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公开(公告)号:CN109436710A
公开(公告)日:2019-03-08
申请号:CN201811516151.7
申请日:2018-12-12
Applicant: 江苏恒顺醋业股份有限公司 , 武汉奋进智能机器有限公司
IPC: B65G35/00
Abstract: 本发明公开了一种多池转轨智能取放装置,包括取放机器人、转轨车,取放机器人包括支撑平台、安装在支撑平台底部的池上行走机构、安装在支撑平台上的取放回转机构和取放控制机构、安装在取放回转机构上并随其回转的升降机构、安装在升降机构上并随其升降的取放机构;转轨车包括底座、安装在底座底部的池下行走机构、安装在底座上方的转轨回转机构和转轨控制机构,安装在转轨回转机构上方并随其回转的转轨支架、安装在转轨支架上的接轨轨道。本发明的优点是:取放机器人、转轨车分别通过取放控制机构、转轨控制机构信号控制形成联动操作,结合过渡轨道和转轨轨道,实现了全自动、智能化的多池转轨取放操作。
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公开(公告)号:CN109370872A
公开(公告)日:2019-02-22
申请号:CN201811516125.4
申请日:2018-12-12
Applicant: 江苏恒顺醋业股份有限公司 , 武汉奋进智能机器有限公司
IPC: C12J1/10
Abstract: 本发明公开了一种多池转轨智能翻醅装置,包括翻醅机、转轨车,翻醅机包括机架,安装在机架底部的池上行走机构,安装在机架上的摆动机构、翻醅机构、翻醅控制机构,池上行走机构、摆动机构、翻醅机构分别与翻醅控制机构信号关联;转轨车包括底座、安装在底座底部的池下行走机构、安装在底座上方的回转机构和转轨控制机构,安装在回转机构上方并随其旋转的支架、安装在支架上的接轨轨道,回转机构、池下行走机构分别与转轨控制机构信号关联。本发明的优点是:翻醅机、转轨车分别通过翻醅控制机构、转轨控制机构信号控制形成联动操作,结合过渡轨道和转轨轨道,实现了全自动、智能化的多池转轨翻醅操作。
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公开(公告)号:CN103462158B
公开(公告)日:2015-05-20
申请号:CN201310405540.3
申请日:2013-09-09
Applicant: 江苏恒顺醋业股份有限公司
IPC: A23L2/38
Abstract: 本发明公开了一种桑葚酵素饮料,包括如下重量百分比的组分:桑葚酵素原液20%-50%,麦芽糖醇0.5%-1.0%,低聚半乳糖0.1%-0.2%,安赛蜜0.01%-0.02%,水48.78%-79.39%。本发明桑葚酵素饮料的制备工艺流程是:桑葚酵素原液→调配→膜过滤→灭菌→灌装→桑葚酵素饮料成品。本发明桑葚酵素饮料体态透明,呈紫红色,无沉淀,香气浓郁,滋味柔和、微甜。本发明桑葚经过发酵,能最大限度保留桑葚酵素营养保健成分。用本发明方法制备的桑葚酵素饮料,不仅口感好,香气回味长久,并且长期饮用可平衡内分泌系统,维持酸碱性体质,增强人体免疫力。
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公开(公告)号:CN102851188B
公开(公告)日:2014-04-02
申请号:CN201210309556.X
申请日:2012-08-28
Applicant: 江苏恒顺醋业股份有限公司
IPC: C12G3/04 , A61K36/815 , A61P37/04 , A61K35/64
Abstract: 本发明公开了一种增强免疫力的中药补酒,包括如下重量百分比的组分:50°优质白酒70-80%、饮用水10.8-24.2%、雄蚕蛾5-8%、菟丝子0.15-0.25%、肉苁蓉0.25-0.35%、补骨脂0.25-0.35%、枸杞子0.10-0.15%、藏虫草0.05-0.10%。本发明补酒是以优质原酿白酒为主要原料,采用未交尾雄蚕蛾为原料配以各种名贵药材,经充分浸提,萃取有效成分,精心勾兑而成的保健酒,营养丰富,除含有白酒本身发酵产生的大量酯类物质外,还含有丰富的活性物质,有多种氨基酸、维生素和微量元素;而且色泽明亮、药香浓郁、滋味柔和;饮用后具有抗疲劳,增强人体免疫力等功效。
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公开(公告)号:CN102845743B
公开(公告)日:2013-10-30
申请号:CN201210310817.X
申请日:2012-08-28
Applicant: 江苏恒顺醋业股份有限公司
IPC: A23L1/29
Abstract: 本发明公开了一种蝮蛇粉醋胶囊及其制备方法,该软胶囊包括如下重量份数的组分:食用红花油30-45份,食用植物油20-35份,浓缩食醋20-30份,蝮蛇粉5-10份。本发明所述的蝮蛇粉醋胶囊是食用口感好、便于携带的健康食品;通过合理配伍能强化保健、达到养生效果;采用本发明所述的制备方法能制备出稳定性好、不易破乳的蝮蛇粉醋胶囊。
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公开(公告)号:CN102845701A
公开(公告)日:2013-01-02
申请号:CN201210309731.5
申请日:2012-08-28
Applicant: 江苏恒顺醋业股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种香辣糟卤,它是以陈酿黄酒酒糟、优质黄酒和稀甜卤主要原料,添加采用高新技术超临界二氧化碳萃取姜、葱有效成分以及使用高浓度食用酒精萃取香辛料的有效成分,经过科学配伍,制作而成的一种糟制食品的糟卤。该香辣糟卤体态透明无沉淀,香气浓郁,鲜咸辣口味适中,荤素浸蘸皆可,清蒸、糟溜、保汤、炒菜皆宜;该香辣糟卤糟制荤菜时,具有去腥解腻等功效。
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公开(公告)号:CN103892383B
公开(公告)日:2016-05-04
申请号:CN201410124635.2
申请日:2014-03-31
Applicant: 江苏恒顺醋业股份有限公司
IPC: A23L2/02 , A23L33/00 , A61K36/8998 , A61P1/14
Abstract: 本发明公开一种促进消化口服液,每100mL促进消化口服液主要由如下原料制成:山楂10-50g,麦芽5-30g,莱菔子5-30g,香醋适量,口服液的酸度为2.5-3.5g/ml。本发明口服液是结合恒顺香醋专属菌群与山楂、麦芽和莱菔子等中药成分双重优点于一身的恒顺消食口服液,萃取药材精华融入香醋后,含有山楂黄酮、麦芽消化酶、莱菔素及丰富的氨基酸、有机酸、维生素C、胡萝卜素等成分,经过工艺调味,酸甜可口,满足人们追求健康的同时对食品美感等多层次的要求,是一种全新的功能性保健饮品。
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公开(公告)号:CN103892383A
公开(公告)日:2014-07-02
申请号:CN201410124635.2
申请日:2014-03-31
Applicant: 江苏恒顺醋业股份有限公司
IPC: A23L2/02 , A23L1/29 , A61K36/8998 , A61P1/14
CPC classification number: A23L2/02 , A23L2/10 , A23L2/52 , A23L33/00 , A23V2002/00 , A23V2200/32 , A23V2250/21
Abstract: 本发明公开一种促进消化口服液,每100mL促进消化口服液主要由如下原料制成:山楂10-50g,麦芽5-30g,莱菔子5-30g,香醋适量,口服液的酸度为2.5-3.5g/ml。本发明口服液是结合恒顺香醋专属菌群与山楂、麦芽和莱菔子等中药成分双重优点于一身的恒顺消食口服液,萃取药材精华融入香醋后,含有山楂黄酮、麦芽消化酶、莱菔素及丰富的氨基酸、有机酸、维生素C、胡萝卜素等成分,经过工艺调味,酸甜可口,满足人们追求健康的同时对食品美感等多层次的要求,是一种全新的功能性保健饮品。
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公开(公告)号:CN102816680B
公开(公告)日:2014-04-16
申请号:CN201210336965.9
申请日:2012-09-13
Applicant: 江苏恒顺醋业股份有限公司
IPC: C12J1/00
Abstract: 本发明公开了一种醋醅制作方法,该方法为:1)将传统食醋固态发酵工艺制醅环节使用的种子醅置于发酵槽首端;2)将新料铺于上述醅料上,厚度为槽高的20-30%;3)铺上新料后翻料并同时实现物料向槽的尾端移动,移动距离为槽长的1/8-1/20,翻醅后物料高度为铺新料前高度且长度增加槽长的1/8-1/20;4)翻醅后在物料上铺2-5cm厚的糠或稻壳或盖上草盖;5)按一定时间间隔重复步骤2)至步骤4),当发酵槽内的物料越过槽的尾端即开始出料。本发明是一种食醋半连续式固态发酵工艺,由向发酵稳定的醋醅中添加新料;工艺简单,采用本发明后,种子质量稳定、醋醅发酵稳定、发酵效率高,而且还能降低醋醅移出劳动强度。
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公开(公告)号:CN103468507A
公开(公告)日:2013-12-25
申请号:CN201310405832.7
申请日:2013-09-09
Applicant: 江苏恒顺醋业股份有限公司
IPC: C12G3/04
Abstract: 本发明公开了一种玛咖黄酒,按重量百分数计,包括如下组分:玛咖酒2%-25%,发酵黄酒98%-75%。上述玛咖黄酒的制备方法,所述玛咖酒和发酵黄酒,按各自的重量百分比调制成所述玛咖黄酒。本发明的优点在于:1.玛咖黄酒营养丰富,除含有黄酒本身发酵产生的大量酯类、多种氨基酸、维生素和微量元素外,还含有玛咖烯及玛咖酰胺等生物活性物质;2.玛咖黄酒色泽明亮,具有玛咖黄酒特有的清雅醇香,滋味柔和;3.玛咖黄酒具有改善性功能,抗疲劳,增强人体免疫力等功效。
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