一种提高纳他霉素产量的发酵方法

    公开(公告)号:CN106755216B

    公开(公告)日:2021-05-28

    申请号:CN201611079808.9

    申请日:2016-11-30

    Abstract: 本发明提供了一种提高纳他霉素产量的发酵方法,以纳塔尔链霉菌为主要原料,依次经菌种活化、种子培养、发酵和纳他霉素的提取,得到所述纳他霉素;在纳塔尔链霉菌发酵开始前向发酵培养基中加入大孔吸附树脂,在纳塔尔链霉菌发酵12‑24h时在发酵液中添加大豆油作为氧载体,在纳塔尔链霉菌发酵24‑48h时以流加方式向发酵液中加入缬氨酸和苏氨酸。本发明提供的发酵方法纳他霉素产量可提高3‑4倍,达到4g/L左右,显著提高了纳他霉素的产量。

    一种用于优化山茱萸叶多糖提取的数学回归模型及其用途

    公开(公告)号:CN112071374A

    公开(公告)日:2020-12-11

    申请号:CN202010946625.2

    申请日:2020-09-10

    Abstract: 本发明涉及一种用于优化山茱萸叶多糖提取的数学回归模型及其用途,属于食品技术领域,通过响应面法对山茱萸叶多糖的提取工艺进行优化,经优化后,山茱萸叶多糖在超声功率340 W、液料比26:1、提取温度71℃、提取时间2.3 h下提取率可达7.04%,与模型预测值相符。对山茱萸叶粗多糖进一步分离纯化,最终得到COLP‑1‑1和COLP‑3‑2两个组分。COLP‑1‑1和COLP‑3‑2具有较强的抗氧化活性。抑菌实验结果表明,COLP‑1‑1对枯草芽孢杆菌的抑菌作用最强,对大肠杆菌、沙门氏菌和金黄色葡萄球菌有较弱的抑菌作用;COLP‑3‑2对大肠杆菌、绿脓杆菌、沙门氏菌和枯草芽孢杆菌有一定的抑菌作用。

    一种营养蛋粉的制备方法

    公开(公告)号:CN105029412A

    公开(公告)日:2015-11-11

    申请号:CN201510430759.8

    申请日:2015-07-21

    CPC classification number: A23V2002/00 A23V2200/3262 A23V2200/30

    Abstract: 本发明公开一种营养蛋粉的制备方法,涉及农产品深加工领域,将挑选的山药、山楂、紫薯、红枣和鹌鹑蛋经预处理后按比例复配形成复配营养液,复配营养液经杀菌、均质和离心干燥后得到产品,本发明不仅有效解决了传统蛋粉仅采用鸡蛋为主要原料的市场单一、营养成分不丰富、保健功效不全面的问题,拓宽了鹌鹑蛋的应用领域并提高了经济价值,而且有效增加了产品的营养成分并增强保健功效、满足人们对营养及保健的需求,同时具有良好的外观、风味、色泽、粒度、冲调性等品质指标,具有营养丰富、老少皆宜的优点。

    一种用于优化山茱萸叶多糖提取的数学回归模型及其用途

    公开(公告)号:CN112071374B

    公开(公告)日:2024-07-09

    申请号:CN202010946625.2

    申请日:2020-09-10

    Abstract: 本发明涉及一种用于优化山茱萸叶多糖提取的数学回归模型及其用途,属于食品技术领域,通过响应面法对山茱萸叶多糖的提取工艺进行优化,经优化后,山茱萸叶多糖在超声功率340 W、液料比26:1、提取温度71℃、提取时间2.3 h下提取率可达7.04%,与模型预测值相符。对山茱萸叶粗多糖进一步分离纯化,最终得到COLP‑1‑1和COLP‑3‑2两个组分。COLP‑1‑1和COLP‑3‑2具有较强的抗氧化活性。抑菌实验结果表明,COLP‑1‑1对枯草芽孢杆菌的抑菌作用最强,对大肠杆菌、沙门氏菌和金黄色葡萄球菌有较弱的抑菌作用;COLP‑3‑2对大肠杆菌、绿脓杆菌、沙门氏菌和枯草芽孢杆菌有一定的抑菌作用。

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