公开(公告)号：CN103353443A

公开(公告)日：2013-10-16

申请号：CN201310241860.X

申请日：2013-06-18

Applicant: 西北农林科技大学

Inventor： 于修烛 ,  高锦明 ,  淡海 ,  许春瑾 ,  王长如

IPC: G01N21/35

Abstract: 本发明公开了一种基于近红外光谱技术的中宁枸杞子判别方法，该方法以近红外光谱仪为检测工具，扫描枸杞子样品的近红外光谱，对枸杞子样品的近红外光谱进行距离判别分析，在6500-5200cm-1光谱波长范围内，采用原始光谱结合多元散射校正方法与原始光谱结合标准正态变量变换预处理方法，建立枸杞子产地判别分析模型，对枸杞子样品产地进行判别分析。其识别率可达90%以上，操作时枸杞子样品无需任何处理，无损、快速、实时、无任何试剂使用，对人体及环境无危害，可以取代传统的高成本、费时、费力的产地判别方法，是一种基于近红外光谱的枸杞子产地快速判别的新方法。

公开(公告)号：CN102854228A

公开(公告)日：2013-01-02

申请号：CN201210324117.6

申请日：2012-09-04

Applicant: 西北农林科技大学

Inventor： 于修烛 ,  李清华 ,  杜双奎 ,  高锦明 ,  许春瑾

IPC: G01N27/06

Abstract: 本发明公开了一种食用油过氧化值测定方法，该方法利用电导率仪作为检测工具。测定时，在室温条件下，称取一定量的食用油样品，加入一定量异辛烷和浓盐酸，混合均匀，加入饱和碘化钾溶液，振荡后，立即加入一定量蒸馏水稀释一定比例，振荡后静置时间，用电导率仪测定混合水相的电导率值。并同时测定空白对照组电导率值，计算待测样品的电导率变化值，利用电导率变化值与油样过氧化值的关系来测定食用油的过氧化值。测定步骤分为模型建立、模型验证、盲样验证、模型预测应用等。方法应用简便、有机溶剂使用量少。可根据实际检测要求调整蒸馏水的稀释比例以满足不同过氧化值测定范围和精度要求，是一种食用油过氧化值测定的新方法。

公开(公告)号：CN102854228B

公开(公告)日：2014-06-11

申请号：CN201210324117.6

申请日：2012-09-04

Applicant: 西北农林科技大学

Inventor： 于修烛 ,  李清华 ,  杜双奎 ,  高锦明 ,  许春瑾

IPC: G01N27/06

Abstract: 本发明公开了一种食用油过氧化值测定方法，该方法利用电导率仪作为检测工具。测定时，在室温条件下，称取一定量的食用油样品，加入一定量异辛烷和浓盐酸，混合均匀，加入饱和碘化钾溶液，振荡后，立即加入一定量蒸馏水稀释一定比例，振荡后静置时间，用电导率仪测定混合水相的电导率值。并同时测定空白对照组电导率值，计算待测样品的电导率变化值，利用电导率变化值与油样过氧化值的关系来测定食用油的过氧化值。测定步骤分为模型建立、模型验证、盲样验证、模型预测应用等。方法应用简便、有机溶剂使用量少。可根据实际检测要求调整蒸馏水的稀释比例以满足不同过氧化值测定范围和精度要求，是一种食用油过氧化值测定的新方法。