一种制备鸡爪皮蛋白原料的方法

    公开(公告)号:CN106922954B

    公开(公告)日:2020-01-21

    申请号:CN201511028517.2

    申请日:2015-12-31

    Abstract: 本发明涉及一种制备鸡爪皮蛋白原料的方法,包括如下步骤:S100、将鸡爪皮与水混合,加入脂肪酶、角蛋白酶、无水亚硫酸钠,在pH8~10、40~50℃下酶解2~4h,得第一酶解液;S200、调节所述第一酶解液pH至7.0~9.0,添加HuPro蛋白酶,在50~70℃下酶解4~6h,得第二酶解液;S300、过滤所述第二酶解液,滤饼干燥粉碎,即得鸡爪皮蛋白原料。本发明通过酶解鸡爪皮实现天然蛋白质资源合理利用,酶解过程环境友好无污染,制得的蛋白饲料原料应用于畜禽饲料配方中替代或者部分替代蛋白原料。

    饲用果胶酶DNS检测法
    2.
    发明公开

    公开(公告)号:CN102998269A

    公开(公告)日:2013-03-27

    申请号:CN201210498606.3

    申请日:2012-11-29

    Abstract: 本发明设计酶活检测领域,具体地涉及饲用果胶酶DNS检测法。根据本发明的饲用果胶酶DNS检测法,其酶活定义为:1g酶粉或1mL酶液在pH3.5、37℃下,每分钟从浓度为2.25mg/mL的底物(Sigma P9135)溶液中分解释放1μmol还原物质(表述为半乳糖醛酸)所需要的酶量为一个酶活单位U。本发明的检测果胶酶活性的DNS检测法确定了反应体系:包括反应温度、反应pH值、底物浓度、酶液与底物比例、反应总体系等各种参数;确保该方法操作简便,且重复性好。

    一种制备鸡爪皮蛋白原料的方法

    公开(公告)号:CN106922954A

    公开(公告)日:2017-07-07

    申请号:CN201511028517.2

    申请日:2015-12-31

    Abstract: 本发明涉及一种制备鸡爪皮蛋白原料的方法,包括如下步骤:S100、将鸡爪皮与水混合,加入脂肪酶、角蛋白酶、无水亚硫酸钠,在pH8~10、40~50℃下酶解2~4h,得第一酶解液;S200、调节所述第一酶解液pH至7.0~9.0,添加HuPro蛋白酶,在50~70℃下酶解4~6h,得第二酶解液;S300、过滤所述第二酶解液,滤饼干燥粉碎,即得鸡爪皮蛋白原料。本发明通过酶解鸡爪皮实现天然蛋白质资源合理利用,酶解过程环境友好无污染,制得的蛋白饲料原料应用于畜禽饲料配方中替代或者部分替代蛋白原料。

    一种鳖鳗饲料专用复合酶制剂

    公开(公告)号:CN103005186A

    公开(公告)日:2013-04-03

    申请号:CN201210516040.2

    申请日:2012-12-05

    Abstract: 本发明涉及饲料添加剂领域,具体涉及一种鳖鳗饲料专用复合酶制剂。包含:酸性蛋白酶5000~8000U/g,中性蛋白酶3000~6000U/g,木聚糖酶1000~3000U/g,纤维素酶15000~18000U/g,果胶酶500~800U/g。本发明不含α-淀粉酶和糖化酶,避免或降低了对饲料粘弹性的影响;提高鳖鳗对饲料蛋白的消化率,促进鳖鳗生长,提高增重率,降低饵料系数,提高经济效益,并减少粪氮和粪磷排泄,节能环保;平衡配比几种非淀粉多糖酶,有效降解植物细胞壁和各种抗营养因子。

    一种鳖鳗饲料专用复合酶制剂

    公开(公告)号:CN103005186B

    公开(公告)日:2014-04-09

    申请号:CN201210516040.2

    申请日:2012-12-05

    Abstract: 本发明涉及饲料添加剂领域,具体涉及一种鳖鳗饲料专用复合酶制剂。包含:酸性蛋白酶5000~8000U/g,中性蛋白酶3000~6000U/g,木聚糖酶1000~3000U/g,纤维素酶15000~18000U/g,果胶酶500~800U/g。本发明不含α-淀粉酶和糖化酶,避免或降低了对饲料粘弹性的影响;提高鳖鳗对饲料蛋白的消化率,促进鳖鳗生长,提高增重率,降低饵料系数,提高经济效益,并减少粪氮和粪磷排泄,节能环保;平衡配比几种非淀粉多糖酶,有效降解植物细胞壁和各种抗营养因子。

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