公开(公告)号：CN117571407A

公开(公告)日：2024-02-20

申请号：CN202311472236.0

申请日：2023-11-07

Applicant: 湖北省食品质量安全监督检验研究院

Inventor： 江丰 ,  吴婉琴 ,  范小龙 ,  朱松松 ,  黎星 ,  朱晓玲 ,  汪薇

IPC: G01N1/28 ,  G01N1/42 ,  G01N27/626

Abstract: 本发明涉及分析检测技术领域，提供一种用于快速蒸发电离质谱技术的粉末样品的制样方法及其应用，该方法包括：将待测粉末样品配置成糊状物后进行冷冻，然后采用智能刀(iKnife)采集，此方法既可以保证划取样品的均匀性，又可以避免采集后样品糊住智能刀尖部及被传输线气流抽至质谱仪污染仪器的情况，确保样品采集的重现性和灵敏度，保证鉴定结果的准确性。

公开(公告)号：CN112903890A

公开(公告)日：2021-06-04

申请号：CN202110145285.8

申请日：2021-02-02

Applicant: 湖北省食品质量安全监督检验研究院

Inventor： 江丰 ,  吴婉琴 ,  王会霞 ,  张莉 ,  范小龙 ,  陈冉 ,  刘国姣

IPC: G01N30/88 ,  G01N30/86 ,  G01N30/72

Abstract: 本发明属于食品检测技术领域，具体涉及一种基于高分辨质谱技术鉴别食品中中药材成分的方法，包括以下步骤：从不同中药材中筛选各自的特征组分，获得不同中药材对应的特征组分清单；将不同中药材分别采用醇溶剂提取，得到各自的提取液；采用超高效液相色谱串联四级杆飞行时间质谱检测所得提取液，建立不同中药材对应的特征组分的质谱数据库；将待测食品采用醇溶剂提取，采用相同的液质条件检测所得提取液，并在所得质谱数据库中进行匹配，根据匹配结果鉴别待测食品中的中药材成分。本发明提供的鉴别方法，可以实现无标准品情况下中药材的定性筛查，具有高通量、准确、简便、快捷的特点，解决了食品中非法添加中药材难以识别和确证的难题。