烹饪设备的智能烹饪控制方法和装置

    公开(公告)号:CN115778202A

    公开(公告)日:2023-03-14

    申请号:CN202211573488.8

    申请日:2022-12-08

    Abstract: 本发明提供了烹饪设备的智能烹饪控制方法和装置,包括:获取烹饪数据信息;对烹饪数据信息进行分析,得到烹饪参数信息;根据烹饪参数信息运行至第n个预设判断时间,并获取监测数据;判断烹饪数据信息中是否包括食物份量;如果是,则从数据库中获取食物份量与烹饪结束时的湿度之间的第一函数关系,以及食物份量对应的最长烹饪时间;如果否,则检测第n个预设判断时间对应的当前湿度;从数据库中获取当前湿度与食物份量对应的第二函数关系;根据第二函数关系得到食物份量;根据第一函数关系确定烹饪结束时的湿度;根据监测数据、烹饪结束时的湿度和最长烹饪时间确定烹饪是否结束;可以实现食物的智能化烹饪,提高用户体验。

    食物的炖汤控制方法和装置

    公开(公告)号:CN118672332A

    公开(公告)日:2024-09-20

    申请号:CN202411163496.4

    申请日:2024-08-23

    Abstract: 本发明提供了一种食物的炖汤控制方法和装置。其中,该方法包括:获取食物的烹饪信息;其中,烹饪信息包括:烹饪方式和食物类型;基于烹饪信息确定第一烹饪参数,基于第一烹饪参数控制烹饪设备执行烹饪操作;其中,第一烹饪参数包括:第一烹饪温度和第一蒸汽介入占空;检测烹饪设备的汤品温度和腔体湿度;基于汤品温度和腔体湿度调整第一烹饪参数为第三烹饪参数,基于第三烹饪参数控制烹饪设备执行烹饪操作。该方式中,可以提升烹饪设备的炖汤烹饪速率,有效保留汤中营养,使炖汤更便捷;还可以智能根据实际烹饪情况,针对不同汤品自动调整烹饪参数,使智能炖汤的适用性更强,达到理想的烹饪效果,提升用户的烹饪体验。

    食物的炖汤控制方法和装置

    公开(公告)号:CN118672332B

    公开(公告)日:2024-11-15

    申请号:CN202411163496.4

    申请日:2024-08-23

    Abstract: 本发明提供了一种食物的炖汤控制方法和装置。其中,该方法包括:获取食物的烹饪信息;其中,烹饪信息包括:烹饪方式和食物类型;基于烹饪信息确定第一烹饪参数,基于第一烹饪参数控制烹饪设备执行烹饪操作;其中,第一烹饪参数包括:第一烹饪温度和第一蒸汽介入占空;检测烹饪设备的汤品温度和腔体湿度;基于汤品温度和腔体湿度调整第一烹饪参数为第三烹饪参数,基于第三烹饪参数控制烹饪设备执行烹饪操作。该方式中,可以提升烹饪设备的炖汤烹饪速率,有效保留汤中营养,使炖汤更便捷;还可以智能根据实际烹饪情况,针对不同汤品自动调整烹饪参数,使智能炖汤的适用性更强,达到理想的烹饪效果,提升用户的烹饪体验。

    烤箱的控制方法、装置、电子设备和可读存储介质

    公开(公告)号:CN116636756A

    公开(公告)日:2023-08-25

    申请号:CN202310661654.8

    申请日:2023-06-05

    Abstract: 本发明提供了一种烤箱的控制方法、装置、电子设备和可读存储介质。其中,该方法包括:获取烤箱的烹饪信息,基于烹饪信息对应的烹饪曲线启动烹饪程序;其中,烹饪曲线表征烤箱的腔体设定温度与烹饪时间的对应关系;在烹饪程序执行的过程中检测烤箱的腔体湿度,基于腔体湿度调整烹饪曲线;基于调整后的烹饪曲线继续执行烹饪程序;如果腔体湿度大于或等于烹饪程序包括的终点湿度,结束烹饪程序。该方式中,可以在烤箱的烹饪过程中检测烤箱的腔体湿度,根据腔体湿度调整烹饪曲线,从而增加烤箱的烘焙成功率,提高烤箱的烘焙效果。

    自动烹饪器具控制方法、装置、自动烹饪器具及存储介质

    公开(公告)号:CN116584823A

    公开(公告)日:2023-08-15

    申请号:CN202310791085.9

    申请日:2023-06-29

    Abstract: 本发明公开了一种自动烹饪器具控制方法、装置、自动烹饪器具及存储介质。所述方法包括:确定待烹饪的食材分量;根据待烹饪的食材分量,以及预存的目标湿度值与食材分量的关系模型,确定目标湿度值;对食材进行烹饪,直至当前的自动烹饪器具腔体内的湿度值到达所述目标湿度值。利用该方法,能够解决现有自动烹饪器具根据湿度指标判断烹饪终点的方式容易不准确导致烹饪效果较差的问题,可以适应食物分量调整目标湿度值,获得更精确的食物烹饪终止条件,按照最佳的烹饪条件进行烹饪,从而达到最佳的烹饪效果。

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