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公开(公告)号：CN119344158A
公开(公告)日：2025-01-24
申请号：CN202411659706.9
申请日：2024-11-20
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明提供了一种蝉花虫草孢子粉的生产方法，属于菌类栽培技术领域。本发明提供的一种蝉花虫草孢子粉的生产方法，包括如下步骤：(1)在PDA基础培养基的基础上添加大豆蛋白胨和饴糖，得到改良的PDA培养基；(2)在所述改良的PDA培养基中接种蝉花虫草菌种，进行培养；(3)培养结束后，收集蝉花虫草孢子粉。本发明提供的蝉花虫草孢子粉的生产方法，以改良PDA培养基为栽培基质，提高了蝉花虫草孢子粉的产量，且生产工艺简单，操作方便，周期短，经济效益高，具有广阔的应用价值。
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公开(公告)号：CN105124585B
公开(公告)日：2018-05-11
申请号：CN201510594747.9
申请日：2015-09-18
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 一种牛樟芝薏苡速食食品的制备方法，属于保健食品加工技术领域，其将薏苡浸泡后加水蒸30分钟，然后取出、沥干、冷却，用熟薏苡仁粉打散，压成薏苡片；然后以薏苡片为主料配制成培养基；将牛樟芝菌种接种到该培养基上进行固体发酵；将形成的牛樟芝和薏苡片复合物取出，用熟薏苡仁粉打散，压片后烘干制得牛樟芝薏苡速食片，或再经进一步粉碎制得牛樟芝薏苡速食粉。本发明牛樟芝薏苡速食品具有色泽金黄、耐贮藏、食用方便等优点，同时其营养丰富，具有去湿利尿、健脾保肝、抗肿瘤、调节免疫力、预防心脑血管疾病、保健和美容等功效，是一款全新的复合型保健食品。
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公开(公告)号：CN107410008A
公开(公告)日：2017-12-01
申请号：CN201710373865.6
申请日：2017-05-24
Applicant: 福建农林大学
CPC classification number: Y02P60/216 , A01H1/02 , A01C1/02 , A01G31/02
Abstract: 本发明公开了一种耐铅薏苡品种的选育方法，其利用薏苡异花授粉杂合性高的特点，以两种以上的薏苡品种作为亲本，将其自然杂交后，在母本所得种子的发芽期与苗期分别采用特定的化学药剂进行处理，以筛选获得具有耐铅性能的特异性植株，再将植株种植后经多代自交纯合，获得植物学形状稳定、性状统一、产量相当的耐铅薏苡品种。本发明方法可缩短薏苡品种的选育时间，提高薏苡耐铅品种的选育效率，为耐铅薏苡品种的选育提供了一种高效、可靠的途径。
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公开(公告)号：CN106962184A
公开(公告)日：2017-07-21
申请号：CN201710375204.7
申请日：2017-05-24
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明公开了一种耐铜薏苡品种的选育方法，其利用薏苡异花授粉杂合性高的特点，以两种以上的薏苡品种作为亲本，将其自然杂交后，在母本所得种子的发芽期与苗期分别采用特定的化学药剂处理，以筛选获得具有耐铜性能的特异性植株，再将植株种植后经多代自交纯合，获得植物学形状稳定、性状统一、产量相当的耐铜薏苡品种。本发明方法可缩短薏苡品种的选育时间，提高薏苡耐铜品种的选育效率，为耐铜薏苡品种的选育提供了一种高效、可靠的途径。
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公开(公告)号：CN105105020A
公开(公告)日：2015-12-02
申请号：CN201510596608.X
申请日：2015-09-18
Applicant: 福建农林大学
CPC classification number: A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2200/314 , A23V2200/308 , A23V2200/328 , A23V2200/324 , A23V2200/318
Abstract: 本发明公开了一种富含EGCG及薏苡仁油脂的薏苡速食片，其以高EGCG含量的茶粉与高薏苡仁油脂含量的薏苡为主要原料，将当年收获的薏苡经去壳、精选、浸泡后捞出、沥干，再按重量比1:1加水蒸30分钟，取出，沥干后将熟薏苡冷却，并用茶粉打散后经压片机压片成型，烘干即得，所得薏苡速食片中EGCG含量为1.2-2.6wt%，薏苡油脂的含量为0.4-0.72wt%。本发明富含EGCG及薏苡仁油脂的薏苡速食片中不仅富含EGCG及薏苡仁油脂，还富含膳食纤维等多种营养成分，具有去湿利尿、健脾补肺及抗氧化、抗肿瘤、抗突变、降血糖、增强免疫力、美容养颜等多种保健功效，且其色泽均匀、食用方便，是药食两用的速食营养佳品。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN108308245A
公开(公告)日：2018-07-24
申请号：CN201810162506.0
申请日：2018-02-27
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明公开了一种发芽薏苡煎饼及其制备方法，其是以发芽薏苡粉、发芽红米粉、发芽黑米粉、黄心红薯粉、紫心红薯粉、薏苡变性淀粉、薏苡挤压膨化粉、红米挤压膨化粉、黑米挤压膨化粉为主要原料，与北冬虫草菌液混合发酵后煎制而成。本发明所得发芽薏苡煎饼质地较韧、口感佳、营养丰富，同时具有一定的保健和美容功效。
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公开(公告)号：CN107149023A
公开(公告)日：2017-09-12
申请号：CN201710373717.4
申请日：2017-05-24
Applicant: 福建农林大学
CPC classification number: A23G3/42 , A23G3/48 , A23G2200/06 , A23G2200/14
Abstract: 本发明公开了一种薏芽糖的制作方法，属于食品加工技术领域。本发明经过选料、浸泡、催芽、制浆、蒸煮、发酵、滤渣和熬制步骤，利用发芽的薏苡磨成浆后和糯米，通过蒸煮熬制，过滤成浆汁，熬制得薏芽糖。本发明熬制的薏芽糖口感好、品质高、甜而不腻，且营养价值高，药用和食用价值也极大提高，而且杂质含量低，加工成本低，其制作方法工序简化、制作简单，且易操作。
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公开(公告)号：CN105124562A
公开(公告)日：2015-12-09
申请号：CN201510594535.0
申请日：2015-09-18
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 一种北冬虫草薏苡速食片的制备方法，属于新型保健食品及制备技术。本发明是将精选后带种皮的薏苡浸泡12小时，将薏苡与水1:1比例蒸30分钟后取出薏苡，沥掉水分后将熟薏苡冷却并用熟薏苡粉将其打散，经压片机压片成薏苡片。以薏苡片与10%玉米粉混匀装瓶经高压后接种经平板培养或液体发酵获得的北冬虫草菌种，经固体发酵后，北冬虫草菌丝体将长满整个薏苡片，形成北冬虫草和薏苡片的复合物，将固体发酵产物打散后经压片机压片，放入烘干箱中烘干即成北冬虫草薏苡速食片。本发明的北冬虫草薏苡片具有色泽漂亮、耐贮藏、食用方便等优点，同时营养丰富，具有去湿利尿、健脾补肺、抗肿瘤、调节免疫力、保健和美容等功效。
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公开(公告)号：CN101861770A
公开(公告)日：2010-10-20
申请号：CN201010241936.5
申请日：2010-08-02
Applicant: 福建农林大学
IPC: A01C1/00
Abstract: 本发明提供了一种提高薏苡发芽率的方法，该方法分为材料准备阶段，种子和培养基的处理过程，以及种子后期管理过程，通过培养液对种子的分阶段处理及为培养环境的控制，以农户常用的肥料作为主要的化学药剂，利用农户可控制的物理化学方法，改进薏苡发芽环境，设计适于发芽的生长条件，提供一种提高薏苡发芽率，缩短发芽时间，提高发芽效果的工艺过程，适应集约化无公害设施规模栽培或零散栽培，提高工效，降低生产成本低，适于农户应用。
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公开(公告)号：CN107629919A
公开(公告)日：2018-01-26
申请号：CN201711086283.6
申请日：2017-11-07
Applicant: 福建农林大学
IPC: C12G3/02
Abstract: 本发明涉及一种薏苡重酿酒及其加工工艺。包括以下步骤：1）薏苡蒸制；2）取步骤1）蒸制后的薏苡80斤、水60斤、北冬虫草3-5斤和红酒曲3斤，按一层蒸制后的薏苡、一层北冬虫草、一层红酒曲依次放入酒缸里面，最后加入水，20~22℃发酵4个月，将酒和酒糟分离开来，酒备用；3）取步骤1）蒸制后的薏苡60斤、步骤2）制得的酒100斤、北冬虫草3-5斤和红酒曲1.8斤，按一层蒸制后的薏苡、一层北冬虫草、一层红酒曲依次放入酒缸里面，最后加入酒，20~22℃发酵4个月，将酒和酒糟分离开来即得薏苡重酿酒。该工艺能够将蒸熟的薏苡与北冬虫草同时发酵，并且按照严格的比例研制，保证了北冬虫草营养成份融入薏苡重酿酒中,增加了薏苡重酿酒的口感。
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