公开(公告)号：CN110583961A

公开(公告)日：2019-12-20

申请号：CN201910975991.8

申请日：2019-10-15

Applicant: 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所

Inventor： 李仕成 ,  郑晓伟 ,  欧阳杰 ,  徐文其 ,  高翔 ,  倪锦 ,  张军文 ,  陈庆余 ,  万敏 ,  谈佳玉 ,  刘秀美 ,  马田田 ,  朱烨 ,  沈建

IPC: A23L5/10 ,  A23K10/22 ,  A23L17/00 ,  A23L17/40

Abstract: 本发明涉及一种立式南极磷虾速加热装置，包括多孔蒸汽导入管，其内设置弹簧；弹簧下端固定在多孔蒸汽导入管内部，上端可向下压缩，且与蒸汽量控制帽固定连接,蒸汽量控制帽上端有一孔用卡簧，限定蒸汽量控制帽的最高位置；多孔蒸汽导入管侧壁上不同高度开设多组通孔；外壳内设有立式螺旋刮刀；多孔蒸汽导入管上端伸出外壳，为蒸汽入口；外壳上端与多孔蒸汽导入管之间封闭，下端为磷虾出料口；立式螺旋刮刀的与变频电机的输出轴之间通过传动机构连接，通过变频电机带动立式螺旋刮刀旋转。本发明加热速度快，实现高温瞬时杀灭南极磷虾中的微生物，高温时间短，对物料中营养物质破坏少，营养成分保有率高。该装置结构简单，占地面积少，易于实施。

公开(公告)号：CN110584030A

公开(公告)日：2019-12-20

申请号：CN201910976024.3

申请日：2019-10-15

Applicant: 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所

Inventor： 李仕成 ,  欧阳杰 ,  沈建 ,  倪锦 ,  张军文 ,  郑晓伟 ,  徐文其 ,  高翔 ,  陈庆余 ,  万敏 ,  谈佳玉 ,  马田田 ,  刘秀美 ,  朱烨 ,  侯书生

IPC: A23L17/40 ,  A23L5/10 ,  B02C18/14 ,  B02C18/18

Abstract: 本发明涉及一种卧式南极磷虾快速加热蒸煮凝结粉碎一体化设备，加热蒸煮凝结筒横卧设置在传热桶内部并传热桶端面密封固定；传热桶通过油加热装置形成热介质腔导热油循环；主轴侧壁上间隔的向外伸出与主轴轴向平行的浮动旋转刀片，主轴旋转时，旋转刀片在离心力和物料阻力的作用下紧贴加热蒸煮凝结筒的内壁；主轴侧壁不同角度位置，分别沿轴向间隔的向外伸出与轴向具有设定夹角的旋转推进片，旋转推进片随主轴旋转的旋转半径略小于加热蒸煮凝结筒的内径；主轴加热段的两端设置有一级粗碎圆盘刀和二级精碎盘齿刀。本发明实现高换热效率的同时还能将含水量较少的南极磷虾快速完成进料，一级粗碎，快速加热蒸煮，磷虾蛋白凝结，二级精碎，出料的过程。