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公开(公告)号：CN114402906A
公开(公告)日：2022-04-29
申请号：CN202111545543.8
申请日：2021-12-16
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明公开了一种猴头菇的栽培方法，涉及食用菌猴头菇生产技术领域。经均匀配方设计试验，得到含有经检验符合使用标准的米糠、麸皮和玉米粉为部分组成配料的培养基的配制方法，接种猴头菇生产菌种“浙林猴1”，生产出产量提高和品质符合行业标准的猴头菇子实体。得到猴头菇子实体后，再对其蛋白质、粗多糖、灰分、粗纤维、粗脂肪等理化指标以及重金属残留量、农药残留量等指标进行检测，验证了猴头菇子实体质量符合行业标准。本方法经生产检验，产量显著提高，原料易得，既为米糠麸皮转化寻找到新的途径，又得到高值化的猴头菇子实体鲜花可用于蔬菜和猴头菇多糖深加工的原料，实用性强。
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公开(公告)号：CN110283861B
公开(公告)日：2023-05-02
申请号：CN201910608915.3
申请日：2019-07-05
Applicant: 江苏大学 , 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
Abstract: 本发明公开了一种利用诱变产生的灵芝菌株生产灵芝多糖的方法，涉及食品微生物应用技术领域。在该方法中灵芝新菌株在经检验符合污染物限量标准的米糠麸皮全料的液态培养基中进行发酵，生产出灵芝菌丝体原料和发酵液的发酵物后，经过多频超声辅助提取、冷冻浓缩、柠檬酸浸提置换重金属离子、醇沉醇洗、冻干得到合格的灵芝多糖产物。本发明采用了一种新的方法，将低值的米糠麸皮通过灵芝液态发酵深度转化成可食品化的灵芝多糖，对降低生产成本、低端资源高效合理利用、保护大众健康等，都具有有益的社会和经济效果，因而具有独特性、创新性和实用性。
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公开(公告)号：CN114402907A
公开(公告)日：2022-04-29
申请号：CN202111545546.1
申请日：2021-12-16
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明公开了一种灰树花的栽培方法，涉及食用菌灰树花生产技术领域。经均匀配方设计试验，得到含有经检验符合使用标准的米糠、麸皮和玉米粉为部分组成配料的培养基的配制方法，接种灰树花生产菌种“庆灰152”，生产出产量提高和品质符合行业标准的灰树花子实体。本发明首次在灰树花子实体鲜花的栽培生产中引入了米糠作为培养基成分，并改变了现有生产培养基的麸皮、玉米粉、杂木屑和棉籽壳的使用比例，提高了灰树花鲜花产量或灰树花多糖产量。本方法经生产检验，产量显著提高，原料易得，既为米糠麸皮转化寻找到新的途径，又得到高值化的灰树花子实体鲜花可用于蔬菜和灰树花多糖深加工的原料，实用性强。
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公开(公告)号：CN110283861A
公开(公告)日：2019-09-27
申请号：CN201910608915.3
申请日：2019-07-05
Applicant: 江苏大学 , 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
Abstract: 本发明公开了一种利用诱变产生的灵芝菌株生产灵芝多糖的方法，涉及食品微生物应用技术领域。在该方法中灵芝新菌株在经检验符合污染物限量标准的米糠麸皮全料的液态培养基中进行发酵，生产出灵芝菌丝体原料和发酵液的发酵物后，经过多频超声辅助提取、冷冻浓缩、柠檬酸浸提置换重金属离子、醇沉醇洗、冻干得到合格的灵芝多糖产物。本发明采用了一种新的方法，将低值的米糠麸皮通过灵芝液态发酵深度转化成可食品化的灵芝多糖，对降低生产成本、低端资源高效合理利用、保护大众健康等，都具有有益的社会和经济效果，因而具有独特性、创新性和实用性。
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