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公开(公告)号：CN118638956A
公开(公告)日：2024-09-13
申请号：CN202410839603.4
申请日：2024-06-26
Applicant: 湖南农业大学
IPC: C12Q1/6895 , C12N15/11
Abstract: 本发明公开了一种与辣椒细胞核雄性不育基因连锁的分子标记，以辣椒的Zhangshugang基因组为参考，该分子标记在辣椒10号染色体上的37051618位置处，此处发生了C向T的碱基替换。本发明还公开了一种鉴定该分子标记的基因分型引物，及其在鉴定和辅助筛选辣椒育性以及分子育种中的应用。本发明利用BSA定位的方法，定位到一个控制辣椒细胞核雄性不育的基因Msc4，并依据该基因的SNP位点，开发了与该辣椒育性基因相关联的分子标记以及相应的基因分型的引物，可以直接用于辣椒花粉育性和相对应的基因型的鉴定，进而可以利用该分子标记进行辅助育种，能够有效地解决常规育种周期长、操作繁琐、易受到环境影响等问题。
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公开(公告)号：CN103340408B
公开(公告)日：2015-10-28
申请号：CN201310320054.1
申请日：2013-07-26
Applicant: 湖南农业大学
Abstract: 本发明公开了属于食品工程及生物技术领域的一种大米抗氧化肽微胶囊及其制备方法。大米抗氧化肽微胶囊由芯材和壁材组成，其特征在于，所述芯材为大米抗氧化肽，壁材分为内壁材和外壁材，其中，内壁材为多孔淀粉，外壁材为海藻酸钠；所述内壁材与芯材的质量比值为2～5，外壁材与芯材的质量比值为2～10。采用二次包埋法制备。本发明使用的两种壁材材料多孔淀粉和海藻酸钠食用安全，来源都相当广泛；且具有良好的生物可降解性，符合绿色环保要求。本发明制得的大米抗氧化肽微胶囊包埋率在85%以上，微囊囊形圆整，体外释放实验表明，本发明提供的大米抗氧化肽微胶囊具有良好的缓释性能，在食品工业和医药领域具有良好的研究和开发应用前景。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN118685553A
公开(公告)日：2024-09-24
申请号：CN202410839607.2
申请日：2024-06-26
Applicant: 湖南农业大学
IPC: C12Q1/6895 , C12N15/11
Abstract: 本发明公开了一种与辣椒果实形状连锁的InDel分子标记，以zhangshugang基因组为参考，所述InDel分子标记在辣椒5号染色体上的156758085‑156758419位置处，其序列SEQ ID NO:1所示。本发明还公开了一种鉴定与辣椒果实形状连锁的InDel分子标记的引物、试剂，及其在鉴定筛选辣椒果实形状和分子辅助育种中的应用。本发明利用BSA定位的方法，定位到一个控制辣椒果实形状的基因，并依据该基因的突变类型，开发了与该辣椒果形基因相关联的InDel分子标记，有利于辣椒果实形状的定向选育，且为克隆辣椒果实形状基因，研究辣椒果形的分子机制奠定了基础。
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公开(公告)号：CN103340408A
公开(公告)日：2013-10-09
申请号：CN201310320054.1
申请日：2013-07-26
Applicant: 湖南农业大学
Abstract: 本发明公开了属于食品工程及生物技术领域的一种大米抗氧化肽微胶囊及其制备方法。大米抗氧化肽微胶囊由芯材和壁材组成，其特征在于，所述芯材为大米抗氧化肽，壁材分为内壁材和外壁材，其中，内壁材为多孔淀粉，外壁材为海藻酸钠；所述内壁材与芯材的质量比值为2～5，外壁材与芯材的质量比值为2～10。采用二次包埋法制备。本发明使用的两种壁材材料多孔淀粉和海藻酸钠食用安全，来源都相当广泛；且具有良好的生物可降解性，符合绿色环保要求。本发明制得的大米抗氧化肽微胶囊包埋率在85%以上，微囊囊形圆整，体外释放实验表明，本发明提供的大米抗氧化肽微胶囊具有良好的缓释性能，在食品工业和医药领域具有良好的研究和开发应用前景。
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公开(公告)号：CN118853931A
公开(公告)日：2024-10-29
申请号：CN202410839609.1
申请日：2024-06-26
Applicant: 湖南农业大学
IPC: C12Q1/6895 , C12N15/11
Abstract: 本发明公开了一种与辣椒苗期下胚轴颜色基因连锁的分子标记，以辣椒的Zhangshugang基因组版本为参考，在辣椒10号染色体上的第147379328位碱基处，此处发生T向A的突变。本发明还公开了一种鉴定与辣椒苗期下胚轴颜色基因连锁的分子标记的引物、试剂盒及其在辣椒苗期下胚轴颜色为绿色或者紫色的辣椒品种的辅助筛选、鉴定和育种中的应用。本发明定位到一个新的控制辣椒苗期下胚轴颜色的基因，并依据该基因的突变位点，开发了与辣椒控制辣椒苗期下胚轴颜色基因相关联的分子标记，可以直接用于辣椒苗期形态标记和相对应的基因型的鉴定，进而依赖该分子标记进行辅助育种，能够有效的解决常规育种周期长，易受到环境影响等问题。
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公开(公告)号：CN102648753A
公开(公告)日：2012-08-29
申请号：CN201210165308.2
申请日：2012-05-25
Applicant: 湖南农业大学
Abstract: 一种紫薯全粉馒头及其加工方法，该紫薯全粉馒头由小麦面粉、紫薯全粉、酵母、砂糖和水混配发酵蒸熟制成，各组分重量配比为：小麦面粉100份，紫薯全粉10～30份，酵母0.6～1.0份，砂糖6～9份，水50～70份。本发明之紫薯全粉馒头加工方法包括以下步骤：（1）制备紫薯全粉；（2）称取小麦面粉、紫薯全粉、酵母、砂糖和水；制备酵母溶液及砂糖溶液；（3）将小麦面粉和紫薯全粉倒入和面机中，加入酵母溶液，搅拌均匀后再加入砂糖溶液，搅拌成面团，将面团发酵，做成馒头生坯后醒发，入锅蒸熟。本发明之紫薯馒头，营养丰富，风味独特，并具紫薯天然色泽；兼具保健功效，长期食用，有抗癌、防便秘、降血压、增强免疫力、延年益寿等功效。
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