一种热稳定性增强的D-阿洛酮糖3-差向异构酶突变体

    公开(公告)号:CN113308456A

    公开(公告)日:2021-08-27

    申请号:CN202110496246.2

    申请日:2021-05-07

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种热稳定性增强的D‑阿洛酮糖3‑差向异构酶突变体,属于酶的基因工程技术领域。本发明公开了以来源于微生物Thermoclostridium caenicola的D‑阿洛酮糖3‑差向异构酶作为亲本,将107位的甘氨酸Gly突变为脯氨酸Pro,155位的苯丙氨酸Phe突变为酪氨酸Tyr,162位的天冬氨酸Asp突变为苏氨酸Thr,70位的丙氨酸Ala突变为脯氨酸Pro,获得单点突变体酶G107P、F155Y、D162T、A70P和四点突变体酶G107P/F155Y/D162T/A70P,热力学和动力学稳定性得到了提高,在工业化制备D‑阿洛酮糖具有重要的应用价值。

    一种热稳定性增强的D-阿洛酮糖3-差向异构酶突变体

    公开(公告)号:CN113308456B

    公开(公告)日:2022-03-04

    申请号:CN202110496246.2

    申请日:2021-05-07

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种热稳定性增强的D‑阿洛酮糖3‑差向异构酶突变体,属于酶的基因工程技术领域。本发明公开了以来源于微生物Thermoclostridium caenicola的D‑阿洛酮糖3‑差向异构酶作为亲本,将107位的甘氨酸Gly突变为脯氨酸Pro,155位的苯丙氨酸Phe突变为酪氨酸Tyr,162位的天冬氨酸Asp突变为苏氨酸Thr,70位的丙氨酸Ala突变为脯氨酸Pro,获得单点突变体酶G107P、F155Y、D162T、A70P和四点突变体酶G107P/F155Y/D162T/A70P,热力学和动力学稳定性得到了提高,在工业化制备D‑阿洛酮糖具有重要的应用价值。

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