一种细菌素突变体BM-1及其应用
    1.
    发明公开

    公开(公告)号:CN118005731A

    公开(公告)日:2024-05-10

    申请号:CN202311794557.2

    申请日:2023-12-25

    Abstract: 本发明属于微生物技术领域,具体涉及一种细菌素突变体BM‑1及其应用。该细菌素突变体BM‑1的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。该细菌素突变体BM‑1是通过对双肽类细菌素Crustoricin X中氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示的多肽进行突变而获得,与该多肽相比,该细菌素突变体BM‑1对于多种食源性病原菌具有更高的抑菌活性,并且对于多种食源性病原菌还具有很高的杀菌活性。该细菌素突变体BM‑1结构简单,可以采用常规的多肽固相合成法合成,易于生产制备,可用作为抗菌和/或防腐产品的活性成分。

    一种细菌素突变体AM-1及其应用

    公开(公告)号:CN117986324B

    公开(公告)日:2024-11-05

    申请号:CN202311794554.9

    申请日:2023-12-25

    Abstract: 本发明属于微生物技术领域,具体涉及一种细菌素突变体AM‑1及其应用。该细菌素突变体AM‑1的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。该细菌素突变体AM‑1是通过对双肽类细菌素Crustoricin X中氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示的多肽进行突变而获得,与该多肽相比,该细菌素突变体AM‑1对于多种食源性病原菌具有更高的抑菌活性,且对于多种食源性病原菌还具有很高的杀菌活性;该细菌素突变体AM‑1结构简单,可以采用常规的多肽固相合成法合成,易于生产制备,有望在工业化规模下生产并制成抗菌和/或防腐产品。

    一种细菌素突变体AM-1及其应用

    公开(公告)号:CN117986324A

    公开(公告)日:2024-05-07

    申请号:CN202311794554.9

    申请日:2023-12-25

    Abstract: 本发明属于微生物技术领域,具体涉及一种细菌素突变体AM‑1及其应用。该细菌素突变体AM‑1的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。该细菌素突变体AM‑1是通过对双肽类细菌素Crustoricin X中氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示的多肽进行突变而获得,与该多肽相比,该细菌素突变体AM‑1对于多种食源性病原菌具有更高的抑菌活性,且对于多种食源性病原菌还具有很高的杀菌活性;该细菌素突变体AM‑1结构简单,可以采用常规的多肽固相合成法合成,易于生产制备,有望在工业化规模下生产并制成抗菌和/或防腐产品。

    一种双乳液以及包封益生菌的双乳液及其制备方法和应用

    公开(公告)号:CN119454594A

    公开(公告)日:2025-02-18

    申请号:CN202411576082.4

    申请日:2024-11-06

    Abstract: 本发明属于乳液技术领域,具体涉及一种双乳液以及包封益生菌的双乳液及其制备方法和应用。本发明提供的双乳液以超声改性的卵粘蛋白为外层包裹油包水型乳滴,通过两步剪切均质制备而得,制备工艺流程简单,质量易于控制,并且其原材料均可选自食品原料,安全可靠。以该制备方法制得的双乳液可以用于包封水溶性药物、益生菌等多种物质,包封率高,能够显著改善其包封物在口服给药后对胃肠道消化液的耐受能力,提高其包封的物质在胃肠道消化液中的稳定性。基于该双乳液体系制成的包封益生菌的双乳液,能够明显提升益生菌对酸性、碱性、胆盐、消化酶等多种环境的耐受能力,有助于益生菌在肠道发挥功效。

    一种多肽和包含该多肽的双肽细菌素Crustoricin X及应用

    公开(公告)号:CN116143878B

    公开(公告)日:2024-10-22

    申请号:CN202310073292.0

    申请日:2023-01-17

    Abstract: 本发明属于微生物技术领域,具体涉及一种多肽和包含该多肽的双肽细菌素Crustoricin X及应用。该多肽的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示;该双肽细菌素Crustoricin X包含氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示的第一肽以及氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示的第二肽。本发明通过研究发现,上述多肽以及双肽细菌素Crustoricin X抑菌谱广,对金黄色葡萄球菌、藤黄微球菌、蜡样芽孢杆菌、屎肠球菌、单核细胞增生李斯特菌等革兰氏阳性菌和阪崎肠杆菌、鼠伤寒沙门氏菌、肺炎克雷伯菌和大肠杆菌等革兰氏阴性菌均有抑制作用,并能够破坏致病菌的细胞膜从而降低其耐药性,可用于制备抑制上述致病菌的抗菌和/或防腐产品。

    一种多肽和包含该多肽的双肽细菌素Crustoricin X及应用

    公开(公告)号:CN116143878A

    公开(公告)日:2023-05-23

    申请号:CN202310073292.0

    申请日:2023-01-17

    Abstract: 本发明属于微生物技术领域,具体涉及一种多肽和包含该多肽的双肽细菌素Crustoricin X及应用。该多肽的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示;该双肽细菌素Crustoricin X包含氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示的第一肽以及氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示的第二肽。本发明通过研究发现,上述多肽以及双肽细菌素Crustoricin X抑菌谱广,对金黄色葡萄球菌、藤黄微球菌、蜡样芽孢杆菌、屎肠球菌、单核细胞增生李斯特菌等革兰氏阳性菌和阪崎肠杆菌、鼠伤寒沙门氏菌、肺炎克雷伯菌和大肠杆菌等革兰氏阴性菌均有抑制作用,并能够破坏致病菌的细胞膜从而降低其耐药性,可用于制备抑制上述致病菌的抗菌和/或防腐产品。

    一种食品级酶制剂生产制备装置

    公开(公告)号:CN222821549U

    公开(公告)日:2025-05-02

    申请号:CN202421605323.9

    申请日:2024-07-09

    Abstract: 本实用新型涉及食品级酶制剂生产技术领域,目的是提供一种食品级酶制剂生产制备装置,包括底板,所述底板上面设有壳体,所述壳体内设有搅拌装置,所述搅拌装置上设有辅助搅拌装置,所述辅助搅拌装置上设有清理装置,所述壳体外壁上设有加热装置,所述壳体上面设有进料管,所述壳体一侧设有出料管,所述出料管上设有电磁阀,通过辅助搅拌杆与搅拌杆的交错设置,进而实现对制剂进行辅助搅拌,大大提高了搅拌的效率,然后通过清理板的设置,进而实现在将制剂排出设备后,对壳体内壁残存的制剂进行清理,大大提高了壳体内壁的清理效果,最终实现大大提高了酶制剂生产的质量。

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