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公开(公告)号：CN114916571A
公开(公告)日：2022-08-19
申请号：CN202210560828.7
申请日：2022-05-23
Applicant: 湖北工业大学
Abstract: 本发明公开了EC醌在改善韧性饼干品质中的应用，属于食品加工领域。本发明发现EC醌除了可以降低韧性饼干中的AGEs外，还可以改善其感官品质，EC醌可用于制备感官品质高的低AGEs韧性饼干，制备方法包括以下步骤：将辅料糖、盐、碳酸氢铵、碳酸氢钠加水进行溶解；将过筛的面粉、辅料溶液、食用油、水混合搅拌均匀，再加入用水复溶的EC醌粉末，搅拌均匀后得到含EC醌的面团；将面团压成圆盘后进入烤箱烘烤，获得感官品质高的低AGEs韧性饼干。本发明制备得到的韧性饼干感官品质高；滋味、香气好、大幅减少了AGEs含量。
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公开(公告)号：CN114916572A
公开(公告)日：2022-08-19
申请号：CN202210560829.1
申请日：2022-05-23
Applicant: 湖北工业大学
Abstract: 本发明公开了一种低AGEs的EGCG醌‑曲奇及其制备方法，食品加工技术领域。本发明方法包括以下步骤：在软化后的黄油中筛入糖粉，打发至颜色变浅体积变大；将鸡蛋液加入打发好的黄油中，再次打发；蛋液打发完成后，筛入低筋面粉和奶粉，搅拌至无干粉，制成黄油曲奇面糊；取EGCG醌粉末用水复溶后加入至黄油曲奇面糊搅拌均匀，制成EGCG醌‑曲奇面糊；将EGCG醌‑曲奇面糊均匀挤入烤盘后置于烤箱内烘烤，获得高感官品质低AGEs的EGCG醌‑曲奇。本发明制备得到的曲奇感官品质高；滋味、香气好，大幅减少了AGEs含量。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN114903070A
公开(公告)日：2022-08-16
申请号：CN202210560993.2
申请日：2022-05-23
Applicant: 湖北工业大学
Abstract: 本发明公开了一种感官品质高的低AGEs华夫饼及其制备方法，属于食品加工技术领域。本发明方法包括以下步骤：将鸡蛋分离，获得分离蛋黄和分离蛋清；将面粉过筛，获得过筛后的面粉；将黄油融化，加入全脂牛奶混匀和所述分离蛋黄、过筛后的面粉混匀，获得蛋黄浆液；于所述分离蛋清中加入白砂糖，打发至硬性发泡，获得蛋白霜；将所述蛋白霜加入所述蛋黄浆液中搅拌均匀获得浆液，取EGC醌复溶后加入至所述浆液中搅拌均匀，获得EGC醌‑华夫饼浆液；将所述EGC醌‑华夫饼浆液倒入华夫饼模具并烘烤，获得感官品质高的低AGEs华夫饼。本发明制备得到的华夫饼感官品质高；色泽、滋味、香气好，大幅减少AGEs含量。
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公开(公告)号：CN210144095U
公开(公告)日：2020-03-17
申请号：CN201920439343.6
申请日：2019-04-02
Applicant: 湖北工业大学
Abstract: 本实用新型属于家具领域，尤其是一种可折叠的桌子，针对现有的桌子结构简单功能少的问题，现提出如下方案，其包括第一桌板，所述第一桌板一端铰接有第三桌板，所述第一桌板内壁滑动连接有第二桌板，所述第二桌板远离第三桌板一端穿过第一桌板并延伸至第一桌板外侧，所述第二桌板下端安装有第四支撑腿，所述第一桌板下端安装有第一支撑腿，所述第一支撑腿内壁滑动连接有第二支撑腿，所述第一支撑腿上设置有螺纹，且第一支撑腿螺纹连接有调节螺母，所述调节螺母上安装有安装板，本实用新型可以折叠，能够调节长度，便于移动，操作简单方便，实用性高。
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公开(公告)号：CN209904357U
公开(公告)日：2020-01-07
申请号：CN201920439371.8
申请日：2019-04-02
Applicant: 湖北工业大学
IPC: B43L7/10
Abstract: 本实用新型属于绘图画尺领域，尤其是一种可折叠的设计绘画尺子，针对现有的直尺不能够一次性画较长的线角，功能单一，直角尺又太占空间，存放不方便的问题，现提出如下方案，其包括主尺和副尺，主尺的一端设有第一铰链，主尺通过第一铰链与副尺相铰接，主尺的外侧开设有矩形槽，矩形槽内设有伸缩尺，伸缩尺的两侧均连接有第一滑条，矩形槽的侧壁开设有第一滑槽，伸缩尺通过第一滑条与第一滑槽滑动连接，主尺的内侧开设有第一凹槽，第一凹槽的内部设有卡块，第一凹槽的侧壁开设有第二凹槽，卡块的一侧连接有位于第二凹槽内的拨动板，本实用新型可以折叠，占用空间小，操作简单，方便存放，并且可以画直线和直角，能够画较长的直线。
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公开(公告)号：CN209831253U
公开(公告)日：2019-12-24
申请号：CN201920611158.0
申请日：2019-04-30
Applicant: 湖北工业大学
IPC: B24B27/00 , B24B27/033 , B24B41/00
Abstract: 本实用新型属于打磨领域，尤其是一种手握式微型漆器打磨装置，针对现有的打磨平整度较低且打磨质量较差的问题，现提出如下方案，其包括固定板，固定板的顶部焊接有把手，固定板的底部两侧焊接有连接柱，连接柱的底端安装有滚轮，固定板的底部开设有水平设置的第一滑槽，第一滑槽内设有螺纹杆和移动块，移动块的底部焊接有安装架，安装架内设有电动推杆、连接板、第二滑槽、导向杆、滑块、弹簧、第一电机和齿轮箱，第一电机的输出轴连接有第一转轴，第一转轴的外侧固定连接有主动齿轮，齿轮箱内转动连接有第二转轴，第二转轴的外侧固定有从动齿轮，第一转轴的底端固定有第一磨盘，第二转轴的底端固定有第二磨盘。
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公开(公告)号：CN209904355U
公开(公告)日：2020-01-07
申请号：CN201920678843.5
申请日：2019-05-13
Applicant: 湖北工业大学
Abstract: 本实用新型属于尺子领域，尤其是一种具有折叠功能的尺子，针对现有的尺子功能单一，往往只能作为画线条、量尺寸作用，无法达到一尺多用以及折叠作用的问题，现提出如下方案，包括主尺，主尺的一侧设置有副尺，主尺靠近副尺的一侧侧壁开设有第一通孔，第一通孔的两侧侧壁之间转动连接有从动轴，从动轴的外侧壁焊接有连接块，连接块的另一端与副尺连接，主尺的一侧侧壁固定有固定块，固定块的另一端连接有角度尺，副尺的一侧侧壁连接有指示针。本实用新型能够对尺子进行折叠操作，能够折叠出不同的射线角度，便于进行图画两条不同角度的线，而且能够根据需求进行画圆操作，无需借助圆规进行操作，达到一尺多用效果，提高了实用性。
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