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公开(公告)号：CN112322669A
公开(公告)日：2021-02-05
申请号：CN202011111068.9
申请日：2020-10-16
Applicant: 江南大学
IPC: C12P7/64
Abstract: 本发明公开了一种提高n‑3多不饱和脂肪酸甘油酯富集效率的方法，属于油脂深加工领域。本发明方法包括，取油脂、脂肪酶和金属离子液体于反应器中，反应一定的时间后，得混合物，将混合物中的游离脂肪酸进行脱除，得到富含n‑3多不饱和脂肪酸的甘油酯。本发明方法与传统化学法相比，反应条件温和、副产物少。同时发现金属离子可以促进脂肪酶的水解速率，解决了酶法反应时间久的问题，利用此特性可以快速水解使得EPA和DHA在甘油酯中的富集。
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公开(公告)号：CN112266939A
公开(公告)日：2021-01-26
申请号：CN202011193757.9
申请日：2020-10-30
Applicant: 江南大学
IPC: C12P7/64
Abstract: 本发明公开了一种酶法富集油脂中多不饱和脂肪酸甘油酯的方法，属于油脂深加工领域。本发明方法为取含有多不饱和脂肪酸的油脂、脂肪酶和醇于反应器中，反应后得混合物，脱除混合物中的脂肪酸酯和游离脂肪酸，即可得到富含多不饱和脂肪酸的甘油酯；所述脂肪酶包括来源于南极假丝酵母的Candida antarctica lipase A和曲霉的Novozym ET2.0一种或两种，所述醇包括甲醇、乙醇和异丁醇的一种或两种。本发明通过利用酶的选择性及控制反应条件使甘油酯中多不饱和脂肪酸含量提高原料中甘油酯中多不饱和脂肪酸含量的1.5倍以上，副产物脂肪酸酯还可作为生物柴油，与传统法相比，反应条件温和，副产物少。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN112280809B
公开(公告)日：2023-02-24
申请号：CN202011188509.5
申请日：2020-10-30
Applicant: 江南大学
IPC: C12P7/6472 , C12P7/6436 , C12P13/02 , C07C231/02 , C07C233/20
Abstract: 本发明公开了一种两步法制备大麻素的方法，属于油脂深加工领域。本发明第一步采用酶法醇解富集油脂中的ARA，得到富含ARA的油脂，Candida antarctica lipase A和NovozymET2.0脂肪酶在醇解体系中具有较强的活性，对PUFAs也具有较强的“歧视性”，利用此特性实现在醇体系中富集ARA；第二步直接将富含ARA的油脂作为原料，分别催化合成制备2‑AG和AEA，与一步法相比，2‑AG和AEA的含量高，达80％以上。本发明方法制备得到的大麻素的使用效果和商业价值更高，且大大降低了成本。
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公开(公告)号：CN112266939B
公开(公告)日：2022-12-13
申请号：CN202011193757.9
申请日：2020-10-30
Applicant: 江南大学
IPC: C12P7/6472 , C12P7/649 , C12P7/6454
Abstract: 本发明公开了一种酶法富集油脂中多不饱和脂肪酸甘油酯的方法，属于油脂深加工领域。本发明方法为取含有多不饱和脂肪酸的油脂、脂肪酶和醇于反应器中，反应后得混合物，脱除混合物中的脂肪酸酯和游离脂肪酸，即可得到富含多不饱和脂肪酸的甘油酯；所述脂肪酶包括来源于南极假丝酵母的Candida antarctica lipase A和曲霉的Novozym ET2.0一种或两种，所述醇包括甲醇、乙醇和异丁醇的一种或两种。本发明通过利用酶的选择性及控制反应条件使甘油酯中多不饱和脂肪酸含量提高原料中甘油酯中多不饱和脂肪酸含量的1.5倍以上，副产物脂肪酸酯还可作为生物柴油，与传统法相比，反应条件温和，副产物少。
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公开(公告)号：CN112322669B
公开(公告)日：2022-07-22
申请号：CN202011111068.9
申请日：2020-10-16
Applicant: 江南大学
IPC: C12P7/6472
Abstract: 本发明公开了一种提高n‑3多不饱和脂肪酸甘油酯富集效率的方法，属于油脂深加工领域。本发明方法包括，取油脂、脂肪酶和金属离子液体于反应器中，反应一定的时间后，得混合物，将混合物中的游离脂肪酸进行脱除，得到富含n‑3多不饱和脂肪酸的甘油酯。本发明方法与传统化学法相比，反应条件温和、副产物少。同时发现金属离子可以促进脂肪酶的水解速率，解决了酶法反应时间久的问题，利用此特性可以快速水解使得EPA和DHA在甘油酯中的富集。
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公开(公告)号：CN112280809A
公开(公告)日：2021-01-29
申请号：CN202011188509.5
申请日：2020-10-30
Applicant: 江南大学
IPC: C12P7/64 , C12P13/02 , C07C231/02 , C07C233/20
Abstract: 本发明公开了一种两步法制备大麻素的方法，属于油脂深加工领域。本发明第一步采用酶法醇解富集油脂中的ARA，得到富含ARA的油脂，Candida antarctica lipase A和NovozymET2.0脂肪酶在醇解体系中具有较强的活性，对PUFAs也具有较强的“歧视性”，利用此特性实现在醇体系中富集ARA；第二步直接将富含ARA的油脂作为原料，分别催化合成制备2‑AG和AEA，与一步法相比，2‑AG和AEA的含量高，达80％以上。本发明方法制备得到的大麻素的使用效果和商业价值更高，且大大降低了成本。
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公开(公告)号：CN110642717A
公开(公告)日：2020-01-03
申请号：CN201910948887.X
申请日：2019-10-08
Applicant: 江南大学
IPC: C07C67/62 , C07C69/30 , C07C69/587 , C07C69/533
Abstract: 一种抑制1,2-甘二酯1,2-DAG酰基转移的方法，涉及油脂技术领域。所述方法为将1,2-DAG与饱和盐溶液混合，保持混合体系内的水活度为0.10～0.70，存储的温度为-30℃～75℃。该方法能有效抑制1,2-DAG发生酰基转移，使得1,2-DAG在贮存过程中更加稳定。该方法操作简单，可应用于小型实验室和工业生产中。
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