-
公开(公告)号：CN111620966A
公开(公告)日：2020-09-04
申请号：CN202010580667.9
申请日：2020-06-23
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种壳寡糖-N-芳樟醇共聚物及其制备方法与应用，该共聚物的制备方法包括以下步骤：(1)在一定温度下，将芳樟醇与三溴化磷进行溴化反应，得到淡黄色油状液体芳樟基溴；(2)将一定量的芳樟基溴和壳寡糖混合并反应，经过处理得到壳寡糖-N-芳樟醇共聚物。本发明将具有抗炎活性的芳樟醇与壳寡糖的C2位活性氨基发生烷基化反应，不但制备过程和纯化过程简单，而且得到的壳寡糖-N-芳樟醇共聚物具有良好的水溶性、热稳定性和抗炎活性，在食品、医药、化妆品和农业等领域具有很好的应用前景。
-
公开(公告)号：CN110699406A
公开(公告)日：2020-01-17
申请号：CN201911121429.5
申请日：2019-11-15
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种低聚壳寡糖单体的制备方法。本发明对壳聚糖溶液进行预处理，使壳聚糖溶液充分溶胀分散，扩大了酶与底物的接触范围，得到分布较为集中的壳寡糖产品，大大降低了单糖的生成。在制备壳寡糖的过程中与膜分离相结合，使活性壳寡糖及时得到分离，有效的控制了壳寡糖在酶作用下的进一步降解。超滤之后纳滤，除去低聚合度的无活性的寡糖和大量的水，使获得生理活性高的某聚合度范围内的壳寡糖产品。再进行凝胶排阻色谱分离，将相同组分合并收集，冷冻干燥得壳寡糖单体，得到的低聚壳寡糖单体的纯度达到40％以上。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN110522007B
公开(公告)日：2023-05-05
申请号：CN201910905368.5
申请日：2019-09-24
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种低油羊肚菌风味酱的制备方法及其产品，包括，在15～35℃的泡发温度下，将海藻糖按1～2:100的质量比溶解于水中形成泡发液，再将干羊肚菌按照1:15～20的质量比加入到泡发液中进行泡发3～4h后，取出羊肚菌清洗、沥水后切片得泡发后羊肚菌片，所得泡发液中再加入等量的干羊肚菌再次泡发，泡发结束后，过滤得泡发汁，将切好的辣椒和大蒜混合，捣碎成泥状，制得辣椒大蒜混合物，依次炒制、焖煮、装罐封口、杀菌，焖煮期间加入乙酰化二淀粉磷酸酯。本发明制得的酱体水分含量高，风味浓郁、鲜美口感，产品稳定性，且无油水分层现象。
-
公开(公告)号：CN112390834B
公开(公告)日：2022-04-22
申请号：CN202011358396.9
申请日：2020-11-27
Applicant: 江南大学
IPC: C07H5/06 , C07H1/00 , C08B37/08 , A61K31/702 , A61K31/722 , A61P29/00
Abstract: 本发明公开了一种壳寡糖‑g‑香茅醇衍生物及其制备方法。本发明通过将具有良好抗炎活性的香茅醇基团接入壳寡糖的反应活性位点上，以增强壳寡糖的抗炎活性和香茅醇的水溶性，得到壳寡糖‑g‑香茅醇衍生物。本发明制备过程简便、成本低、提纯方法简单、性质稳定，得到的壳寡糖衍生物具有良好的水溶性、热稳定性和抗炎活性，对角叉菜胶诱导大鼠的足肿胀度具有很好的抑制活性，在医药、农业、食品和化妆品等领域具有广泛的应用前景。
-
公开(公告)号：CN111620966B
公开(公告)日：2021-07-27
申请号：CN202010580667.9
申请日：2020-06-23
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种壳寡糖‑N‑芳樟醇共聚物及其制备方法与应用，该共聚物的制备方法包括以下步骤：(1)在一定温度下，将芳樟醇与三溴化磷进行溴化反应，得到淡黄色油状液体芳樟基溴；(2)将一定量的芳樟基溴和壳寡糖混合并反应，经过处理得到壳寡糖‑N‑芳樟醇共聚物。本发明将具有抗炎活性的芳樟醇与壳寡糖的C2位活性氨基发生烷基化反应，不但制备过程和纯化过程简单，而且得到的壳寡糖‑N‑芳樟醇共聚物具有良好的水溶性、热稳定性和抗炎活性，在食品、医药、化妆品和农业等领域具有很好的应用前景。
-
公开(公告)号：CN112390834A
公开(公告)日：2021-02-23
申请号：CN202011358396.9
申请日：2020-11-27
Applicant: 江南大学
IPC: C07H5/06 , C07H1/00 , C08B37/08 , A61K31/702 , A61K31/722 , A61P29/00
Abstract: 本发明公开了一种壳寡糖‑g‑香茅醇衍生物及其制备方法。本发明通过将具有良好抗炎活性的香茅醇基团接入壳寡糖的反应活性位点上，以增强壳寡糖的抗炎活性和香茅醇的水溶性，得到壳寡糖‑g‑香茅醇衍生物。本发明制备过程简便、成本低、提纯方法简单、性质稳定，得到的壳寡糖衍生物具有良好的水溶性、热稳定性和抗炎活性，对角叉菜胶诱导大鼠的足肿胀度具有很好的抑制活性，在医药、农业、食品和化妆品等领域具有广泛的应用前景。
-
公开(公告)号：CN110522007A
公开(公告)日：2019-12-03
申请号：CN201910905368.5
申请日：2019-09-24
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种低油羊肚菌风味酱的制备方法及其产品，包括，在15～35℃的泡发温度下，将海藻糖按1～2:100的质量比溶解于水中形成泡发液，再将干羊肚菌按照1:15～20的质量比加入到泡发液中进行泡发3～4h后，取出羊肚菌清洗、沥水后切片得泡发后羊肚菌片，所得泡发液中再加入等量的干羊肚菌再次泡发，泡发结束后，过滤得泡发汁，将切好的辣椒和大蒜混合，捣碎成泥状，制得辣椒大蒜混合物，依次炒制、焖煮、装罐封口、杀菌，焖煮期间加入乙酰化二淀粉磷酸酯。本发明制得的酱体水分含量高，风味浓郁、鲜美口感，产品稳定性，且无油水分层现象。
-
-
-
-
-
-
Search Results
7
records
(took 0.016 seconds)
