公开(公告)号：CN117016610A

公开(公告)日：2023-11-10

申请号：CN202311202980.9

申请日：2023-09-18

Applicant: 福建农林大学 ,  霞浦县闽贝丰农业专业合作社

Inventor： 黄志伟 ,  叶燕芳 ,  周文革 ,  周郑兴 ,  周慈秋 ,  林少玲

IPC: A23B7/154

Abstract: 本发明公开了一种低成本复合保鲜剂及其在蜜柚上的应用，该复合保鲜剂的组分包括甲基托布津、咪鲜铵和2,4‑D，各组分的重量配比为甲基托布津∶咪鲜铵∶2,4‑D=100∶100∶1。在蜜柚上应用时，将甲基托布津、咪鲜铵、2,4‑D与水混合配制成复合保鲜剂；其中，以水的用量为60L计，甲基托布津的用量为100g，咪鲜铵的用量为100g，2,4‑D的用量为1g，然后利用喷雾设备将配制得到的复合保鲜剂均匀喷洒到蜜柚果实表面。本发明提供的低成本复合保鲜剂，在保证蜜柚品质的同时，最大限度地降低其保鲜成本，应用操作简单，处理时间短，成本低，易于推广应用。

公开(公告)号：CN114525212A

公开(公告)日：2022-05-24

申请号：CN202210099583.2

申请日：2022-01-27

Applicant: 福建农林大学

Inventor： 黄志伟 ,  张亚如 ,  陈志挺 ,  潘梦雨 ,  陈丽晨 ,  叶燕芳 ,  郑政淮

IPC: C12N1/15 ,  C12N15/80 ,  C12P17/06 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明公开了一株丛毛红曲霉工程菌及其应用，属于食品生物技术领域。本发明将红曲霉monacolin K(MK)合成基因簇上的外排泵基因mok I构建到真核表达载体pNeo0380上，获得了过表达载体pNeo‑mkI，进而遗传转化到丛毛红曲霉菌株CICC 5045中，经过筛选培养、红曲米发酵和检测分析，获得了一株MK产量大幅度提高且不产桔霉素的丛毛红曲霉工程菌Ti‑02，其固态发酵产物红曲米的MK总产量比出发菌株提高了87.8%，其中酸式MK的含量提高了1.3倍。本发明显著提高了丛毛红曲霉合成MK的能力，能显著降低降血脂药物的生产成本，具有很好的应用前景。

公开(公告)号：CN117064033A

公开(公告)日：2023-11-17

申请号：CN202311064186.2

申请日：2023-08-23

Applicant: 福建农林大学

Inventor： 黄志伟 ,  陈丽晨 ,  叶燕芳 ,  肖丽酾 ,  郑政淮 ,  莫雯兰 ,  李相友

IPC: A23L7/104 ,  A23L31/00 ,  A23L33/00 ,  C12N1/14 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明公开了一种具有辅助降血脂功效的红曲杂粮及其制备方法，包括：(1)采用红曲霉菌株CICC5018进行培养得到种子液；(2)采用藜麦作为固态发酵基质，基质装料量30g/300mL，基质初始加水量20mL；(3)将种子液稀释至孢子浓度为1×107个/mL，以20％的接种量接种到固态培养基中，搅拌均匀后，于30℃发酵2d后变温为25℃继续发酵至12d，得到红曲杂粮。本发明方法简单高效，产品质量稳定，易于工业化生产，制得的红曲杂粮的莫纳可林K含量为3.22mg/g且未检出桔霉素，具有显著的降血脂功效，无明显毒副作用，发酵过程中不添加任何化学物质，原料来源和产品均安全可靠，具有优良的应用前景。

公开(公告)号：CN118064281B

公开(公告)日：2025-01-21

申请号：CN202410243589.1

申请日：2024-03-04

Applicant: 福建农林大学

Inventor： 黄志伟 ,  叶燕芳 ,  吴华爽 ,  肖丽酾 ,  莫雯兰

IPC: C12N1/14 ,  C12P17/06 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明公开了一种丛毛红曲霉转化菌株TS‑18及其应用，属于微生物技术领域，该丛毛红曲霉转化菌株TS‑18，分类命名为：丛毛红曲霉，拉丁文学名：Monascus pilosus，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号：CGMCC NO.41081，其相较于出发菌株CICC 5045的MK总产量显著提高。

公开(公告)号：CN118064281A

公开(公告)日：2024-05-24

申请号：CN202410243589.1

申请日：2024-03-04

Applicant: 福建农林大学

Inventor： 黄志伟 ,  叶燕芳 ,  吴华爽 ,  肖丽酾 ,  莫雯兰

IPC: C12N1/14 ,  C12P17/06 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明公开了一种丛毛红曲霉转化菌株TS‑18及其应用，属于微生物技术领域，该丛毛红曲霉转化菌株TS‑18，分类命名为：丛毛红曲霉，拉丁文学名：Monascus pilosus，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号：CGMCC NO.41081，其相较于出发菌株CICC 5045的MK总产量显著提高。

公开(公告)号：CN114525212B

公开(公告)日：2023-10-03

申请号：CN202210099583.2

申请日：2022-01-27

Applicant: 福建农林大学

Inventor： 黄志伟 ,  张亚如 ,  陈志挺 ,  潘梦雨 ,  陈丽晨 ,  叶燕芳 ,  郑政淮

IPC: C12N1/15 ,  C12N15/80 ,  C12P17/06 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明公开了一株丛毛红曲霉工程菌及其应用，属于食品生物技术领域。本发明将红曲霉monacolin K(MK)合成基因簇上的外排泵基因mok I构建到真核表达载体pNeo0380上，获得了过表达载体pNeo‑mkI，进而遗传转化到丛毛红曲霉菌株CICC 5045中，经过筛选培养、红曲米发酵和检测分析，获得了一株MK产量大幅度提高且不产桔霉素的丛毛红曲霉工程菌Ti‑02，其固态发酵产物红曲米的MK总产量比出发菌株提高了87.8%，其中酸式MK的含量提高了1.3倍。本发明显著提高了丛毛红曲霉合成MK的能力，能显著降低降血脂药物的生产成本，具有很好的应用前景。