一种在高水活度介质中催化合成L-抗坏血酸油酸酯的方法

    公开(公告)号:CN111733196A

    公开(公告)日:2020-10-02

    申请号:CN202010691269.4

    申请日:2020-07-17

    Abstract: 本发明属于生物工程技术领域,涉及一种在高水活度介质中催化合成L-抗坏血酸油酸酯的方法。本发明所述的在高水活度介质中催化合成L-抗坏血酸油酸酯的方法,包括以下步骤:以油酸乙酯和L-抗坏血酸为底物,混合后加入脂肪酶,置于高水活度的水/脂质双相介质中,由重组脂肪酶催化合成L-抗坏血酸油酸酯;所述重组脂肪酶是基于氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示的脂肪酶的重组脂肪酶。本发明首次发现CpLIP2脂肪酶可催化油酸乙酯与L-抗坏血酸合成L-抗坏血酸油酸酯,且催化反应可在高水活度(aw>0.9)水/脂质双相介质中进行。本发明所述方法能在不含有机溶剂的水性介质中通过脂肪酶生产L-抗坏血酸油酸酯,反应条件简单,提供了一种有效的生物转化生产绿色油脂的方法。

    一种基于近红外光谱法快速检测玉米中杂色曲菌素含量的方法

    公开(公告)号:CN108107019A

    公开(公告)日:2018-06-01

    申请号:CN201711347539.4

    申请日:2017-12-15

    Applicant: 暨南大学

    Abstract: 本发明公开了一种基于近红外光谱法快速检测玉米中的杂色曲菌素(Ver A)含量的方法。本发明所述的方法包括以下步骤:通过加标方法制备不同Ver A浓度的玉米样品;获取样品的光谱,对采集的原始光谱进行预处理,利用联合区间偏最小二乘法回归法siPLS构建VerA浓度的近红外快速检测模型;再利用模型快速测定Ver A含量。本发明所述方法将近红外光谱法结合多元校正法,无需繁琐的样品前处理,实现快速、准确地检测玉米中VerA含量,是一种无需溶剂的干法分析方法。

    一种定点突变的蔗糖磷酸化酶及其应用

    公开(公告)号:CN116731997A

    公开(公告)日:2023-09-12

    申请号:CN202310726638.2

    申请日:2023-06-19

    Applicant: 暨南大学

    Abstract: 本发明属于基因工程和蛋白质工程技术领域,涉及一种定点突变的蔗糖磷酸化酶及其应用。本发明所述的定点突变的蔗糖磷酸化酶,由氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示的蔗糖磷酸化酶(BiSPase)中制造点突变获得,所述点突变的突变位点是选自:第141位和/或第197位。优选地,其所述第141位的点突变为苏氨酸突变为半胱氨酸;所述第197位的点突变为甘氨酸突变为半胱氨酸。本发明所提供的蔗糖磷酸化酶变体酶的催化效率明显提高,从而可以提高L‑抗坏血酸葡萄糖苷的产率,降低生产成本,解决了现有技术中蔗糖磷酸化酶部分受体特异性低、酶活低的问题,具有广阔的工业应用前景。

Patent Agency Ranking