公开(公告)号：CN118005731A

公开(公告)日：2024-05-10

申请号：CN202311794557.2

申请日：2023-12-25

Applicant: 西北农林科技大学 ,  白马未来食品研究院

Inventor： 伊扬磊 ,  张琳煊 ,  张见 ,  刘璐瑶 ,  赵璠 ,  吕欣

IPC: C07K7/08 ,  A23L3/3526 ,  A23K20/147 ,  A61K38/10 ,  A61P31/04

Abstract: 本发明属于微生物技术领域，具体涉及一种细菌素突变体BM‑1及其应用。该细菌素突变体BM‑1的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。该细菌素突变体BM‑1是通过对双肽类细菌素Crustoricin X中氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示的多肽进行突变而获得，与该多肽相比，该细菌素突变体BM‑1对于多种食源性病原菌具有更高的抑菌活性，并且对于多种食源性病原菌还具有很高的杀菌活性。该细菌素突变体BM‑1结构简单，可以采用常规的多肽固相合成法合成，易于生产制备，可用作为抗菌和/或防腐产品的活性成分。

公开(公告)号：CN117986324B

公开(公告)日：2024-11-05

申请号：CN202311794554.9

申请日：2023-12-25

Applicant: 西北农林科技大学 ,  白马未来食品研究院

Inventor： 伊扬磊 ,  张琳煊 ,  张见 ,  刘璐瑶 ,  赵璠 ,  吕欣

IPC: C07K7/08 ,  A23L3/3526 ,  A23K20/147 ,  A61K38/10 ,  A61P31/04

Abstract: 本发明属于微生物技术领域，具体涉及一种细菌素突变体AM‑1及其应用。该细菌素突变体AM‑1的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。该细菌素突变体AM‑1是通过对双肽类细菌素Crustoricin X中氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示的多肽进行突变而获得，与该多肽相比，该细菌素突变体AM‑1对于多种食源性病原菌具有更高的抑菌活性，且对于多种食源性病原菌还具有很高的杀菌活性；该细菌素突变体AM‑1结构简单，可以采用常规的多肽固相合成法合成，易于生产制备，有望在工业化规模下生产并制成抗菌和/或防腐产品。

公开(公告)号：CN117986324A

公开(公告)日：2024-05-07

申请号：CN202311794554.9

申请日：2023-12-25

Applicant: 西北农林科技大学 ,  白马未来食品研究院

Inventor： 伊扬磊 ,  张琳煊 ,  张见 ,  刘璐瑶 ,  赵璠 ,  吕欣

IPC: C07K7/08 ,  A23L3/3526 ,  A23K20/147 ,  A61K38/10 ,  A61P31/04

Abstract: 本发明属于微生物技术领域，具体涉及一种细菌素突变体AM‑1及其应用。该细菌素突变体AM‑1的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。该细菌素突变体AM‑1是通过对双肽类细菌素Crustoricin X中氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示的多肽进行突变而获得，与该多肽相比，该细菌素突变体AM‑1对于多种食源性病原菌具有更高的抑菌活性，且对于多种食源性病原菌还具有很高的杀菌活性；该细菌素突变体AM‑1结构简单，可以采用常规的多肽固相合成法合成，易于生产制备，有望在工业化规模下生产并制成抗菌和/或防腐产品。

公开(公告)号：CN118389319A

公开(公告)日：2024-07-26

申请号：CN202410299922.0

申请日：2024-03-15

Applicant: 西北大学 ,  西北农林科技大学 ,  上海交通大学医学院附属瑞金医院

Inventor： 崔亚丽 ,  伊扬磊 ,  刘欢 ,  郭金环 ,  刘璐瑶 ,  黎璞 ,  陈尔真 ,  陈影

IPC: C12N1/20 ,  C12P17/18 ,  A61K35/747 ,  A61P3/02 ,  A61P9/12 ,  A61P3/06 ,  A61P3/04 ,  A61P1/16 ,  A61P3/10 ,  A23L33/15 ,  A23L33/135 ,  A23C9/123 ,  C12R1/25

Abstract: 本发明属于微生物技术领域，尤其涉及一株高产叶酸的植物乳植杆菌及其应用，该菌株已于2023年10月25日保藏在中国典型培养物保藏中心，其保藏编号为CCTCC NO:M 20232008；保藏地址为武汉大学。本发明的植物乳植杆菌TXZ 2‑26菌株是从新疆脱脂酸奶中经分离、筛选得到，具有高产叶酸的能力，并且在与其他乳酸菌共同发酵的过程中表现出显著的协同作用，可用于生产叶酸，以及制备用于补充叶酸的功能性食品和医药产品。

公开(公告)号：CN222821549U

公开(公告)日：2025-05-02

申请号：CN202421605323.9

申请日：2024-07-09

Applicant: 西北农林科技大学

Inventor： 伊扬磊 ,  赵璠 ,  刘璐瑶 ,  孙博涵 ,  韩丹丹 ,  董胜胜 ,  吴刚 ,  吕欣

IPC: C12M1/02 ,  C12M1/00 ,  B08B9/087

Abstract: 本实用新型涉及食品级酶制剂生产技术领域，目的是提供一种食品级酶制剂生产制备装置，包括底板，所述底板上面设有壳体，所述壳体内设有搅拌装置，所述搅拌装置上设有辅助搅拌装置，所述辅助搅拌装置上设有清理装置，所述壳体外壁上设有加热装置，所述壳体上面设有进料管，所述壳体一侧设有出料管，所述出料管上设有电磁阀，通过辅助搅拌杆与搅拌杆的交错设置，进而实现对制剂进行辅助搅拌，大大提高了搅拌的效率，然后通过清理板的设置，进而实现在将制剂排出设备后，对壳体内壁残存的制剂进行清理，大大提高了壳体内壁的清理效果，最终实现大大提高了酶制剂生产的质量。