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公开(公告)号：CN114097976A
公开(公告)日：2022-03-01
申请号：CN202111456148.2
申请日：2021-12-02
Applicant: 蚌埠学院
Abstract: 本发明提供了一种石榴汁加工用高压杀菌装置，属于石榴汁生产加工技术领域。一种石榴汁加工用高压杀菌装置，包括工作台；石榴汁过滤机构，所述石榴汁过滤机构设置于工作台的顶部一侧，所述石榴汁过滤机构包括固定桶，所述固定桶的顶部设置有桶盖，所述桶盖的顶部固定连通有进料斗，所述固定桶的内部转动连接有过滤筒。本发明通过设置超高压杀菌机构，对石榴汁进行杀菌，与热处理杀菌相比，超高压对石榴汁色泽的影响较小，很好的保持了石榴汁的色泽，超高压技术加工全程常温处理，有效的保留了石榴汁的营养成分、颜色、口感，能使石榴汁保持原来的新鲜度，这将更能满足当今消费者的需求，起到杀菌的作用。
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公开(公告)号：CN111437263A
公开(公告)日：2020-07-24
申请号：CN202010180128.6
申请日：2020-03-16
Applicant: 蚌埠学院
IPC: A61K9/36 , A61K9/32 , A61K9/22 , A61K36/899 , A61K47/36 , A61K47/10 , A61P1/16 , A61P3/10 , A61P9/00 , A61P13/12
Abstract: 本发明公开一种玉米芯总黄酮固体分散体渗透泵片及其制备方法：由玉米芯总黄酮固体分散体与渗透压活性物质、聚氧化乙烯、可溶性淀粉、硬脂酸镁混合压片制得片芯，再利用包衣液进行包衣，控制包衣膜重量为片芯重量的5％；所述片芯具体由以下重量百分比原料制出：玉米芯总黄酮固体分散体40～65％、渗透压活性物质30～45％、聚氧化乙烯5～10％、硬脂酸镁0～1％、可溶性淀粉0～5％；所述渗透压活性物质包括氯化钠、乳糖、氯化钾和甘露醇中的一种；所述包衣液为PEG-4000-丙酮-CA与PEG-400-乙醇-EC包衣液中的一种。本发明先利用固体分散体技术提高总黄酮的分散度、增加其脂溶性成分的溶解度，再利用渗透泵控释给药系统使玉米总黄酮制剂恒速释药，减少用药次数，保持稳定的血药浓度。
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公开(公告)号：CN111437263B
公开(公告)日：2022-04-22
申请号：CN202010180128.6
申请日：2020-03-16
Applicant: 蚌埠学院
IPC: A61K9/36 , A61K9/32 , A61K9/22 , A61K36/899 , A61K47/36 , A61K47/10 , A61P1/16 , A61P3/10 , A61P9/00 , A61P13/12
Abstract: 本发明公开一种玉米芯总黄酮固体分散体渗透泵片及其制备方法：由玉米芯总黄酮固体分散体与渗透压活性物质、聚氧化乙烯、可溶性淀粉、硬脂酸镁混合压片制得片芯，再利用包衣液进行包衣，控制包衣膜重量为片芯重量的5％；所述片芯具体由以下重量百分比原料制出：玉米芯总黄酮固体分散体40～65％、渗透压活性物质30～45％、聚氧化乙烯5～10％、硬脂酸镁0～1％、可溶性淀粉0～5％；所述渗透压活性物质包括氯化钠、乳糖、氯化钾和甘露醇中的一种；所述包衣液为PEG‑4000‑丙酮‑CA与PEG‑400‑乙醇‑EC包衣液中的一种。本发明先利用固体分散体技术提高总黄酮的分散度、增加其脂溶性成分的溶解度，再利用渗透泵控释给药系统使玉米总黄酮制剂恒速释药，减少用药次数，保持稳定的血药浓度。
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公开(公告)号：CN113975418A
公开(公告)日：2022-01-28
申请号：CN202111496224.2
申请日：2021-12-09
Applicant: 蚌埠学院
Abstract: 本发明提供了一种壳聚糖复合抑菌保鲜膜生产用灭菌装置，属于复合抑菌保鲜膜技术领域。该壳聚糖复合抑菌保鲜膜生产用灭菌装置，包括底座，所述底座的顶部设置有灭菌装置主体，所述灭菌装置主体的顶部设置有警示灯，所述灭菌装置主体的一侧活动连接有密封门。通过设置分层机构，起到了对内部存放空间的调节，针对灭菌材料对分层进行调节的作用，且方便拆装，减少操作难度，同时，滑动机构增加了在推拉密封门的时候，方便省力拉动，且增加密封门处的支撑效果，防止长时间使用者，倾斜和弯曲的情况，散热机构起到了在灭菌完成打开密封门时产生大量的雾气，从而与人体表面接触，造成污染和烫伤等安全隐患，且对加工材料进行物理降温，方便拿取。
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公开(公告)号：CN111713621A
公开(公告)日：2020-09-29
申请号：CN202010034925.3
申请日：2020-01-08
Applicant: 蚌埠学院
Abstract: 本发明公开了富硒藜麦发酵乳及其制备方法，将藜麦过筛、挑选、浸泡、萌发制得藜麦芽；再将藜麦芽收芽、清洗、鼓风干燥、粉碎制得藜麦芽粉；藜麦芽粉与去离子水混合、磨浆，制得藜麦芽乳；藜麦芽乳经糊化、加硒、灭菌、冷却、菌种活化后接入保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌，发酵制得的富硒藜麦发酵乳；藜麦发酵乳蛋白质含量≥3.8％；脂肪含量≥3.4％；非脂乳固体≥9.2％；酸度75-85°T；活菌数为9.5-9.8logCFU/mL。该发酵乳中蛋白质、脂肪、非脂乳固体及总黄酮含量较以往藜麦发酵乳有较明显的提升，酸度略有降低避免了发酵乳酸度过高影响口味；发酵乳中添加了微量的硒，在保持原有风味并提高营养成分的同时增加了发酵乳的保健功能，有利于改善缺硒类人群的健康。
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公开(公告)号：CN113334661A
公开(公告)日：2021-09-03
申请号：CN202110642185.6
申请日：2021-06-09
Applicant: 蚌埠学院
Abstract: 本发明公开了一种薄荷精油流延成膜用提取装置，属于提取加工装置领域。本发明包括底座，底座的上表面固定安装有第一电机，第一电机的输出端固定安装有稳定盘，稳定盘周向固定安装有支架，支架固定安装有转动环，转动环的上表面周向等距安装有第二电机，第二电机的输出端固定安装有模具，底座的上表面固定安装有烘烤装置、冷却装置、加料机构和取料机构，本发明能够持续进行加料与取料操作，减少工序步骤，提高生产效率，原料能够在模具内均匀摊开并在离心力作用下排出多余的气泡，提高产品的质量；并使产品因为热胀冷缩从模具内脱落，避免产品在取料时被撕裂，减少在生产过程中的损失。
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公开(公告)号：CN112042743A
公开(公告)日：2020-12-08
申请号：CN202010978953.0
申请日：2020-09-17
Applicant: 蚌埠学院
Abstract: 本发明给出了一种仙人掌果多糖酸奶的制备方法，包括以下步骤：将仙人掌果粉碎,得到仙人掌果细粉；取仙人掌果细粉末与离子水混合均匀，放置在水浴锅中提取，抽滤，得滤液；将提取液离心取上清液，加入乙醇，静置冷藏收集沉淀，真空烘干，得到仙人掌果多糖；配制成复原乳；将蔗糖、仙人掌果多糖放入复原乳中，均匀搅拌，杀菌，得到混合复原乳；将混合复原乳接种发酵剂，进行后熟；制得仙人掌果多糖酸奶。本方法以仙人掌果多糖为主要原料，配合发酵菌制备出集仙人掌果多糖的功效和益生菌的保健功能的优质酸奶。本发明还给出了一种仙人掌果多糖酸奶，利用上述的仙人掌果多糖酸奶的制备方法得到的仙人掌果多糖酸奶。具有营养丰富、美味爽口等优点。
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公开(公告)号：CN110938241A
公开(公告)日：2020-03-31
申请号：CN201910961322.5
申请日：2019-10-11
Applicant: 蚌埠学院
Abstract: 本发明公开一种海藻酸钠/壳聚糖/葡萄糖基-β-环糊精复合膜的制备方法及其应用，该复合膜应用于生鲜食品保鲜，用于制膜的共混成膜液组分及浓度为：SA1.5～3.5％、CS 0.3～0.7％、Glc-β-CD 0.3～0.7％、GL 0.4～0.8％。本发明利用壳聚糖与海藻酸钠静电作用、与葡萄糖基-β-环糊精的氢键作用进行共混改性，再利用CaCl2溶液与多糖复合膜间的交联反应进行化学改性，显著改善多糖膜的综合性能，提升多糖膜的应用前景。
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公开(公告)号：CN218532300U
公开(公告)日：2023-02-28
申请号：CN202222712445.5
申请日：2022-10-14
Applicant: 蚌埠学院
Inventor： 李慧
Abstract: 本实用新型提供了一种发酵桶，属于发酵技术领域。该一种发酵桶包括发酵桶体，发酵桶体的上侧面固定安装与粉碎机构，发酵桶体的内部转动安装有搅拌机构，发酵桶体的底部依次设有排液口和排渣口，粉碎机构包括粉碎箱和粉碎刀，粉碎箱的底部设有粉碎空腔，粉碎箱的左侧设有投料空腔，粉碎箱内位于粉碎空腔中转动安装有粉碎转动杆，粉碎转动杆的上均匀连接有粉碎刀，粉碎箱的上顶固定安装有第一电机，第一电机的输出端伸进粉碎箱内与粉碎转动杆相连接。本实用新型通过粉碎机构能够在向发酵桶体内部投入厨余垃圾时，对厨余垃圾进行粉碎，使厨余垃圾的体积减小，以便使得厨余垃圾与菌种充分接触，加快厨余垃圾的发酵速度。
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公开(公告)号：CN210021863U
公开(公告)日：2020-02-07
申请号：CN201920653435.4
申请日：2019-05-01
Applicant: 蚌埠学院
Abstract: 本实用新型公开了一种食品检测用搅拌装置，包括底座，所述底座的上表面分别固定焊接有搅拌桶、水泵和冷却箱，所述搅拌桶的底部桶体内贯穿设置有第一管道，所述第一管道的左侧管口焊接至水泵的进水口，所述第一管道的右侧管口焊接至冷却箱的出水口，所述冷却箱中设有冷却液，所述冷却箱左侧上端的进水口焊接有第二管道，所述第二管道的另一端焊接有螺旋缠绕管。该搅拌装置，通过卡扣、密封垫等部件的配合可以提高搅拌装置的密封性，避免了污染室内空气，保障了工作人员的健康；另外，通过螺旋缠绕管等部件的配合，避免了搅拌桶温度过高灼烧食品样品的发生，提高了检测结果的准确性。
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