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公开(公告)号：CN108618644B
公开(公告)日：2020-01-17
申请号：CN201810487403.1
申请日：2018-05-21
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具的控制方法及装置，存储介质，烹饪器具。其中，该方法包括：确定烹饪器具进入第一指定烹饪阶段；以第一预定占空比对烹饪器具的R角进行加热第一时间长度；以第一预定占空比对烹饪器具的底部进行加热第二时间长度并维持底部的温度在第一预定温度范围内；其中，第一时间长度大于第二时间长度。本发明解决了相关技术中的烹饪器具烹饪食品的品质不佳导致用户体验度不高的技术问题。
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公开(公告)号：CN109343434A
公开(公告)日：2019-02-15
申请号：CN201811406828.1
申请日：2018-11-23
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
IPC: G05B19/042 , A47J27/00 , A47J36/00 , A47J36/24
Abstract: 本发明涉及电子烹饪器具技术领域，具体涉及到一种电子烹饪器具烹饪食物的控制方法及其电子烹饪器具。该种控制方法包括：烹饪器具烹饪过程中，检测烹饪器具的工作状态；当烹饪器具处于高电压或中电压状态时，按照预设的加热模式对食物进行加热；当烹饪器具处于低电压状态时，检测食物量，根据食物量调节烹饪器具的加热模式对食物进行加热。本发明的电子烹饪器具烹饪食物的控制方法在烹饪过程中先对电子烹饪器具的工作状态进行判断，对于高电压或中电压两种状态，采取预设的加热模式对食物进行加热，提升烹饪效果，对于低电压状态，进一步对食物量进行判断，再根据食物量调节烹饪器具的加热模式对食物进行加热，以达到较好的烹饪效果。
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公开(公告)号：CN107713711B
公开(公告)日：2021-03-19
申请号：CN201711023511.5
申请日：2017-10-27
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 一种控制烹饪电器制作锅巴的方法、装置及烹饪电器，其中所述方法包括：对盛有米饭且已加水搅拌后的所述烹饪电器的锅体底部进行加热，用于煮沸加入的水，将米饭和水充分混合；以第一预设占空比对所述锅体底部加热持续第一时间，用于在所述烹饪电器的锅底和锅壁形成锅巴；以第二预设占空比继续对所述锅体底部加热持续第二时间，用于烘干形成的锅巴，其中，以所述第二预设占空比加热形成的最小温度值不小于以所述第一预设占空比加热形成的最大温度值。
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公开(公告)号：CN109343434B
公开(公告)日：2020-11-24
申请号：CN201811406828.1
申请日：2018-11-23
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
IPC: G05B19/042 , A47J27/00 , A47J36/00 , A47J36/24
Abstract: 本发明涉及电子烹饪器具技术领域，具体涉及到一种电子烹饪器具烹饪食物的控制方法及其电子烹饪器具。该种控制方法包括：烹饪器具烹饪过程中，检测烹饪器具的工作状态；当烹饪器具处于高电压或中电压状态时，按照预设的加热模式对食物进行加热；当烹饪器具处于低电压状态时，检测食物量，根据食物量调节烹饪器具的加热模式对食物进行加热。本发明的电子烹饪器具烹饪食物的控制方法在烹饪过程中先对电子烹饪器具的工作状态进行判断，对于高电压或中电压两种状态，采取预设的加热模式对食物进行加热，提升烹饪效果，对于低电压状态，进一步对食物量进行判断，再根据食物量调节烹饪器具的加热模式对食物进行加热，以达到较好的烹饪效果。
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公开(公告)号：CN107703802B
公开(公告)日：2019-12-24
申请号：CN201710933124.9
申请日：2017-10-10
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
IPC: G05B19/042 , A47J27/00
Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具及其控制方法。该烹饪器具的控制方法用于制作煲仔饭，所述烹饪器具包括锅体和用于对锅体内容物进行加热的加热部件，制作煲仔饭的过程包括焖饭阶段，所述焖饭阶段至少包括按顺序执行的第一焖饭过程和第二焖饭过程，所述加热部件在所述第一焖饭过程中单位时间输出的热量小于在所述第二焖饭过程中单位时间输出的热量。本发明提供的烹饪器具的控制方法中，在第一段焖饭过程采用较低的单位时间热量输出，使得锅体维持在较低温度区间，从而在锅底及锅壁上形成一层锅巴，第二段焖饭过程采用较高的单位时间热量输出，使得锅体维持在较高温度区间，从而对形成的锅巴进行高温烘干，增加锅巴的酥脆度并形成锅巴特有的色泽。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN107703802A
公开(公告)日：2018-02-16
申请号：CN201710933124.9
申请日：2017-10-10
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
IPC: G05B19/042 , A47J27/00
Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具及其控制方法。该烹饪器具的控制方法用于制作煲仔饭，所述烹饪器具包括锅体和用于对锅体内容物进行加热的加热部件，制作煲仔饭的过程包括焖饭阶段，所述焖饭阶段至少包括按顺序执行的第一焖饭过程和第二焖饭过程，所述加热部件在所述第一焖饭过程中单位时间输出的热量小于在所述第二焖饭过程中单位时间输出的热量。本发明提供的烹饪器具的控制方法中，在第一段焖饭过程采用较低的单位时间热量输出，使得锅体维持在较低温度区间，从而在锅底及锅壁上形成一层锅巴，第二段焖饭过程采用较高的单位时间热量输出，使得锅体维持在较高温度区间，从而对形成的锅巴进行高温烘干，增加锅巴的酥脆度并形成锅巴特有的色泽。
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公开(公告)号：CN108618644A
公开(公告)日：2018-10-09
申请号：CN201810487403.1
申请日：2018-05-21
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具的控制方法及装置，存储介质，烹饪器具。其中，该方法包括：确定烹饪器具进入第一指定烹饪阶段；以第一预定占空比对烹饪器具的R角进行加热第一时间长度；以第一预定占空比对烹饪器具的底部进行加热第二时间长度并维持底部的温度在第一预定温度范围内；其中，第一时间长度大于第二时间长度。本发明解决了相关技术中的烹饪器具烹饪食品的品质不佳导致用户体验度不高的技术问题。
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公开(公告)号：CN107713711A
公开(公告)日：2018-02-23
申请号：CN201711023511.5
申请日：2017-10-27
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
CPC classification number: A47J27/004 , A23L7/13 , A47J36/24 , A47J2202/00
Abstract: 一种控制烹饪电器制作锅巴的方法、装置及烹饪电器，其中所述方法包括：对盛有米饭且已加水搅拌后的所述烹饪电器的锅体底部进行加热，用于煮沸加入的水，将米饭和水充分混合；以第一预设占空比对所述锅体底部加热持续第一时间，用于在所述烹饪电器的锅底和锅壁形成锅巴；以第二预设占空比继续对所述锅体底部加热持续第二时间，用于烘干形成的锅巴，其中，以所述第二预设占空比加热形成的最小温度值不小于以所述第一预设占空比加热形成的最大温度值。
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公开(公告)号：CN107581914A
公开(公告)日：2018-01-16
申请号：CN201710939177.1
申请日：2017-10-10
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
IPC: A47J36/32 , A47J27/00 , A47J27/086
Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具的控制方法、装置及烹饪器具，所述控制方法用于形成锅巴，所述控制方法包括：获取用于表征形成锅巴的第一控制指令；将所述烹饪器具内温度控制在第一预设温度范围内并维持第一预设时长。在烹饪器具内有煮好的米饭时，米饭可以是刚烹饪好，也可以是剩余的米饭，可以对米饭进行一段时间加热，使其形成具有锅巴的煲仔饭，可以克服现有技术中内胆散热快，焖饭完成后不方便制作锅巴或带锅巴的煲仔饭，可以使得锅巴或带锅巴的煲仔饭锅巴不吸水回潮，适口性较好，具有较好的食用品质。
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公开(公告)号：CN107319907A
公开(公告)日：2017-11-07
申请号：CN201710571607.9
申请日：2017-07-13
Applicant: 珠海格力电器股份有限公司
CPC classification number: A47J27/004 , A47J36/32
Abstract: 本发明提供了一种烹饪米饭的方法、装置、烹饪装置和计算机可读存储介质，其中，该方法包括：获取烹饪容器内的米量；根据该米量确定加热方式，以该加热方式为周期循环对米进行加热；其中，该加热方式为加热第一预定时间停止加热第二预定时间。通过本发明实施例识别出大米量，采用间隔周期加热的方式逐渐逼近目标温度或压力，并维持一定时间，为米饭香气物质的形成提供最佳的条件，增加米饭的香味。
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