持无氧发酵环境，37℃发酵48h。本发明的方法能够提高发酵速率，提高糖蜜中碳水化合物的利用率，降低糖蜜酒精发酵废液的污染。

公开(公告)号：CN102524696B

公开(公告)日：2014-05-21

申请号：CN201210001261.6

申请日：2012-01-05

Applicant: 北京林业大学

Inventor： 周方 ,  张柏林 ,  赵宏飞 ,  刘奕炜 ,  杨洋 ,  展海宁

IPC: A23L1/212 ,  A23L1/29 ,  A23P1/06

Abstract: 本发明公开了一种蓝莓胶囊及其制备方法，由胶囊外壳和内容物组成，内容物配方组成为(质量百分比)：蓝莓粉：20％-30％；硬脂酸镁：3％；微粉硅胶：2％；淀粉：65％-75％。将各组分粉末按比例混合均匀，装入胶囊的空囊体内，盖上胶囊帽，分瓶包装，贴标签，得到成品。本发明所用原料为蓝莓鲜果，其花青素含量高达4.62mg/g，具有抗氧化等保健的功效。同时，本品以胶囊为载体，常温保存，期限三年，为运输、携带、服用带来方便。