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公开(公告)号：CN118726024A
公开(公告)日：2024-10-01
申请号：CN202410967664.9
申请日：2024-07-18
Applicant: 湖北稻花香酒业股份有限公司
Abstract: 本发明提供了不锈钢拱顶封窖盖及使用方法，包括设置在窖池四周的密封底座结构，所述密封底座结构包括外框板，外框板的内侧设置有内框板，外框板和内框板之间的上部设置有水封槽底板，并形成水封池；水封槽底板上连通有排水管；所述密封底座结构的水封池顶部放置用于密封的拱顶活动密封盖；所述拱顶活动密封盖包括外拱板，外拱板的内侧通过加强角钢固定有内拱板，外拱板和内拱板之间填充有密封盖保温岩棉板；外拱板和内拱板的底部边缘部位设置有拱盖密封结构。此窖盖采用食品级304不锈钢焊制，不需要采用窖泥封窖，不需日常维护封窖泥，也不会存在封窖泥开裂从而影响发酵效果，创新了酿酒封窖工艺，实现良好的发酵效果。
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公开(公告)号：CN115232772B
公开(公告)日：2024-05-14
申请号：CN202210935829.5
申请日：2022-08-04
Applicant: 湖北稻花香酒业股份有限公司 , 三峡大学
Abstract: 本发明涉及微生物培养领域，具体的为Clostridium senegalense RF1（RF1）与Clostridium kluyveri DSM555（KC）组成二元培养系统，结合培养条件优化提高己酸产量。结果表明，通过与梭菌RF1共培养使梭菌KC己酸产量提高了54.12%；优化后产己酸条件为：接种量为20%，接种比例KC：RF1为1：2（v/v），酵母浸粉浓度10g/L，乙醇浓度2%（v/v），乙酸钠浓度10g/L，己酸产量达到4.93g/L，比优化前提高了44.57%。本发明能显著提高克氏梭菌的己酸产量，帮助养护浓香型白酒窖池，提高浓香型白酒的品质。
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公开(公告)号：CN115232772A
公开(公告)日：2022-10-25
申请号：CN202210935829.5
申请日：2022-08-04
Applicant: 湖北稻花香酒业股份有限公司 , 三峡大学
Abstract: 本发明涉及微生物培养领域，具体的为Clostridium senegalense RF1（RF1）与Clostridium kluyveri DSM555（KC）组成二元培养系统，结合培养条件优化提高己酸产量。结果表明，通过与梭菌RF1共培养使梭菌KC己酸产量提高了54.12%；优化后产己酸条件为：接种量为20%，接种比例KC：RF1为1：2（v/v），酵母浸粉浓度10g/L，乙醇浓度2%（v/v），乙酸钠浓度10g/L，己酸产量达到4.93g/L，比优化前提高了44.57%。本发明能显著提高克氏梭菌的己酸产量，帮助养护浓香型白酒窖池，提高浓香型白酒的品质。
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公开(公告)号：CN112285253B
公开(公告)日：2022-05-06
申请号：CN202011191521.1
申请日：2020-10-30
Applicant: 湖北稻花香酒业股份有限公司 , 三峡大学
Abstract: 本发明提供一种用于检测酒醅中一醇四酸四酯的快速预处理方法，将酒醅在含有机溶剂的离心管中密闭浸泡一段时间；将浸泡完后的体系进行离心，取上清液定容；取一定量定容后的上清液加入适量无水硫酸镁并静置一段时间后过滤；预处理后的酒糟样品通过气/液相色谱仪器能够对其中重要理化指标醇（乙醇）酸（乙酸、丁酸、己酸、乳酸）酯（乙酸乙酯、丁酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯）同时进行较为准确的检测，该预处理方法不仅提高了分析效率，也解决了当前预处理技术操作过程复杂、周期长以及所制备样品检测精确度不高等问题。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN112285253A
公开(公告)日：2021-01-29
申请号：CN202011191521.1
申请日：2020-10-30
Applicant: 湖北稻花香酒业股份有限公司 , 三峡大学
Abstract: 本发明提供一种用于检测酒醅中一醇四酸四酯的快速预处理方法，将酒醅在含有机溶剂的离心管中密闭浸泡一段时间；将浸泡完后的体系进行离心，取上清液定容；取一定量定容后的上清液加入适量无水硫酸镁并静置一段时间后过滤；预处理后的酒糟样品通过气/液相色谱仪器能够对其中重要理化指标醇（乙醇）酸（乙酸、丁酸、己酸、乳酸）酯（乙酸乙酯、丁酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯）同时进行较为准确的检测，该预处理方法不仅提高了分析效率，也解决了当前预处理技术操作过程复杂、周期长以及所制备样品检测精确度不高等问题。
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公开(公告)号：CN216941969U
公开(公告)日：2022-07-12
申请号：CN202123118444.X
申请日：2021-12-13
Applicant: 湖北稻花香酒业股份有限公司
Abstract: 本实用新型提供了防黏连的酒曲成型模具，它包括上模和下模；所述上模的内部加工有弧形内腔，所述弧形内腔的内侧壁上固定有防黏内衬。此成型模具能够用于酒曲自动化加工过程中酒曲的自动压合成型，而且能够有效的防止酒曲物料在成型过程中与模具内壁发生黏连，提高了酒曲曲块成型的质量和脱膜效率。
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公开(公告)号：CN222923107U
公开(公告)日：2025-05-30
申请号：CN202421708140.X
申请日：2024-07-18
Applicant: 湖北稻花香酒业股份有限公司
Abstract: 本实用新型提供了不锈钢拱顶封窖盖，包括设置在窖池四周的密封底座结构，所述密封底座结构包括外框板，外框板的内侧设置有内框板，外框板和内框板之间的上部设置有水封槽底板，并形成水封池；水封槽底板上连通有排水管；所述密封底座结构的水封池顶部放置用于密封的拱顶活动密封盖；所述拱顶活动密封盖包括外拱板，外拱板的内侧通过加强角钢固定有内拱板，外拱板和内拱板之间填充有密封盖保温岩棉板；外拱板和内拱板的底部边缘部位设置有拱盖密封结构。此窖盖采用食品级304不锈钢焊制，不需要采用窖泥封窖，不需日常维护封窖泥，也不会存在封窖泥开裂从而影响发酵效果，创新了酿酒封窖工艺，实现良好的发酵效果。
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公开(公告)号：CN217200991U
公开(公告)日：2022-08-16
申请号：CN202123117841.5
申请日：2021-12-13
Applicant: 湖北稻花香酒业股份有限公司
Abstract: 本实用新型提供了基于酒曲成型机压臂动力的物料打散机构，它包括接料箱体，接料箱体的顶部设置有顶部框架，顶部框架的顶部一侧固定有立柱，立柱的顶部通过U型耳座铰接有转动臂，转动臂的顶部末端通过连接杆与主臂相连，主臂的末端固定有横杆，横杆的底端固定有多组打散片结构。此物料打散机构设置在制曲机的进口部位，能够借助制曲机压臂的上下往复运动提供打散动力，将进入到料斗内部结块的原料打散，使其能够顺利的平铺进入到制曲机，最终保证制曲的质量。
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公开(公告)号：CN212780132U
公开(公告)日：2021-03-23
申请号：CN202021213342.9
申请日：2020-06-28
Applicant: 湖北稻花香酒业股份有限公司
IPC: G01N1/16
Abstract: 本实用新型涉及一种白酒固态发酵糟醅取样钎，包括内管及外管，内管套装在外管内并在外管中可旋转；内管与外管等位置处设置有多个取样口（优选我3个取样口），内管的取样口一边壁上设置有刮料片。所述的刮料片在取样口一的边壁上为可旋转式连接，且刮料片与取样口平面呈30°‑45°。外管的取样口二下部设置有隔板。采用本实用新型的装置取样钎内管内部的每个取样口下方设置隔板，将上中下层样品分开，避免混淆；取样钎底部设置成圆锥状，减小阻力，方便取样；刮料板应用材质柔软弹性好，避免双管旋转取样过程中产生损伤。
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