公开(公告)号：CN108935569A

公开(公告)日：2018-12-07

申请号：CN201810620041.9

申请日：2012-12-13

Applicant: IP科技有限公司

Inventor： 伊万·佩蒂娅

IPC: A21D13/00 ,  A23C9/152 ,  A23C19/00 ,  A23D9/007 ,  A23L2/58 ,  A23L5/44 ,  A23L33/10

CPC classification number: A61K31/01 ,  A21D2/14 ,  A21D2/165 ,  A23C9/1307 ,  A23C9/152 ,  A23C15/12 ,  A23D7/0053 ,  A23D7/0056 ,  A23D9/007 ,  A23L2/58 ,  A23L5/44 ,  A23L33/10 ,  A23L33/115 ,  A23V2002/00 ,  A61K8/31 ,  A61K36/81 ,  A61K2800/82 ,  A61Q19/08 ,  A23V2200/302 ,  A23V2200/3262 ,  A23V2200/332 ,  A23V2250/211

Abstract: 本发明尤其涉及一种食品，所述食品包括：一种或多种脂肪或油，以及类胡萝卜素化合物。本发明的产品可用于降低升高的总胆固醇、甘油三酸酯和炎性损伤，以及可用于改善组织微循环和组织氧合。

公开(公告)号：CN108185401A

公开(公告)日：2018-06-22

申请号：CN201810048785.8

申请日：2012-08-10

Applicant: 帝斯曼知识产权资产管理有限公司

Inventor： 加布里埃拉·巴多拉托·伯尼施 ,  汉吉奥尔格·格拉斯

IPC: A23L29/10 ,  A23L2/52 ,  A23L2/70

CPC classification number: A23L2/58 ,  A23L2/52 ,  A23L5/44 ,  A23L29/10 ,  A23L33/105

Abstract: 本发明涉及用于透明的以及对巴氏灭菌稳定的液体制剂特别是饮料的包含类胡萝卜素的乳剂。本发明涉及稳定的类胡萝卜素乳剂，当在液体制剂(特别是饮料，例如软饮料)中使用时，其能够得到透明的制剂(即使在巴氏灭菌后)。

公开(公告)号：CN103841839B

公开(公告)日：2017-10-10

申请号：CN201280045255.9

申请日：2012-07-13

Applicant: 捷通国际有限公司

Inventor： K.W.格伦贝克 ,  D.S.文宗 ,  A.钱德拉 ,  J.因特拉 ,  K.A.格兰

IPC: A23L1/303 ,  A23L1/275 ,  A23L1/00

CPC classification number: A23L1/303 ,  A23L5/44 ,  A23L33/155 ,  A23P10/30 ,  A23V2002/00 ,  A61K9/5073 ,  A61K31/01 ,  A61K31/015 ,  A61K31/047 ,  A61K31/07 ,  A61K31/122 ,  A23V2250/211 ,  A23V2250/213 ,  A61K2300/00

Abstract: 本发明公开一种在受试者胃肠道内随时间连续释放类胡萝卜素的控释微型胶囊，以及给予所述类胡萝卜素的方法。所述微型胶囊提供一种特定比例的类胡萝卜素，其在经胃肠道的通道期间以预选的时间从所述微型胶囊中释放出来。所述方法包括在胃肠道内以特定的时间间隔以预选的比例释放出所述类胡萝卜素，以缓和类胡萝卜素吸收之间的竞争，和/或可能最大化地吸收混合类胡萝卜素制剂之中的各种类胡萝卜素。

公开(公告)号：CN107205456A

公开(公告)日：2017-09-26

申请号：CN201680008383.4

申请日：2016-02-08

Applicant: 巴斯夫欧洲公司

Inventor： N·穆萨尤斯 ,  I-L·克里博

IPC: A23L29/281 ,  A23L33/105 ,  A23L33/155 ,  A23L5/44 ,  A23P10/30 ,  A61K9/14 ,  A61K9/16 ,  A61K47/42 ,  A61K31/047 ,  A61K31/23

CPC classification number: A23P10/30 ,  A23L5/44 ,  A23L29/284 ,  A23L33/12 ,  A23L33/155 ,  A23V2002/00 ,  A23V2250/5432 ,  A61K9/146 ,  A61K9/1676 ,  A61K9/5057 ,  A61K9/5063 ,  A61K31/015 ,  A61K31/047 ,  A61K31/07 ,  A61K31/23 ,  A23V2200/224 ,  A23V2250/211 ,  A23L33/105

Abstract: 本发明涉及微胶囊，其包含至少一种选自叶黄素和叶黄素酯的活性物质，所述叶黄素和叶黄素酯被包埋在包含鱼明胶和任选的一种或多种其它基质组分的基质中，其中计算为游离叶黄素的所述至少一种活性物质的含量为微胶囊总重量的0.5‑25％，并且该微胶囊不含任何添加的乳化剂。本发明还涉及制备微胶囊的方法和用途以及包含微胶囊的产品。

公开(公告)号：CN107205446A

公开(公告)日：2017-09-26

申请号：CN201680008432.4

申请日：2016-02-08

Applicant: 巴斯夫欧洲公司

Inventor： N·穆萨尤斯 ,  I-L·克里博

IPC: A23L2/52 ,  A23L2/58 ,  A23L5/44 ,  A23L33/105 ,  A23K20/10 ,  A23K20/158 ,  A23K20/163 ,  A23K20/179 ,  A23P10/30 ,  A61K9/20 ,  A61K9/50

CPC classification number: A23C9/152 ,  A23K20/10 ,  A23K20/158 ,  A23K20/163 ,  A23K20/179 ,  A23L2/52 ,  A23L2/58 ,  A23L5/44 ,  A23L29/25 ,  A23L33/105 ,  A23P10/30 ,  A23V2002/00 ,  A61K9/2081 ,  A61K9/5036 ,  A61K9/5089 ,  A61K31/047 ,  A61K31/65 ,  C09B61/00 ,  C09B67/0097

Abstract: 本发明涉及微胶囊，其包含至少一种选自叶黄素和叶黄素酯的活性物质，所述叶黄素和叶黄素酯被包埋在包含阿拉伯胶和任选的一种或多种其它基质组分的基质中，其中计算为游离叶黄素的所述至少一种活性物质的含量为微胶囊总重量的0.5‑25％，并且该微胶囊不包含任何添加的乳化剂。本发明还涉及制备所述微胶囊的方法和用途以及包含微胶囊的产品。

公开(公告)号：CN104736229B

公开(公告)日：2017-05-03

申请号：CN201380054165.0

申请日：2013-10-18

Applicant: 帝斯曼知识产权资产管理有限公司

Inventor： 盖博瑞拉·巴多拉托·伯尼施 ,  伯恩德·施莱格尔

IPC: B01J2/30 ,  A23L5/00 ,  A23L5/44 ,  A23L2/58 ,  A23D7/005 ,  A61K9/50

CPC classification number: A23L5/44 ,  A23D7/0056 ,  A23K20/158 ,  A23K20/179 ,  A23K40/10 ,  A23L2/58 ,  A23P10/35 ,  A23V2002/00 ,  A61K8/0241 ,  A61K8/0283 ,  A61K8/31 ,  A61K8/375 ,  A61K8/922 ,  A61K9/1617 ,  A61K9/1664 ,  A61K9/1694 ,  A61K2800/10 ,  A61K2800/41 ,  A61K2800/43 ,  A61K2800/522 ,  A61Q19/00 ,  B01J2/04 ,  A23V2200/224 ,  A23V2250/194 ,  A23V2250/211 ,  A23V2250/213

Abstract: 本发明涉及包含至少一种类胡萝卜素和基质材料的珠粒，所述基质材料包含具有40至85℃的熔点的蜡和/或脂肪，本发明还涉及此类珠粒的制造和此类珠粒在组合物中的用途。

公开(公告)号：CN104114043B

公开(公告)日：2016-10-19

申请号：CN201280070672.9

申请日：2012-12-04

Applicant: 雅培制药有限公司

Inventor： B.J.玛利亚奇 ,  C.L.加拉多 ,  C.雪莉

IPC: A23L33/00 ,  A61P3/04 ,  A23L33/13 ,  A23L33/10 ,  A23L33/155 ,  A23L5/42

CPC classification number: A61K31/708 ,  A23L5/44 ,  A23L33/13 ,  A23L33/155 ,  A23L33/40 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/00 ,  A61K31/01 ,  A61K31/015 ,  A61K31/047 ,  A61K31/7068 ,  A61K31/7076 ,  A23V2200/328 ,  A23V2250/211

Abstract: 本公开涉及降低卡路里的婴儿配方，并且具体地，具有至少一种核苷酸和/或至少一种类胡萝卜素的降低卡路里的婴儿配方，其用于降低生命后期炎症相关的疾病。具体而言，所述降低卡路里的婴儿配方降低生命后期肥胖症的风险。

公开(公告)号：CN104023553B

公开(公告)日：2016-08-17

申请号：CN201280040615.6

申请日：2012-06-28

Applicant: E&J嘉露酒庄

Inventor： 约瑟夫·罗西 ,  桑迪普·卡塔穆里

IPC: A23L5/41

CPC classification number: C08K5/3417 ,  A23L5/42 ,  A23L5/44 ,  A23L5/46 ,  A23V2002/00 ,  B01D1/065 ,  B01D3/001 ,  B01D9/0031 ,  B01D11/0403 ,  B01D11/0492 ,  B01D15/08 ,  B01D61/145 ,  B01D61/58 ,  B01D63/10 ,  B01D71/68 ,  B01D2315/16 ,  B01D2325/20 ,  C08K5/132 ,  C08K5/1545 ,  C09B61/00 ,  C12P7/06

Abstract: 具有高颜色强度和/或低糖含量的结晶色素或色料组合物及制备方法和工艺。所述组合物可以包括纯化的水果和/或植物色料汁。从包括诸如水果、蔬菜和藻类的植物的天然源获得的独特的干燥色料。该色料可从红葡萄汁和/或紫胡萝卜花色素苷汁中获得。制备该干燥色料的方法包括使用各种纯化技术并随后使用低温干燥方法除去水来纯化该颜色色素。纯化技术和低温干燥的结合产生了色纯和/或低糖的独特的天然色料。色料表现出良好的存储稳定性和/或处理特性，包括但不限于密度、流动性、水分散性和/或吸湿性。

公开(公告)号：CN105517575A

公开(公告)日：2016-04-20

申请号：CN201480048852.6

申请日：2014-09-25

Applicant: 格力高营养食品株式会社

Inventor： 西野梓 ,  胁坂聪 ,  市原敬司

IPC: A61K47/12 ,  A61K9/08 ,  A61K9/10 ,  A61K31/01 ,  A61K31/045 ,  A61K31/122 ,  A61K36/81 ,  A61K47/14 ,  A61K47/26 ,  A61K47/46 ,  A61P3/04 ,  A61P17/00 ,  A61P27/02 ,  A61P29/00 ,  A61P35/00 ,  A61P39/06

CPC classification number: A61K31/7024 ,  A23L2/52 ,  A23L2/58 ,  A23L5/44 ,  A61K8/06 ,  A61K8/361 ,  A61K8/362 ,  A61K8/602 ,  A61K9/1075 ,  A61K31/202 ,  A61K2800/10 ,  A61Q19/00

Abstract: 本发明的目的是提供提高了脂溶性物质的乳化性的脂溶性物质的乳化性制剂。选自由藏花酸、降胭脂树素、及它们的单糖苷酯组成的组中的至少1种通过在水存在下与脂溶性类胡萝卜素形成复合体(胶束)，可以使脂溶性类胡萝卜素的水分散性格外提高。

公开(公告)号：CN104135874A

公开(公告)日：2014-11-05

申请号：CN201380007087.9

申请日：2013-01-04

Applicant: ATP公司

Inventor： D·G·伯恩特·布里塞尼奥

IPC: A23L1/212 ,  A23L1/27 ,  A23L1/275 ,  A23L3/00 ,  A23L3/34 ,  A23L3/3454 ,  A23B7/00 ,  A23B7/14

CPC classification number: A23L1/2758 ,  A23B7/0441 ,  A23B7/10 ,  A23B7/153 ,  A23B7/157 ,  A23L5/41 ,  A23L5/42 ,  A23L5/43 ,  A23L5/44 ,  A23L19/03 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/04 ,  A23V2200/216 ,  A23V2200/06 ,  A23V2250/5072 ,  A23V2250/15 ,  A23V2250/1576

Abstract: 本发明涉及对新鲜的、或者任选被IQF处理过的草莓进行染色稳定和组织稳定的方法。所述方法包含多个阶段，包括：去除表皮；碱化果肉；通过浸在碱性介质中来浸入可溶性的稳定剂以给予必要的硬度和组织完整性；通过浸在碱性染色溶液中来浸入染色剂；所述染色剂和所述稳定剂在富含多价阳离子的酸性溶液中固定，以保存和延长储藏期限。