公开(公告)号：CN204949304U

公开(公告)日：2016-01-13

申请号：CN201520594412.2

申请日：2015-08-05

Applicant: 青岛农业大学

Inventor： 孙京新 ,  刘功明 ,  李鹏 ,  黄明 ,  孙永才 ,  幸莲 ,  张万刚 ,  金钧 ,  郭光平 ,  杜晓丽 ,  高峰 ,  于海涛

IPC: A22C9/00

Abstract: 本实用新型属于食品加工机械，特别涉及一种新型变压滚揉机，它是主要由机架、安全护网、电机、托轮、滚筒、抽真空装置、自动开盖装置、密封盖、粗管、细管构成。所述机架周围设有安全护网；机架上方设置有托轮，托轮由载轮外壳保护，托轮沿滑轨滚动，两侧各设有一个大托轮，滚筒正下方设有两个小托轮，实现四角定位；机架后下方固定一个电机，电机与联轴器连接，联轴器与托轮连接；机架正下方设有真空泵，真空泵与抽空软管连接，抽空软管接到抽空嘴上，抽空嘴设于密封盖中心处，与粗管相通；密封盖与自动开盖装置连接，自动开盖装置固定于机架上，转轴与滚轮连接，实现自动开盖；吸原料软管通过密封盖中心处接入，与细管相通。

公开(公告)号：CN205671413U

公开(公告)日：2016-11-09

申请号：CN201520594025.9

申请日：2015-08-05

Applicant: 青岛农业大学

Inventor： 孙京新 ,  刘功明 ,  张万刚 ,  徐世明 ,  黄明 ,  徐幸莲 ,  王宝维 ,  李鹏 ,  金钧 ,  孙永才 ,  左常熙 ,  于海涛

IPC: A23L5/10 ,  A23L5/30

Abstract: 本实用新型属于食品加工机械，特别涉及一种利用超声波促渗的蒸煮设备，主要由加热板、超声换能器、交流接触器、放液阀、高频电缆、温度控制器、加热开关、指示灯、蒸煮槽构成；其特征在于引入了超声波处理技术，即在蒸煮箱设备内安装了超声波控制器和超声波换能器两大核心结构；本实用新型以超声波清洗机的设计原理为基础，对现有蒸煮设备进行了实用新型改进，该设备结构简单，利用了超声波的空化效应和热效应可实现肉制品受热及入味均匀，且加工过程中无污染，节能，环保，高效；与目前我国的食品加工设备相比，性能指标明显改善，可更大程度地降低成本，提高生产效率，促进产品更好的入味，满足广大人民的消费需求。