-
-
公开(公告)号：CN107964034B
公开(公告)日：2019-10-01
申请号：CN201711111423.0
申请日：2017-11-13
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明公开了酪蛋白活性肽的超声辅助模拟消化方法及保健食品应用，属于乳制品精深加工及保健食品制备技术领域。本发明先采用超声预处理酪蛋白，其次蛋白酶进行酶解制备酪蛋白ACE抑制活性肽，再通过模拟胃肠道消化追踪酪蛋白活性肽的ACE抑制活性，然后Caco‑2细胞模拟小肠上皮细胞吸收后，表征出了经过胃肠道消化、被Caco‑2细胞模拟小肠内壁吸收的高ACE抑制活性的酪蛋白功能性多肽。本发明首次结合模拟消化系统和Caco‑2细胞模拟小肠内壁吸收系统去追踪酪蛋白ACE抑制多肽的活性变化；本发明首次鉴定出了3种经过胃肠消化、并被Caco‑2细胞模拟小肠内壁吸收的具有很强ACE抑制活性酪蛋白功能多肽。
-
公开(公告)号：CN107964040B
公开(公告)日：2019-09-27
申请号：CN201711111464.X
申请日：2017-11-13
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明公开了乳球蛋白活性肽的超声辅助模拟消化方法及功能食品应用，属于乳制品精深加工及功能食品制备技术领域。本发明先采用超声预处理β‑乳球蛋白，其次蛋白酶进行酶解制备β‑乳球蛋白抗炎多肽，再通过模拟胃肠道消化追踪β‑乳球蛋白抗炎多肽的活性，然后Caco‑2细胞模拟小肠上皮细胞吸收后，表征出了经过胃肠道消化后，被Caco‑2细胞模拟小肠内壁吸收的高抗炎活性的β‑乳球蛋白抗炎多肽。本发明首次鉴定出了2种经过胃肠道消化后，被Caco‑2细胞模拟小肠内壁吸收具有很强的抗炎活性β‑乳球蛋白功能多肽；本发明首次报道了β‑乳球蛋白水解产物对血管内皮细胞具有良好的抗炎活性。
-
公开(公告)号：CN107964034A
公开(公告)日：2018-04-27
申请号：CN201711111423.0
申请日：2017-11-13
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明公开了酪蛋白活性肽的超声辅助模拟消化方法及保健食品应用，属于乳制品精深加工及保健食品制备技术领域。本发明先采用超声预处理酪蛋白，其次蛋白酶进行酶解制备酪蛋白ACE抑制活性肽，再通过模拟胃肠道消化追踪酪蛋白活性肽的ACE抑制活性，然后Caco-2细胞模拟小肠上皮细胞吸收后，表征出了经过胃肠道消化、被Caco-2细胞模拟小肠内壁吸收的高ACE抑制活性的酪蛋白功能性多肽。本发明首次结合模拟消化系统和Caco-2细胞模拟小肠内壁吸收系统去追踪酪蛋白ACE抑制多肽的活性变化；本发明首次鉴定出了3种经过胃肠消化、并被Caco-2细胞模拟小肠内壁吸收的具有很强ACE抑制活性酪蛋白功能多肽。
-
公开(公告)号：CN107298773A
公开(公告)日：2017-10-27
申请号：CN201710411623.1
申请日：2017-06-05
Applicant: 江苏大学
CPC classification number: C08L5/08 , B82Y30/00 , B82Y40/00 , C08J3/246 , C08J3/28 , C08J2305/08 , C08J2389/00 , C08J2405/08 , C08J2489/00 , C08L89/00 , C08K5/132
Abstract: 本发明公开了菜籽蛋白-壳聚糖纳米颗粒的扫频超声波制备方法，涉及功能食品纳米复合颗粒技术领域。是由以下重量份的原料制备而成：油菜籽活性蛋白：2～10份；壳聚糖：1～2.5份。本发明在油菜籽活性蛋白添加壳聚糖，改变油菜籽活性蛋白的高级结构，使其结构打开，暴露活性基团，同时蛋白质和多糖形成小的聚集体，从而促进各聚集体通过疏水相互作用形成纳米颗粒为包埋生物活性成分提供基础。本发明在包埋姜黄素的油菜籽活性蛋白-壳聚糖复合纳米颗粒的制备过程中，使用扫频超声波处理技术，通过超声波的物理力促进了蛋白质和多糖交联成聚集体，从而促进各聚集体通过疏水相互作用形成纳米颗粒为包埋生物活性成分提供基础。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN107189117A
公开(公告)日：2017-09-22
申请号：CN201710411525.8
申请日：2017-06-05
Applicant: 江苏大学
CPC classification number: C08L5/08 , C08J3/246 , C08J3/28 , C08J2305/08 , C08J2389/00 , C08J2405/08 , C08J2489/00 , C08L89/00 , C08K5/053
Abstract: 本发明公开了大豆蛋白‑多糖复合物的超声制备方法及功能食品的应用，涉及功能食品复合物制备技术领域。由以下重量份的原料制备而成：大豆蛋白：0.5～2份；透明质酸钠：1～10份。本发明向大豆蛋白中添加透明质酸钠，改变大豆蛋白的高级结构，使其结构打开，暴露活性基团，同时蛋白质和多糖形成小的聚集体，从而促进各聚集体通过疏水相互作用形成凝胶为包埋生物活性成分提供基础。本发明在利用大豆蛋白‑透明质酸钠复合物包埋叶黄素的过程中，使用逆流超声波处理技术或者多模式超声波技术，通过超声波的物理力促进了蛋白质和多糖交联成聚集体，从而促进各聚集体通过疏水相互作用形成复合物，为包埋生物活性成分提供基础。
-
公开(公告)号：CN106858342A
公开(公告)日：2017-06-20
申请号：CN201710040983.5
申请日：2017-01-17
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明公开了小麦胚芽酶解物复合物、制备方法及作为保健食品的用途，属于保健食品开发应用技术领域。通过红外及微波稳定化处理、色选机筛选、超微粉碎制备均匀细腻的小麦胚芽、玉米胚芽和大米胚芽粉，完整保留了原材料中的功效成分，符合现代食品追求天然、营养、健康的整体发展趋势；通过多步生物酶酶解技术将小麦胚芽、玉米胚芽和大米胚芽中的粗纤维转换为膳食纤维、多聚糖等，通过碱性蛋白酶、中性蛋白酶和风味蛋白酶等将谷物蛋白 质转化成活性蛋白、功能多肽、寡肽等，完整的保留了谷物胚芽中的营养成分。生物酶酶解的过程中超声辅助酶解过程中，缩短了酶解时间，改善了酶解效果，减少了酶的使用量，提高了酶解产物的活性。
-
公开(公告)号：CN119054782A
公开(公告)日：2024-12-03
申请号：CN202411409825.9
申请日：2024-10-10
Applicant: 深圳万物合生科技有限公司 , 江苏大学
IPC: A23K10/18 , A23K20/189 , A23K20/163 , A23K20/20 , A23K50/10 , C12N1/20 , A61K35/747 , A61K38/47 , A61K38/46 , A61P1/14 , C12R1/225 , C12R1/245
Abstract: 本发明提供了一种瘤胃甲烷抑制剂及其应用，属于反刍动物养殖领域；本发明所述瘤胃甲烷抑制剂的活性成分包括：罗伊氏乳杆菌菌剂、加氏乳杆菌菌剂、干酪乳杆菌菌剂、淀粉酶、植酸酶、木聚糖酶、纤维素酶和β‑葡聚糖酶；所述瘤胃甲烷抑制剂能够有效调节奶牛肠道微生物种群、促进奶牛瘤胃中纤维质的分解，优化了瘤胃发酵环境，从而控瘤胃功能、降低甲烷的产生，提高反刍动物的生产力水平；所述瘤胃甲烷抑制剂安全、环保，有助于其在反刍动物的养殖、农业等领域的应用，具有很好的实用性。
-
公开(公告)号：CN113358222B
公开(公告)日：2022-09-02
申请号：CN202010149963.3
申请日：2020-03-06
Applicant: 江苏大学 , 中国计量科学研究院 , 郑州计量先进技术研究院
Abstract: 本发明涉及一种高精度锁定衰荡装置，其包括：稳频激光器、电光调制器、模式匹配光路以及衰荡腔，所述电光调制器位于所述稳频激光器与模式匹配光路之间，微波信号源提供调制信号到所述电光调制器，相位调制后的激光通过模式匹配光路耦合进衰荡腔；所述衰荡腔包括第一端和第二端，在所述第一端和所述第二端均设置有光线传输口；在所述第一端的外侧预定距离处设置有反射镜，在所述第二端上设置有PZT压电陶瓷，所述PZT压电陶瓷改变第一端与第二端之间距离；从衰荡腔的出腔后的光强信号参考频率的对比得到误差信号，将误差信号接入到PID控制器，所述PID控制器对PZT压电陶瓷的驱动器进行控制，由所述驱动器控制PZT压电陶瓷调节腔长。
-
公开(公告)号：CN113022330A
公开(公告)日：2021-06-25
申请号：CN202110261595.6
申请日：2021-03-10
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明涉及一种双电机混合动力电动拖拉机驱动系统，包括电池管理系统，所述电池管理系统与主电池和辅助电池连接，所述主电池依次与耦合器、第二驱动电机、后桥变速器、第二差速箱连接，所述第二驱动电机与后控制器连接，所述耦合器通过第三离合器与所述辅助电池连接，所述第二差速箱分别与后右轮轮速传感器、后左轮轮速传感器连接，所述后右轮轮速传感器、所述后左轮轮速传感器用于检测反馈后桥左右车轮转速。本发明的双电机混合动力驱动系统电动拖拉机使得主电池与辅助电池处于高效低耗的工作状态，保证电动拖拉机可实现持续高效作业。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
26
records
(took 0.025 seconds)
