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公开(公告)号：CN117770310A
公开(公告)日：2024-03-29
申请号：CN202410143269.9
申请日：2024-02-01
Applicant: 江苏大学 , 文成县现代农业与康养产业研究院
Inventor： 翟晓东 , 薛雨虹 , 何雨真 , 宋文君 , 马兴丹 , 张俊俊 , 史永强 , 孙悦 , 申婷婷 , 黄晓玮 , 李志华 , 张迪 , 张新爱 , 石吉勇 , 邹小波 , 邹文武 , 陈知龙 , 吴坤龙
IPC: A23B7/152
Abstract: 本发明属于食品活性包装技术领域，具体涉及一种多效果蔬保鲜剂的制备方法及其应用。本发明首先将精油以及1‑甲基环丙烯粉末负载在食用蜡中，然后通过均质法，将其分散在海藻酸钠水溶液中，形成水包油乳液；并将水包油乳液滴加在氯化钙溶液中，形成水包油型的凝珠；由于精油被包埋在凝珠的内相中，可以达到缓慢释放精油的效果，实现抑菌、抗氧化的作用。同时，由于内相中的1‑甲基环丙烯能够吸收外相海藻酸钠水凝胶中的水分，因此达到快速释放1‑甲基环丙烯气体的效果，实现抑制果蔬后熟，起到保鲜的作用。基于两方面的协同效应，可以显著减少果蔬的腐败损失、延长货架期；而且，本发明操作简单、安全环保、易于工业化生产，应用前景广阔。
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公开(公告)号：CN108287010B
公开(公告)日：2023-11-10
申请号：CN201810193285.3
申请日：2018-03-09
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明公开了一种螃蟹多指标分级装置与方法，包括上样平台、称重平台、图像采集平台、分级平台以及控制系统；上样平台、称重平台、图像采集平台以及分级平台之间通过传送带相关联；上样平台用于装载螃蟹；称重平台能够在检测到螃蟹传送过来时对螃蟹进行自动称重；图像采集平台能够在检测到螃蟹传送过来时对螃蟹进行自动图像采集；分级平台能够针对螃蟹的重量、雌雄及成熟度的状况进行相应的自动分级；控制系统分别与称重平台、图像采集平台以及分级平台电连接，控制系统控制称重平台启动称重、控制图像采集平台启动图像采集、对采集的螃蟹信息进行分析以及控制分级平台实现自动分级。本发明能双面区分雌雄和成熟度，并且能够多指标自动分级。
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公开(公告)号：CN117004389A
公开(公告)日：2023-11-07
申请号：CN202310977767.9
申请日：2023-08-04
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明属于植物激素检测技术领域，涉及一种基于绿色化学理念的比率型荧光探针的制备方法及其应用；首先通过水热法制备得到具有双重荧光性质的SCQDs@Cur@Fe‑MOFs探针；在该探针中，由于Cur与Fe‑MOFs间的络合，Cur的荧光被Fe2+猝灭，而SCQDs与Cur间又存在荧光内滤效应，导致SCQDs荧光也被猝灭；当向探针中加入水杨酸时，水杨酸与Cur和Fe2+的二元络合物结合形成三元络合物，造成原本存在的Cur吸收峰发生改变，并引起IFE效应的中断，导致SCQDs的荧光恢复。进而根据SCQDs和Cur两者荧光信号的变化实现了对水杨酸的灵敏、特异性检测，具有广阔的应用前景。
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公开(公告)号：CN110108701B
公开(公告)日：2021-08-03
申请号：CN201910325548.6
申请日：2019-04-22
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明属于水产品中重金属安全检测技术领域，具体涉及一种基于荧光比色和微流控技术的铅离子快速检测方法；具体步骤为：荧光探针碳量子点‑铜纳米簇溶液的制备、微控流芯片的制备、图像采集平台的搭建，通过暗箱图像采集装置用于采集微流控芯片荧光颜色图像、荧光信息的获取、定量模型的构建和实际样品的检测；本发明将碳量子点‑铜纳米簇纳米复合体系与微流控技术相结合，制备微流控芯片，降低了试剂和样品消耗，大大节约了检测成本，提高了铅离子含量的检测效率；本发明首次将荧光比色、微流控芯片技术和数字图像处理技术相结合，实现水产品中铅离子的快速可视化检测，相比于其他快速检测手段，具有检测准确度高，稳定性强等优点。
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公开(公告)号：CN110618115A
公开(公告)日：2019-12-27
申请号：CN201910789120.7
申请日：2019-08-26
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明属于分析测试技术领域，涉及一种荧光探针有效工作温度参数的界定方法；具体包含温度偏移情况下探针信号的检测、荧光探针对温度偏移响应规律解析、以及探针有效工作温度的定量界定三个步骤；本发明通过解析荧光探针信号对温度正向偏移和负向偏移的响应规律，分别构建了荧光信号正向偏移幅度函数和荧光信号负向偏移幅度函数，实现了允许检测误差范围内荧光探针对应工作温度参数的精确界定，可为荧光探针在实际应用中的有效工作温度范围界定提供参考依据，从而实现待测分析物的高效、精准荧光法检测。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN109142294A
公开(公告)日：2019-01-04
申请号：CN201810869474.8
申请日：2018-08-02
Applicant: 江苏大学
IPC: G01N21/64
CPC classification number: G01N21/6456 , G01N21/6402 , G01N21/6428 , G01N21/6452
Abstract: 本发明属于检测技术领域，涉及一种便携式精氨酸检测装置及检测方法；本发明将AuNPs/CQDs荧光纳米探针固定在滤纸片上，制备纸基纳米荧光传感器，在一个暗室环境中，采用420 nm激发光作为激发波长，通过图像采集装置直接读取纸基传感器上的荧光信号，采用图像采集装置内置的荧光检测应用程序，在基于灰度模型的基础上将荧光图像的彩色分量转换为灰度分量，随后进行数据处理，并拟合灰度‑浓度拟合曲线实现对精氨酸的快速、灵敏、简便检测；本发明所需检测环境要求低，在室温、无其他附加条件下即可完成检测；具备很强的可重复性，无需相关专业人员操作，更能适应市场与公司的需求。
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公开(公告)号：CN108956604B
公开(公告)日：2021-11-23
申请号：CN201810531595.1
申请日：2018-05-29
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明公开了一种基于高光谱图像技术识别中华绒螯蟹品质的方法，步骤1，采集中华绒螯蟹样本：包括若干雌蟹和若干雄蟹；步骤2，获取中华绒螯蟹品质：根据农业标准NY‑5064‑2001中华绒螯蟹感官指标鉴别中华绒螯蟹样本的品质；步骤3，采集高光谱图像并校正；步骤4，获取感兴趣区域的光谱信息；步骤5，提取腹部光谱特征变量和背部图像特征变量，对获取的蟹壳面高光谱图像和腹部面光谱信息进行PCA分析，获得能够表征样本原始信息的前3个主成分背部图像纹理特征信息和腹部光谱信息；步骤6，构建鉴别模型，所述鉴别模型采用LS‑SVM模型；利用构建好的鉴别模型识别中华绒螯蟹的品质。本发明克服了人工鉴别慢、受主观影响的缺点，提高中华绒螯蟹智能化检测水平。
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公开(公告)号：CN110631995B
公开(公告)日：2021-09-10
申请号：CN201910789336.3
申请日：2019-08-26
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明属于一种作物营养元素亏缺诊断技术领域，涉及一种叶片叶绿素叶面分布特征同步诊断氮钾镁元素亏缺的方法；本发明首先将待测叶片叶面区域分割，将叶片分割为若干个小区域；然后对叶绿素区域分布特征提取，用高光谱图像技术提取叶片叶绿素叶面分布图中小区域中所有像素点对应的叶绿素含量均值、叶绿素含量方差、叶绿素含量最大值和叶绿素含量最小值；基于此构建氮钾镁亏缺诊断模型；依据模型对待测叶片氮钾镁亏缺诊断。本发明克服了基于叶绿素含量的元素亏缺诊断方法无法同步诊断黄瓜叶片氮钾镁元素亏缺的局限性；可以快速、无损的提取叶绿素叶面分布特征，实现叶片氮钾镁元素亏缺的高效诊断。
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公开(公告)号：CN109883966B
公开(公告)日：2021-09-10
申请号：CN201910141468.5
申请日：2019-02-26
Applicant: 江苏大学
IPC: G01N21/31
Abstract: 本发明属于无损检测技术领域，具体涉及一种基于多光谱图像技术检测中华绒螯蟹熟化程度的方法；具体步骤为：采集中华绒螯蟹在蒸制过程中的全波段光谱信息，筛选表征蛋白质和脂质熟化程度的特征波长，和多光谱相机组构建多光谱信息采集系统和熟化程度在线监测系统；采集中华绒螯蟹在蒸制过程中特征波长下的光谱图像，并进行校正，进一步划分感兴趣区域；然后提取感兴趣区域的光谱图像数据和颜色信息；融合步骤四中提取的光谱图像数据和颜色信息，建立判别模型；本发明使用光谱图像对中华绒螯蟹的熟化程度进行判断，利用光谱数据与图像数据代替传统的人眼观察，具有准确、高效、无损、实时的优点；解决了人工判断主观性强、准确性差的缺陷。
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公开(公告)号：CN109115740A
公开(公告)日：2019-01-01
申请号：CN201810913939.5
申请日：2018-08-10
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明属于光化学检测技术领域，涉及一种比率型CNQDs/TiO2/AuNCs复合荧光微球的制备方法及其应用；具体步骤为：首先制备CNQDs溶液、CNQDs/TiO2荧光微球和比率型CNQDs/TiO2/AuNCs复合荧光微球；然后利用比率型CNQDs/TiO2/AuNCs复合荧光微球进行胰蛋白酶检测，检测步骤为：将胰蛋白酶标准溶液加入比率型CNQDs/TiO2/AuNCs复合荧光微球水溶液中，获取不同浓度下的荧光图片和荧光光谱曲线，构建检测胰蛋白酶可视化阵列和标准曲线，实现样品中胰蛋白酶的可视化且定量检测；本发明工艺简单，检测方法高效、快速，同时也拓展了荧光微球的应用范围，具有广阔的应用前景。
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