公开(公告)号：CN120005763A

公开(公告)日：2025-05-16

申请号：CN202510165372.8

申请日：2025-02-14

Applicant: 河南科技大学

Inventor： 孙建瑞 ,  王大红 ,  王晓彤 ,  张璐瑶 ,  梁卫娜 ,  宋海茹 ,  古绍彬

IPC: C12N1/20 ,  A23F3/16 ,  C12R1/01

Abstract: 本发明涉及一株副干酪乳酪杆菌及其在发酵水果康普茶中的应用，属于生物工程技术领域。本发明从天然康普茶发酵液中分离并筛选得到的，是一种乳酸菌，已进行保藏，保藏编号为CGMCC No.32759。本发明通过将副干酪乳酪杆菌XT‑5与一定比例的酿酒酵母和温驯驹形杆菌CGMCC 22548复配，形成康普茶发酵剂，以茶糖水和水果原汁为原料，发酵生产水果康普茶饮料。所得的康普茶饮料风味醇厚，口感酸甜适中，且具有较高的总黄酮、总多酚含量和较强的抗氧化活性，具有良好的品质。

公开(公告)号：CN119792133A

公开(公告)日：2025-04-11

申请号：CN202510063714.5

申请日：2025-01-15

Applicant: 河南科技大学

Inventor： 王大红 ,  张璐瑶 ,  宋海茹 ,  梁卫娜 ,  李应杰 ,  焦时阳 ,  王晓彤 ,  孙建瑞 ,  李市场

IPC: A61K8/73 ,  A61K8/60 ,  A61K8/35 ,  A61K8/34 ,  A61K8/02 ,  A61Q19/00 ,  A61Q19/02 ,  A61Q19/08 ,  C12P19/04 ,  C12P39/00 ,  C12N1/20 ,  C12R1/01

Abstract: 一种细菌纤维素面膜，该面膜由细菌纤维素湿膜浸泡混合精华溶液后制成，所述的混合精华溶液由以下质量百分比的组分构成：1‑1.5%的虾青素、1‑1.5%的熊果苷、4‑6%的甘油和余量的超纯水，本发明的一种细菌纤维素面膜及其制备方法，以小米醋糟为主要原料，通过微生物发酵的方式，安全便捷地生产制备出了产量高、且性能优异的细菌纤维素湿膜，并以该细菌纤维素湿膜为基础，吸附复配型混合精华溶液来制备抗氧化性能优异的细菌纤维素面膜，方法本身步骤简单、安全可控，产量高，且稳定可靠性好，实现了废物利用，也大大降低了生产成本。