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公开(公告)号：CN101233884B
公开(公告)日：2010-09-15
申请号：CN200710008524.5
申请日：2007-02-02
Applicant: 福建农林大学
IPC: A23F3/34 , A23F3/06 , A23F3/40 , A23L1/29 , A61K36/815 , A61P9/12 , A61P1/14 , A61P3/02 , A61P3/06 , A61P35/00 , A61P37/04 , A61P39/06 , A61P29/00 , A61P39/02
Abstract: 一种珠型绞股蓝保健茶的制备方法，包括中草药汁的制备、鲜叶的采摘与处理、杀青、摊凉、初揉、初烘、喷洒中草药汁、复揉和干燥。其产品外形呈珠型、卷曲紧细、圆结光滑，汤色红褐明亮，有中药味，甘醇爽口，叶底明亮，含有较为丰富的氨基酸、皂苷、黄酮类、多糖等营养保健成分，具有全面调理人体机能、促进新陈代谢、抗衰老、抗疲劳、降低血脂、降低胆固醇、防癌抗癌、增强机体免疫力等功效。
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公开(公告)号：CN101292687B
公开(公告)日：2011-04-20
申请号：CN200710008892.X
申请日：2007-04-26
Applicant: 福建农林大学
Inventor： 肖贵平
IPC: A23F3/34 , A23L1/29 , A23L1/212 , A61K36/63 , A61K36/752 , A61P25/32 , A61P25/26 , A61P11/04 , A61P11/00 , A61P1/14
Abstract: 本发明涉及一种橄榄保健茶，具有醒酒提神、止吐解渴、清咽润喉之功效，能生津止渴，消食化积，清肺润燥，防止酒精中毒。其制备方法包括清洗、除杂、热烫、破碎、压榨、橄榄渣焙烤、粉碎、过筛、混料、装袋等步骤。该制备方法能有效提高劳动生产效率，使橄榄这一天然资源得以充分合理利用，提高了橄榄的经济效益和应用价值。
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公开(公告)号：CN101233884A
公开(公告)日：2008-08-06
申请号：CN200710008524.5
申请日：2007-02-02
Applicant: 福建农林大学
IPC: A23F3/34 , A23F3/06 , A23F3/40 , A23L1/29 , A61K36/815 , A61P9/12 , A61P1/14 , A61P3/02 , A61P3/06 , A61P35/00 , A61P37/04 , A61P39/06 , A61P29/00 , A61P39/02
Abstract: 一种珠型绞股蓝保健茶的制备方法，包括中草药汁的制备、鲜叶的采摘与处理、杀青、摊凉、初揉、初烘、喷洒中草药汁、复揉和干燥。其产品外形呈珠型、卷曲紧细、圆结光滑，汤色红褐明亮，有中药味，甘醇爽口，叶底明亮，含有较为丰富的氨基酸、皂苷、黄酮类、多糖等营养保健成分，具有全面调理人体机能、促进新陈代谢、抗衰老、抗疲劳、降低血脂、降低胆固醇、防癌抗癌、增强机体免疫力等功效。
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公开(公告)号：CN101263921B
公开(公告)日：2011-04-20
申请号：CN200710008690.5
申请日：2007-03-12
Applicant: 福建农林大学
Inventor： 肖贵平
IPC: A23L2/06 , A23L2/84 , A23L2/72 , A23L2/08 , A23L2/46 , A23L2/38 , A23L2/52 , A23L1/212 , A23L1/29 , A61K36/752 , A61P25/32 , A61P25/26 , A61P1/08 , A61P1/14 , A61P25/28 , A61P11/04 , A61P3/02
Abstract: 一种橄榄保健饮料的制备方法，包括橄榄果汁的制备、中草药浸提液的制备和橄榄保健饮料的制备。该方法制备的橄榄保健饮料，具有醒酒提神、止吐解渴、健脑开胃之功效，能生津止渴，消食化积，清肺润燥。该制备方法能提高劳动生产效率，能使出汁率和过滤速度显著提高，能有效防止饮料沉淀产生、抑制褐变，改善产品的口感和风味。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN101263921A
公开(公告)日：2008-09-17
申请号：CN200710008690.5
申请日：2007-03-12
Applicant: 福建农林大学
Inventor： 肖贵平
IPC: A23L2/06 , A23L2/84 , A23L2/72 , A23L2/08 , A23L2/46 , A23L2/38 , A23L2/52 , A23L1/212 , A23L1/29 , A61K36/752 , A61P25/32 , A61P25/26 , A61P1/08 , A61P1/14 , A61P25/28 , A61P11/04 , A61P3/02
Abstract: 一种橄榄保健饮料的制备方法，包括橄榄果汁的制备、中草药浸提液的制备和橄榄保健饮料的制备。该方法制备的橄榄保健饮料，具有醒酒提神、止吐解渴、健脑开胃之功效，能生津止渴，消食化积，清肺润燥。该制备方法能提高劳动生产效率，能使出汁率和过滤速度显著提高，能有效防止饮料沉淀产生、抑制褐变，改善产品的口感和风味。
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公开(公告)号：CN101233883A
公开(公告)日：2008-08-06
申请号：CN200710008522.6
申请日：2007-02-02
Applicant: 福建农林大学
IPC: A23F3/34 , A23F3/06 , A23F3/40 , A23L1/212 , A23L1/29 , A61K36/73 , A61P3/02 , A61P3/06 , A61P35/00 , A61P37/04 , A61P39/06 , A61P29/00 , A61P39/02
Abstract: 一种珠型绞股蓝茶的制备方法，包括鲜叶的采摘与处理、杀青、加花、揉捻、干燥。本发明以绞股蓝叶片为出发原料，加入红玫瑰花碎片进行揉捻，既能够使产品具有芳香的滋气味、增加保健功效，又能增加珠型绞股蓝茶的紧结度，使绞股蓝与红玫瑰花瓣碎片相互卷曲而成，形成近似呈球形的颗粒状。制备的珠型绞股蓝茶，外形呈珠型，卷曲紧细、圆结光滑、叶底明亮、气味清香，其茶汤淡红明亮、有清爽玫瑰花香，味浓甘爽。同时，该技术能有效去除天然绞股蓝固有的怪异味，最大限度地保留绞股蓝固有的皂苷、黄酮、多糖、维生素等保健及营养成分，其产品质量稳定，市场前景良好。
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公开(公告)号：CN101292687A
公开(公告)日：2008-10-29
申请号：CN200710008892.X
申请日：2007-04-26
Applicant: 福建农林大学
Inventor： 肖贵平
IPC: A23F3/14 , A23L1/29 , A23L1/212 , A61K36/63 , A61K36/752 , A61P25/32 , A61P25/26 , A61P11/04 , A61P11/00 , A61P1/14
Abstract: 本发明涉及一种橄榄保健茶，具有醒酒提神、止吐解渴、清咽润喉之功效，能生津止渴，消食化积，清肺润燥，防止酒精中毒。其制备方法包括清洗、除杂、热烫、破碎、压榨、橄榄渣焙烤、粉碎、过筛、混料、装袋等步骤。该制备方法能有效提高劳动生产效率，使橄榄这一天然资源得以充分合理利用，提高了橄榄的经济效益和应用价值。
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公开(公告)号：CN1428414A
公开(公告)日：2003-07-09
申请号：CN01144780.X
申请日：2001-12-25
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明涉及一种柑桔果醋及果醋饮料的制备方法。果醋的制备方法，包刮剥皮→打浆(去核、去渣)→酶解，酒精发酵→过滤提取酒液→加醋酸菌发酵至醋酸含量3、5％以上→加壳聚糖沉降→提取上清液体→膜分离除菌过滤→罐装封口。该方法不仅可将水果制成食用醋，而且生产工艺简单，便于操作，其制成品营养丰富，风味及口感更佳。
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